農友君
您好，很高興為您回答！
農諺是在我們種植過程中總結出的寶貴種植經驗，它和節氣一樣，也可指導我們的農事操作，在農業生產過程中起著關鍵的作用。
這兩句話包括兩種蔬菜作物，茄子和黃瓜。它的由來，是根據這兩種蔬菜作物的生長習性而來的，使我們在栽種這兩種蔬菜時，可以參考它們的意思而操作。根據種植技術而定，這種參考是可行的，也可以說是比較科學的。
黃瓜
黃瓜的根細弱，木質化的時間較早，根系受傷後再生能力比較弱；且黃瓜還是一種蔓生、攀援生長的作物，在後期的果實負重中，基本不用根系來承擔的。另外，由於黃瓜根系細弱，在移栽時儘量帶土坨一同栽入定植穴，且土坨不要鬆散開，栽種深度也不易過深，土坨與土層平行或高出土層即可，否則緩苗較慢或生長緩慢、停滯等。
茄子
茄子屬於熱帶地區的蔬菜，是夏季主要的蔬菜種類。茄子的根系發達，可深達2米左右的土壤中。地上部枝葉繁茂，莖幹的木質化程度高，後期要靠根系、莖幹承載果實的重量；且茄子花果期，正好處於炎夏的多雨、大風季節，根系易受雨水的沖刷，大風的摧殘，所以有倒伏的可能；不僅栽種定植時要深栽，而且在中途追肥時還要多次培土，來預防倒伏。
茄子幼苗在定植時的深度，以幼苗的土坨低於土層表面為宜，再深一些也是可以的。
所以，“茄子沒脖，黃瓜露坨”是對兩種蔬菜在移栽定植時的一種技術指導，事實證明，按照這樣操作，是完全可以的！。
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鄉土生活園藝
農諺中說的“茄子沒脖、黃瓜露坨”是什麼意思？
春天來了，天氣漸漸的轉暖，喜歡種菜的朋友又開始琢磨種什麼菜了，反正我最愛種的就是茄子、黃瓜、芸豆，這三樣菜比較好擺弄，成活率比較高，也是我們家都比較喜歡吃的菜。但在種植的時候也是有一定的要求的，在我們農村的農諺中常說的“茄子沒脖、黃瓜露坨”是最形象的了，下面梅花就來給大家解釋一下。
“茄子沒脖”換句話說你就明白了，那就是種茄子要深栽。 茄一般都是栽苗的，穴栽澆水，或開溝坐水栽。茄子宜適宜當深栽，故群眾中有“黃瓜露坨，茄子沒脖”之說。但栽植也不宜過深，一般在苗坨上又1釐米厚左右的覆土即可。早春栽苗時，採取先澆栽後培土起壟的方法來增加覆土厚度會更為有利。 
“黃瓜露坨”不言而喻就是“黃瓜淺栽”。黃瓜在瓜類中屬於淺裉系作物，主根入土不深，且根系柔弱，易受損害，所以，栽植時宜淺不宜深。 黃瓜適當淺栽，因地表升溫快、土溫高，栽後容易髮根的生長，還可早開花，早結瓜，如果栽植得過深，黃瓜氧氣不足，根的生長降低，新根發生遲、開花數量少，吸收作用不強，最後影響黃瓜高產。
因此打算今年種黃瓜栽茄子的朋友，一定要注意茄子深栽黃瓜淺種，到時候你一定會豐收茄子多收黃瓜的。
山村梅花
這個農諺是針對黃瓜和茄子的定植方法而言的，＂茄子沒脖＂中的＂沒＂字要讀＂mo＂，淹沒，就是說移栽茄苗後，掩土可以厚一點沒關係，但黃瓜卻要薄一些，露出原來的土坨才行。
具體來說一下。
1，茄子，屬一年生草本植物，但是它的莖杆卻木質化，根也木質化，不定根少。栽培時需選擇晴暖的天氣上午進行，起苗務必帶土坨，以減少傷根，定植的深度要比原來苗床深度略深一點為好，栽後立即澆水，水落下後把苗坨埋好。
隨著茄棵的生長，會出現頭重腳輕的現象，為防止倒伏，可培土加固，將畦變溝，棚內栽培的茄子可用尼龍繩吊架。
2，黃瓜一年生草本蔓生或攀緣植物，也是帶土坨移栽最好，如果是用紙筒育苗的可連同紙筒一起定植，用塑料製品育苗的就得取出苗移栽，甭管你是用什麼方法育苗移栽的，都得儘量保持土坨的完整，防止散坨，以保護黃瓜幼苗根系不受傷害，有利於定植後的緩苗生長。
黃瓜苗定植的深度就得以土坨與地面齊平或略低一點為好，因為它的根屬淺根系，主要集中在深25釐米左右的土層中，最集中的是在10釐米深的土層中，它的根系分佈淺，抗旱性差，吸肥力弱，好氣性強，所以栽植不宜過深，就有了黃瓜露坨之說。
農諺是我國勞動人民在漫長的農事操作中積累下來的經驗之談，有很好的指導作用，所以我們一定要好好的學習，並且應用於農業生產中，並要發揚光大，與時俱進，添加更多的營養成分！
悠然見東山
農諺中說的“茄子沒脖、黃瓜露坨”是什麼意思？
春節已經結束了，雨水節氣也到了，這也表示雨水會逐漸增多了，而氣溫也要逐漸回升了。對於農民朋友來說，休息了幾個月，又要開始農忙了。而在春季可乾的農活也不少，老話常說“一年之計在於春”，一年能不能吃飽肚子，就要看能不能抓緊秋季春播了。而到了清明前後，就要趕緊播種了，而農民家家都有菜園子，就會栽種一些蔬菜瓜果。有時候就會聽到老農民說起“茄子沒脖、黃瓜露坨”這句農諺，其到底說的是什麼意思？
種過蔬菜的應該對這句農諺很熟悉，這句農諺是和茄子、黃瓜的栽種相關的。其意思是說茄子在栽種的時候要儘量深一些，而黃瓜則要淺栽種。小時候也曾幫父母幹過活，那個時候父母就告訴我們“黃瓜露坨，茄子沒脖”這句農諺。
聽父母說，茄子栽種宜深不宜淺。像茄子、辣椒、黃瓜這些都是先育苗的，等到其長出菜苗之後才開始移栽定植。而移栽茄子的時候，就需要深栽，建議深度要超過育苗時的土坨，這樣更利於茄子緩苗。如果過淺了，那不容易成活。
但是在移栽黃瓜苗的時候就要正好相反，是宜淺不宜深，最佳的深度是剛剛和育苗時土坨的高度差不多就可以了。如果栽種過深了，那就會影響到黃瓜苗的生長。
農夫也瘋狂
茄子和黃瓜都是老百姓餐桌上非常普遍的兩種蔬菜，自然也是農民們種植的最多的兩款蔬菜。農民們在種植這兩種蔬菜的過程中總結了很多的經驗，其中有一點就概括成了農諺流傳了下來，那就是“茄子沒脖，黃瓜露坨”。
農諺中的“茄子沒脖”中的“沒”是個多音字，在這裡讀mò，意思是“埋沒”。這句話按字面來解釋就是：在種植茄子時，要一直埋到齊脖子處，這個脖子是個形象的說法，試想如果埋到一個人的脖子處，那也就是要埋的很深了。而在種植黃瓜時，埋的深度不要超過用來保護種苗的土坨的高度，也就是埋得比茄子要淺多了。這句農諺講的其實就是茄子和黃瓜的定植深度，在民間流傳的類似的說法還有“深栽茄子，淺栽瓜。”不過這句農諺遠不如“茄子沒脖，黃瓜露坨”這句農諺來得形象，這可是直接給出了種植深淺的具體標準。
茄子需要深栽，栽植深度應該超過育苗時的土坨，但也不宜過深，並非真的要“沒脖”，一般在護苗土坨上再覆上一釐米左右厚的泥土即可。這樣易於緩苗，同時深栽後也不易倒伏。黃瓜屬淺根系作物，主根長出後，上面會長出側根，側根上又會長側根。雖然主根縱向可入土一米多深，但主要根群大多集中分佈在地表下15至30釐米左右的土層中。根系再生能力弱，吸收能力差，對透氣性要求較高。表層土壤透氣性好，有利於根系呼吸，促進根系生長髮育和對氮、磷、鉀等礦質養分的吸收。所以，黃瓜定植時宜淺栽，不宜深栽。除此之外，土壤最好是透氣性良好的沙質壤土，而不宜用黏重的土壤。
陌上花開且緩歸
LtBy
黃瓜屬淺根系植物，入土淺，其根系木質化時間發生的早且程度高，而再生能力卻很弱，一旦傷根則難再生，不僅如此，它的根系對土壤中的含氧量要求嚴格，充足的氧有利於植株根系的呼吸，促進根系的生長和對氮、磷、鉀等營養物質的吸收。
因此，黃瓜在定植時要保護好根和幼苗土坨的完整以提高瓜苗成活率，縮短緩苗期，為之後的早熟高產奠定基礎，因此宜淺栽，即所謂的‘’黃瓜露坨‘’，而且在黃瓜定植後，應勤中耕鬆土，這樣能促進根系的生長。
茄子為深根性喜肥耐肥的蔬菜，其不耐澇，如果是粘土壤，它的通透性差，若遇到雨水多的時候，易漚根死秧，且其根系再生能力差，新根發生困難，所以應該挖好排灌溝，平整土地以防積水雨澇。
定植前宜深耕重施基肥，均勻撒施基肥後，深翻耙平整，做成寬60—65釐米，高15釐米的高壟，然後將壟上開兩道淺溝，澆足底水。水滲入泥土後，按株距30—40釐米的要求栽植，然後從高壟上的兩道淺溝中間取一上封溝。定植深度以苗坨與地表相持平為最好。即所謂‘’茄子沒脖‘’。
因此，農諺‘’黃瓜露坨，茄子沒脖‘’的說法是有科學根據的，充分體現了我們農民在栽培實踐中的智慧。
壯鄉村哥
你好！“黃瓜露坨,茄子沒脖”，意思是說，黃瓜栽培時宜淺，定植深度不要超過育苗時土坨的高度，否則，會生長不良。茄子需要深栽，栽植深度可以超過育苗時的土坨，易於緩苗，同時深栽後不易倒伏。至於問題中提到的番茄，實踐表明同樣不適於深栽，深栽後也會生長不良。回答希望對你有幫助！
錦字鵬少
指定植深度：“黃瓜露坨,番茄沒脖”這句話提的有誤，原諺語是“黃瓜露坨,茄子沒脖”，意思是說，黃瓜栽培時宜淺，定植深度不要超過育苗時土坨的高度，否則，會生長不良。茄子需要深栽，栽植深度可以超過育苗時的土坨，易於緩苗，同時深栽後不易倒伏。至於問題中提到的番茄，實踐表明同樣不適於深栽，深栽後也會生長不良。
雲南六彩花卉
農諺是在我們種植過程中總結出的寶貴種植經驗，它和節氣一樣，也可指導我們的農事操作，在農業生產過程中起著關鍵的作用。
這兩句話包括兩種蔬菜作物，茄子和黃瓜。它的由來，是根據這兩種蔬菜作物的生長習性而來的，使我們在栽種這兩種蔬菜時，可以參考它們的意思而操作。根據種植技術而定，這種參考是可行的，也可以說是比較科學的。
