怎樣辨別母豬肉和公豬肉?

高原雄鷹285933446


現在你在市場上想買到公豬肉或者母豬肉,那還真不是一件很容易的事,你說的所謂的公豬,那是從小就沒有閹割那種公豬,這樣的公豬都是做種豬用的,而且這個種公豬可是值錢的,誰能捨得把它殺了賣豬肉哇!


我們算下帳看看,現在市場上豬肉以10塊錢一斤計算,豬的出肉率按70%計算的話,一個250斤的豬,可以出175斤的肉,那麼這頭豬也就只能賣1750元了,而一頭250斤重的種公豬,平均價格能賣4000元左右的,好的種公豬價格是更高的,所以,在市場上,誰也不能把種公豬殺了來賣肉呢,因此,你也買不到公豬肉的!


說了公豬肉,我們在說說母豬肉,母豬是用來下崽的,下崽是能多賣錢的,一頭成年的母豬,一年能下兩窩崽,一窩就是下10個豬崽的話,兩窩就是20個小豬崽,這兩窩豬崽可是值了錢的,所以,你在市場上,根本就買不到母豬肉的,而現在一頭成年的母豬,或者說,一個250斤重的母豬,它的市場價格也是在3500塊錢至4000元的!


而我們現在市場上賣的所有的豬肉,基本上都是公豬肉,但是,這個公豬在它的小的時候,就已經是被閹割的,所以我們也不能叫它是公豬肉了,也就是正常出欄的,正常的豬肉了,所以,你就去市場上特意去買公豬肉,或者去買母豬肉,你也是買不到!

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從善如劉L


公豬肉母豬肉基本上沒什麼差別,只是豬老了肉不容易爛僅此而已。另外公豬基本上幼豬時就閹割了。現在種豬一般都不殺,所以很少能買到老母豬,老母豬肉脂肪厚呈淡黃色。


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