患者第二天要做手術，術前需告訴他術前*小時要禁飲食。
護士妹妹去做術前告知，由於患者文化程度不高，為了表達得通俗易懂，說：“您好，叔叔，明天要做手術了，晚飯後，到手術前不要吃飯喝水哦”，患者及家屬說：“好嘞，謝謝你們啊”。
第二天手術室來接病人去做手術，接病人者告訴主刀大夫：“你12床吃東西了”。主刀大夫說：“怎麼回事呢”。去一問患者及家屬，他們說“是告訴我們不要吃飯喝水，我就吃了碗麵條”。原來，說不吃飯喝水還不行，因為患者可能會吃麵、饅頭、麵包、蘋果！
從此以後，醫院術前告知都改成：“術前*小時除了降壓藥，什麼都不能吃”。
術前禁飲食是因為在麻醉狀態下，如果處於進食後狀態，患者如嘔吐，容易導致胃內容物吸入肺內，引起肺炎，危及生命，術後患者腸道蠕動差，也不利於消化、排出食物殘渣，容易導致腹脹。
所以術前禁飲食是必須不能進食的，具體時間根據手術類型來。
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