農村美女製作菜窩頭,沒有放入一滴油!樣子不好看,卻非常養生

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今天去買了豆麵,準備回家和媽媽做一道地道的山東農村美食。這種美食跟窩窩頭差不多,就是用菜、豆麵和玉米麵製作而成的,我們這邊叫菜蛋,還有的人叫它菜糰子。

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今天我們用蘿蔔絲製作菜蛋,把蘿蔔絲擦成絲,然後再加上熱水一燙,然後把蘿蔔絲攥幹,放入一個大盆裡,然後再把鹽放進蘿蔔絲裡攪拌均勻,攪拌好以後再放入玉米麵,再把黃豆麵放上,一起攪拌均勻。

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我先團了一個讓我媽看看大小,我媽看了之後說是可以的,還挺好的。其實這是我第一次做菜蛋,以前都是我媽做好之後我只負責吃就行。

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其實菜蛋有很多種做法,料子也可以用其他的菜,還可以用一些野菜,比如茼蒿之類的都可以做成菜蛋。我們家以前還做過莧菜的,我媽說還做過槐花的,因為槐花很甜,所以做出來的菜蛋是最好吃的。

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這種菜蛋我們這邊是以前因為生活的不好才吃這個,那小夥伴們你們知道為什麼現在大家生活好了還吃嗎?當然是因為它的養生和營養了,你們吃過這個嗎?來跟雪妹說一說吧!


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