農大知事
做為一個蒜農來說我覺得既然已經有商人來運作這個大蒜點地塊的事情了，就說明他們已經通過自己的經驗和渠道知道了這樣做有利潤可以賺！所以不建議在這個時候把大蒜以點地塊的方式承包出去，我分享一下我的2016年我把自己的1.8畝地承包出去的經歷吧：
2016年的時候是我第二年在家裡承包土地種植大蒜，（其實是2015年秋收以後種植大蒜，2016年收穫）當時對於大蒜價格行情不慎瞭解。也是有人在我們村裡說是杞縣的來點大蒜地塊了，每畝地5000～5800元錢。那個時候已經提過蒜薹了。蒜薹當時賣的是1.8元每斤。我就談談我們夫妻兩個當時為什麼會把蒜地給點出去一些？
當年我們夫妻兩個種植了30畝地，6畝多地的大蒜女兒當時才一歲多，媳婦教學當時肯定沒有假期的。所以就我自己一個人帶孩子再帶種地，大蒜在收穫的時候又是比較麻煩的。所以決定承包出去一小塊土地的，留一大塊4畝多土地。即使忙起來的話也就在一塊土地上不用再去另一塊地來回折騰了！當時我就以5500元每畝地點給收蒜的商人了。後來的結果大家應該都知道了，2016年的大蒜價格應該是大蒜有史以來最貴的一年！
再來談談2019年每畝地4000元錢的承包出去的費用對於我們蒜農來說當然也是划算的，如果說有條件或者說既然種植了大蒜的農民朋友們就應該是比較能夠吃苦耐勞的人，所以我覺得還是自己種植的大蒜自己收穫曬乾以後再賣會更划算一些！畢竟現在的大蒜價格已經漲上去了！處於利好的行情模式！
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豫東小農
科學興農為您解答。
每年在春節過後，大蒜抽薹之前都會有大蒜經銷商下鄉點地塊，也就是上村裡找種植大蒜的農戶，以一定的租金將大蒜承包給蒜商，當然中間的管理還是要農民管理，但是收穫之後大蒜歸蒜商，收穫也是蒜商找人幹。而今年點蒜行情又開始了，畝單價4000元，說實話，對於這樣的價位科學興農還是感到畢竟驚訝的，一來去年剛剛經歷了大跌行情，二來即便是依照當前大蒜行情，畝單價4000元，蒜商也賺不了多少。那麼對於農民來說出價4000元每畝，是不是划算呢？
這裡我們需要合計一下4000元每畝，按照常規大蒜畝產2000斤來說，也就意味著如果新蒜上市後價位要達到2元每斤才能保障不虧本，不過新蒜上市之後，能夠達到這麼高嗎？這個還比較難說，如果那時候市場價位比2元高的話，農民自己儲備起來自然會更加划算，如果達不到這個價位的話，自己也就顯得比較虧了。
另一方面，對於農民而言，種植成本肯定是低於2000元，去年而言大蒜成本價位偏低 ，每畝400斤大蒜種子成本也不過400元樣子，相比往年動輒過千元的種子投入確實是大幅度下滑了不少。土地租金在去年大蒜價位暴跌之後成本也大幅度下滑，老家來說畝租金已經由一季800元，回落至了一年500元了。其餘投入加上種植人工、灌溉、施肥等費用合計1500元也是足夠的，當然不同的家庭可能投入會有所不同。這裡姑且算大蒜總種植投入為2400元每畝。
如果說蒜商4000元收購的話，此時淨到手還有1600元每畝的純收入，其實這樣的效益還真的算是不錯了。不過科學興農相信對於4000元每畝的價位肯定不是一般的大蒜，是屬於長勢屬於中等偏好的蒜田。否則的話，產量可能都無法滿意。
雖說如今大蒜市場行情已經穩居兩元以上，但是新蒜上市之後面臨的嚴重市場衝擊，能否繼續保持穩定確實是一個迷，科學興農的角度看，建議可以考慮將大蒜直接點出去，這樣一來不僅免去了許多後顧之憂，而且今年的大蒜經濟效益已經得到了保底，大大降低了市場風險，不要把雞蛋放在一個籃子裡，參照當前高過2元的市場行情，全部點出去或許有些虧，不妨考慮點出一部分呢。
科學興農
在農村種植的大蒜，有人出4000一畝承包了，這樣划算嗎？
對於大蒜的價格來說，讓人記憶猶新的應該是去年大田大蒜集中上市的季節，價格跌到了10年來最低的水平，讓蒜農每畝地虧損1000多元。而且出現了蒜薹，嚴重的滯銷，無人問徑，直接扔到臭水坑裡。大蒜的價格，降到了0.3~0.5元每斤，即便是到元旦前後打算的價格，也只有0.8到一元之間每斤，被消費者戲稱為“蒜你慘”的現象。
然而今年大蒜價格卻出現了大漲的行情，大蒜價格反轉之上，似乎再次呈現出“蒜你狠”在市場行情，價格扶搖直上，就目前的價格一般打算在2.8元左右每斤，優質點的大蒜，在3.5元左右每斤的批發價，超市裡的大蒜價格更貴，一般在5~7元錢一斤。即便是南方新大蒜上市，地頭批發價也在兩元錢以上一斤，超市裡的價格在4元錢一斤左右。看一下大蒜種植基地金鄉庫存大蒜3月30號報價：
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這麼好的行情使得一些蒜農開始到大蒜種植基地購買蒜農種植大田裡的大蒜，給出每畝4000元的訂購價，這麼高的價格算生划算嗎？能賺錢嗎？下面簡單的分析一下。
（1）每畝大蒜用種的費用。
每畝大蒜平均用種300斤左右，由於去年大蒜的價格比比較便宜，蒜種的價格只有在1.5元左右每斤，這樣每畝大蒜種的費用為450元。
（2）每畝大蒜用化肥、農藥、地膜的費用。
由於大蒜種植需要大肥大水，才能夠高產，所以化肥的使用量比較多，平均每畝大蒜使用兩袋硫酸鉀肥，一袋有機肥，化肥的總共價值在400元左右。每畝大蒜使用農藥的費用一般在30元左右，每畝大蒜使用地膜的費用也在30元左右。這樣總共費用為460元。
（3）每畝種蒜的人工費用和收穫的人工費用、機械費用。
大蒜種植是比較麻煩的，必須是人工種植才能夠長勢良好，機械種植使得大蒜出苗率比較低，而且還要人工覆膜，尤其大蒜收穫的時候，使用的人工機械費用更高。大蒜人工種植的費用一般在200元每畝，收穫的費用一般在600元每畝，這樣總共人工費用在800元。
通過以上計算每畝大蒜的種植成本和收穫，總共的費用為1810元左右。而大蒜每畝地平均收入在2000斤左右，重茬的大蒜一般在1700斤左右，新茬大蒜的產量高一些，一般在2500斤左右。按照南方新大蒜上市的市場價格兩元來推算，北方大田大蒜價格集中上市將會略低於兩元錢，一般在1.7元左右每斤。畢竟南方不是大蒜的種植主產區，這樣每畝大蒜的收入在3400元左右。
當然，大蒜還有蒜薹的收入，這樣每畝大蒜，蒜薹一般在600斤左右，而且近期大蒜的價格比較昂貴，一般價格在三元左右，大蒜集中上市的價格應該在兩元左右，這樣每畝的收入又是1200元。總共大蒜的收入一般在4600元左右每畝。
總之，通過以上計算分析，在農村種植的大蒜，蒜商每畝4000元的價格收購了大蒜，平均每畝的收入在600元左右。如果春季大蒜管理好的話，糞水跟得上，大蒜的產量更高一些，收入就更多了，所以這些蒜商還是賺錢，也是非常划算的，主要蒜商能夠了解到後期大蒜的價格，甚至能掌控大蒜的價格，所以他們是更賺錢。
宗元三農堂
我看到這個問題的第一感覺就是今年的大蒜價格上漲是一定的了，因為今年的大蒜蒜薹現在已經開始上市，而且價格已經達到了六元一斤，儘管現在很少等大量上市可能沒有這個價格，但是應該看到市場已經開始向蒜農的收益上靠攏了。
在這樣的情況下將自己的大蒜每畝地4000元的價格承包給蒜商，表面上有利可圖，按照每畝投資2000元，到目前2000元的投資是足夠的，這樣還有每畝2000元的收入，在蒜農看了已經不錯了，因為咱農民都有一個心裡，知足，只要有盈利，比往年強就心滿意足了，同時還缺乏一種風險意思，這就是和生意人最大的區別，蒜農可以想一下，蒜商每承包一畝大蒜還要投入後期的澆水、施肥，以及僱人提蒜薹，刨蒜，這樣每畝地都投入也不會低於1500元，這樣一算，蒜商也沒有掙到很多的錢，同時還要擔風險，這樣一算蒜農還是很划算的。
但是遺憾的是蒜農只看到了眼前的利益，掙的是眼前的錢，而蒜商掙得的未來的錢，這就是區別。接下來蒜薹上市按照目前的價格預算，大蒜蒜薹全部上市平均價格也需要2元，這樣每畝地600斤蒜薹又可以收回1200元，基本上夠了大蒜後期管理的投資，這樣一來蒜頭可都是蒜商自己的收入了，如果後期價格上漲，出現“算你狠”，那蒜商就掙大發了，咱蒜農只有坐在田間地頭看著人家掙錢了，咱蒜農為什麼不想一想，蒜商敢承包咱的大蒜，感到有利可圖，咱蒜農為什麼還不敢自己收穫，面對市場呢，因為蒜商可比咱蒜農精明很多，鄉里鄉韻分析的是否正確，僅供參考，也可以關注回覆交流。
鄉里鄉韻
我今天去超市買菜，看到大蒜價格就拍了一張照片。新蒜價格每斤6.5元。
半工又半農
不管多少錢一畝，是這個採購商精打細算，對市場前後信息評估後，得出的結果還有相當利益可攢才出這個價格的。說明他有市場經驗和經濟頭腦，和一畝地能產多少蒜這方面的經驗，否則他是不會這麼幹的。
純正農家蜂蜜人
誰要？我這裡多的事，一畝再讓五百
三郎錦鯉養殖基地
都是炒起來的希望今年大蒜生意要慎重
