菜糰子觀世界
曾經去過蕪湖，點主食的時候，上來一湯盆的米飯，都吃不完。我認為是南方盛產水稻，所以大米的價格相對來說比較低，而且南方的主食也是以大米為主，所以可以無限量吃。再說了，菜都吃得差不多了才上主食，誰還能吃很多啊。北方就不一樣了，主食多樣化，吃的也比較多，哈哈，北方都是大漢。敞開吃店家就賠了。
這是我的回答，希望你能喜歡。
明亮愛生活
那一年，單位組織去華東五市旅遊。在當地找的旅行社，管吃管喝管住管車管門票每天一百元。
記得第一次，中午飯是十人一桌，十個菜，米飯管飽。因為勞累，再加上吃飯有點晚，人餓的很了，還有北方人飯量大，菜還沒有上，有的人就已經吃了四五碗了。
我們一共五十多個人，吃的飯店米飯屢屢告急，也引得飯店工作人員寡目相看，瞠目結舌，似乎看什麼怪物一樣的看著我們。
南方的飯店不供茶水，我們只能喝飯店撈米飯的湯。每次撈完一波米飯，鍋裡的湯就被我們一掃而光。
晚上，賓館管飯，因為人多，餐館盛不下，我們幾個人被安排到小餐廳吃飯，那是用電飯煲蒸的米飯，一鍋不夠，又蒸一鍋。到第四鍋時，服務員不幹了，說時間太晚了，她們要下班。可是他們的承諾是米飯管飽，又不好硬走，只得給我們交涉：米飯錢，她們替我們掏了，讓她們早點回家。
我們也不是不通情達理的人，就按全價付了款，讓她們走了。
其實，南方的米飯管夠，是根據南方的飲食習慣決定的。南方人飯量小，米飯吃的少，菜餚來吃飽，所以米飯管飽也是吃不了多少的。而北方人呢，菜餚要的少，大米來吃飽，所以大米飯就要多吃很多。所以，如果南方的飯店開在北方，他們也是不會米飯管飽的。
如果北方人也和南方一樣，餅，饅頭等主食免費續的話，那這些飯店就不會有幾個能維持一年的。
石韮花開放的季節
因為北方人吃的太多了！
我作為一個地道的北方人，一個經常出差去南方的北方人，一個很正常的體型嬌小的北方女人，要大聲的告訴南方人，你們的菜量實在是實在是太少了，所以米飯管夠是沒用的，誰好意思吃那麼多碗白米飯啊！
這就是滿滿的套路，明知道我們北方人吃得多，就拿白米飯誘惑，我們又很好面子，不好意思只吃白飯，而且白飯也不好吃，為了填飽肚子不想家，
只好把那一點點量的一個菜又一個菜的多點嘍，這樣他們的目的就達到了。
太狡猾的南方人！
我的房子我做主
先講個親身經歷的事，一次在成都，看到另外一桌坐的一個進城找活幹的農民工，問老闆:飯要錢不?老闆說:不要!又問:泡菜要錢不?老闆說:不要。那老闆，給我來碗飯，再來份泡菜。老闆一下楞了……但還是把飯和泡菜端了上來。後來，這個老闆生意越做越好!另有一次還碰到這個農民工兄弟，只不過點了一份回鍋肉，一碗番茄煎蛋湯，還喝了一瓶啤酒。
南方餐館主要賺菜錢，酒錢，飯管夠，有時飯還是自己打，敞開吃。這也是一種經營策略吧。
北方面食，餅，在很多時候相當於菜了，所以收錢也是很自然的。
盤今一株草
第一次去西安幹活，電視有10幾個人，坐了兩桌，吃飯的時候，那碗特別小，才開始吃，有的都吃了四五碗了，後來服務員才說，米飯是一塊錢一碗算的，搞得大家趕快不吃了，那時候幹一天才35，我們也是第一次碰到一塊錢一碗，還那麼小的碗，一般都是一塊錢的飯，然後管夠，後來我們在一個小餐館吃，每頓給我們炒一個菜，回鍋肉，加飯吃飽，10塊錢，他那裡每天蒸一電飯煲飯，就我們幾個人吃，他說他賣麵條和餅，一天要賣300斤麵粉，就在現在多彩西部商業城對面，當時就是在商業城裡幹活。好像是2000年的時候，我記得04年的時候在成都雙流，一個回鍋肉和一個炒青菜才10塊錢，米飯不要錢，湯也喝免費的，
勇581
你先對比對比南方人的飯量跟北方人的區別再說吧，你去上海看看他們吃飯，吃菜的盤子，碗多大，你心裡就有數了😂😂
我在上海待了一年，在外邊吃飯從來沒吃飽過，也就週六周天回住的地方自己炒菜做飯才能真正飽一頓，在南方也就東北菜館量比較足，能讓你盡情發揮，其餘南方菜館根本不飽，每次去吃頂多三碗米飯，多了自己還不好意思，關鍵是真不飽啊。
有次跟同事去吃飯，六個人都沒敢喝酒，在哪裡等菜，上一盤，一人一筷子都快夾完了，上最後一個菜，前邊都吃光了，幾個人都沒吃飽，又換別地方吃的
大鞠
我孃家大部分飯店米飯是免費的，南方有些地方米飯是按人頭收費的。一個人一兩塊錢管飽，講個我媽的以前的事，這是她很幸福的一次經歷，三十多年前她和村裡幾個婦女去城裡附近的糧站交公糧，那會還是挑著稻子去的，交完公糧就商量去城裡置辦點東西，完事了到中午了都餓的不行，一個膽子大點的婦女就說去飯店吃（那會兒的人沒有去過飯店的），大家都不敢去可是又想去就讓膽子大的去問問怎麼收費，一問是菜要錢飯免費，問了菜的價格後幾個人合計點了幾個菜，說是五六個人點了兩三個菜，那頓飯是她們吃的最難忘的一次，菜特別可口米飯還管飽，說是這是她們第一次吃飽飯，那會兒窮啊別說好菜了米飯都是吃個半飽，後來大家還因為花了錢內疚回家又相約去摘草藥補貼飯錢，這事過去了那麼多年可我媽還是念念不忘，無論我後來帶她吃什麼大餐都比不上那頓飽餐吧！
我前幾天做完幾個活到很晚了帶著女兒去飯店吃飯，一個菜一個湯一碗米飯和女兒兩個人分著吃，都吃的很飽，現在人肚子裡有油水了再也不可能為了免費的米飯可以多吃幾碗了
葉子154249047
現在南方的米飯🍚也不免費續了，因為米價高，一碗都要付錢的。
記得當年我們初到嘉興時，剛剛開始流行快餐的時候，有個老頭出來擺個攤賣快餐。
我們老闆文彬中午吃飯，本來並不知道這個飯怎麼回事，就問問沒打算吃。就這麼一問，說是三塊錢一份菜，飯隨便吃。文彬一聽，覺得可以，就買了一份，覺得比工地食堂的伙食強多了，一連盛了四碗飯！當時我們這些幹工地的吃個三四碗算得了什麼，那個碗那麼小。
第二天到了飯點，文彬又來到這個賣快餐的地方，你猜怎麼的？老頭一看到文彬就說不賣給他飯了，說是他吃飯太厲害，後面吃飯的人就沒飯吃了。文彬說多加錢，老頭說不是多加錢的事，這個米飯跟菜都是配合好的，像你這樣吃不賺你的錢不說，最後只剩菜，我燒飯也來不及。
現在想想，以前怎麼就那麼能吃呢，現在也不覺得碗太小了。
乙丙丁6
這個問題不能一概而論，但還是很有代表性的。
記得和一位北方朋友聊到這個話題時，他一臉的驚愕，並問了我一個問題：“如果我去飯店就點一碗米飯，是不是可以一直免費吃下去呢？”從邏輯上說，還真是可以的。但很多人不會這麼做。因為米飯是要就菜來吃的，除非餓了幾天，要不肯定吃不下。
北方很多飯店按碗收費，並不能證明北方人都愛佔小便宜。但不得不說南方人在商業上面確實更有天賦一點，因為米飯本身並不是很值錢，但這個噱頭卻可以給自己帶來更大的收益。說到底還是思維邏輯的差異吧！
我是食小妹
很簡單一個問題，第一產米自然成本低第二沒有技術含量基本只要不是個傻子就都會煮米飯第三南方人普遍的飯量小！我在南方也碰到過很多米飯要錢的一份一元免費續，在吃米飯的北方地區特別是東北米飯基本也都是免費的，我是山東人魯西南地區的我們那飯店以前提供米飯的很少很少主食基本都是饅頭煎餅以及各種燒餅缸貼捲餅等等，這些主食飯店好多也是讓別人送，這個成本就比米飯高出很多很多，再者北方人食量普遍比較大，同樣是十個人一桌南方人一大碗米飯就能搞定而北方人要至少二十個饅頭才能搞定
