好吃酥脆的小米酥是怎麼做的?

巧手做飯


小米酥的用料:小米、棕子油、糖稀、白糖、芝麻、花生仁、瓜子仁.

步驟1.將棕子油,糖稀,白糖,水倒入鍋中至沸騰;

步驟二、將花生,瓜子倒入鍋中翻炒

步驟三、觀察花生,瓜子炒至金黃即可,

步驟四將準備好的小米,黑芝麻倒入鍋中攪拌均勻、

步驟五、將鍋中的東西倒入模具中、

步驟六、壓平壓緊,

步驟七、用刀切型、就完成了!


熊寶兒419542289


一、準備食材:

小米、白糖、蜂蜜、花生碎、核桃碎等

二、具體步驟:

1、小米洗乾淨後用水浸泡1個小時以上,讓小米粒裡充滿水分,然後放到蒸鍋裡把小米蒸熟;

2、蒸熟的小米加入少量麵粉防粘,如果喜歡花生、核桃的可以加入一些花生碎和核桃碎等;

3、鍋裡放入白糖、蜂蜜和少量清水,小火慢慢熬10分鐘左右,期間要不停的攪拌,等有拉絲出現就好了;

4、將蒸好的小米等放入熬好的糖漿中,快速攪拌均勻,放入平底的模具中壓平(模具底要刷上油防沾),再在未涼透之前切成小塊即可。

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隱居的砂礫


俗話說“民以食為天”,黃色的小米養脾胃,養護後天之本,下面給大家分享一種小米做的零食!學會了用紫米,大米,花生,瓜子,五仁隨意搭配,做出健康零食。

☞小米用清水洗淨,控幹水分備用!

☞熱鍋燒油,下入小米炸熟撈出!放入現成的油炸花生米備用!

☞鍋中放入水,白糖小火慢慢熬,而製作!

☞熬製微黃色,倒入炸好的小米和花生米翻炒均勻

☞倒入容器裡用勺子壓實,放晾後就可以吃啦!香甜酥脆的小米花生酥就做好了!享用美味吧!








小y吃天下


大家好,今天給大家分享一道大人小孩,都喜歡的小零食,“小米酥”下來給大家分享一下做法吧!

首先,把棕子油,糖稀,白糖,加水直至沸騰,

第二步,再將花生,瓜子仁炒至金黃,

第三步,把需要的小米,黑芝麻倒入鍋中攪拌均勻,

第四步,將炒好的米酥倒入長方形磨具中,壓緊,踏實,定型即可,

最後一步,就成小塊,或者小片都可以,

一份簡單好吃的童年小零食就做好了,喜歡的可以試著給家人做哦!



丹丹的日常生活


食材
  • 棕子油 3.2斤
  • 麥芽糖 2斤
  • 白糖 1斤
  • 水 0.5斤
  • 花生 0.8斤
  • 瓜子 0.8斤
  • 小米 2.6斤
  • 黑芝麻 適量
方法/步驟
  1. 將棕子油,糖稀,白糖,水倒入鍋中至沸騰

  2. 再將花生瓜子倒入鍋中

  3. 至花生瓜子炒黃,花生波波叫即可

  4. 在將準備好的小米黑芝麻倒入鍋中拌均勻

  5. 抓好鍋倒入長方形格子裡面

  6. 將小米壓平壓緊

  7. 在將小米切成長方形狀

  8. 在將切成長方形的小米切成小塊即可


注意事項
  • 安全第一
  • 記住花生瓜子炒黃即可,拌的時候要快,切的時候也要快,不要等冷了切小米就特別散了

做個自信怪寶


酥酥脆脆的小米酥絕對最好的休閒零食,不過外邊賣的那些小米酥衛生情況總是值得人懷疑,今天教大家自己在家裡做好吃的小米酥,喜歡吃的親們趕緊學習一下吧。

製作方法:

1,小米淘洗乾淨,然後控幹水分,並且在通風處晾乾。

2,小米放進鍋裡慢慢的炒,炒熟後倒出來。

3,鍋裡用豬油和白糖加上桂花糖一起熬,一邊熬一邊攪拌,直到熬製的特別濃滑

4,喜歡吃花生的親們,可以在小米里面放一些熟花生或者是其他堅果,然後放在容器裡,倒入熬好的糖漿,稍涼之後壓平切開。一份好吃香脆的小米酥就做好了。


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小米酥的做法

方法:

將棕子油,糖稀,白糖,水倒入鍋中至沸騰

再將花生瓜子倒入鍋中

至花生瓜子炒黃,花生波波叫即可

在將準備好的小米黑芝麻倒入鍋中拌均勻

抓好鍋倒入長方形格子裡面

將小米壓平壓緊

在將小米切成長方形狀

在將切成長方形的小米切成小塊即可。

怎麼樣是不是挺簡單的,喜歡吃的小夥伴學起來吧。


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