說起燴麵，小編第一個想到的就是同盛燴麵，他可以說是小編整個高中時代的回憶。
同盛燴麵已經開了十幾年了，從五一路老店，到現在的學府街新店，雖然店面空間進行了升級、環境越來越好，但記憶中美好的味道卻沒有改變。
這家的麵湯看著清淡，喝起來卻比較鮮美，面片比較薄、軟，家裡的老人也可以吃。因為是老店，飯點的時候人會比較多，大家要耐心等待哦。
小份：10元
地址：學府街與府西路交叉口路西
孬蛋是一家清真店，木質的裝修風格，每面牆都掛的有書法，彷彿在告訴大家自己是一個有文化內涵的店。小編去的是新店，老店距離這裡也不遠。
別緻的搪瓷碗裝著滿滿一碗麵，大塊的肉粒、筋道的面片、配著豆腐絲、海帶絲一口下肚，羊肉的鮮味在嘴裡縈繞。不過麵湯比較油，不建議大家喝。
小份：10元
地址：學府街與魏文路交叉口西北50米
從前老燴麵是安莊旗下的餐飲店，一貫從前的古樸裝修風格，多種涼菜、大鍋燉菜、滷味，來這裡吃麵的，都會搭配一兩個小菜，津津有味的吃起來。
從前可以說是意義上的傳統老燴麵，面相對比較寬、厚、有嚼勁，搭配的青菜竟然是小白菜，對於不愛吃菠菜的小編，真的是good。
重口的小編吃燴麵會先來一口湯，感受到湯汁的鮮美，再懟一勺辣椒，那真是人間美味的降臨。
小份：10元
地址：紫雲路與青芳街交叉口西南50米
老闆說我家店開了十幾年，許多外地來許昌玩的遊客都會來我家吃上一碗燴麵。
店內有許多的老照片，每一張都是過往留下的回憶，雖然，小編沒有生活在那個年代，也能感受到當時的酸甜苦辣。
不同於其他燴麵的筋道，尋常的面因為是手工製作，面皮薄，吃起來比較軟糯，味道比較淡，有一種家的味道。
小份：9元
地址：許都路與塔東路交叉口200米路南
這裡地段不是很好停車，卻還是坐滿了人。燴麵薄而細，口感光滑勁道。對於喜歡吃羊肉燴麵又怕羶膩的小夥伴來說，這家的清湯燴麵簡直是福音。
不知道是不是碗大的原因，看上去分量有些少。一大口湯進肚，嘴裡有淡淡的芝麻醬香味。
除了燴麵，還可以單點其他菜品，種類還是蠻豐富的。門口的牌子上寫著二零一一年度河南省清真餐飲名店。是許昌比較有名的老店了。
小份：10元
地址：東大街道東大街95號
這家比較有特色的是雞肉燴麵。有些人覺得這家麻辣和油膩，但還是擋不住有一批忠實粉絲。進去的時候，店裡坐滿了人。
麵條同樣是比較薄的。紅油雞肉塊煮得很有味道。吃上一口面，舌尖上的酥麻之感久久不能散去。不知道有沒有人敢挑戰喝他家的燴麵湯呢？
小菜種類不少，給的分量很足，盤子都快裝不下。
小份：10元
地址：許昌森林公安分局旁
原迎客松燴麵。也是一家老店了，店面不大，外面擺著幾張小方桌。值得一提的是，老闆娘特別熱情好客，經常能在店裡遇到。
羊湯的味道比較濃郁。喜歡的可以原味品嚐，或者加點醋和辣椒也是不錯的選擇。
聽說他家的滷味也很受歡迎，又香又爛，配有香蔥。去吃的小夥伴可以順帶嚐嚐。
小份：11元
地址：五一路40號附近
店面比較小，開的時間還是挺久的。店內座位比較少，外面有小桌小凳。過了飯點，也有人在吃。麵條寬且厚實。用的是滷的羊肉。
大塊吃肉，大口吃麵，濃郁的湯下肚，就是爽快。
小份：9元
地址：向陽路與碾上街交叉口西南50米
為了吃上這口粉絲推薦的燴麵，小編從市區跑到了縣裡，可謂為了吃跋山涉水。
滿滿一大碗只要8元。燴麵是有韌勁的手工面。肉是非常入味的牛肉。配上豆腐絲和菠菜。
湯端上來就有紅油，味道香辣濃郁，非常開胃。喜歡吃香辣牛肉麵和燴麵的人在這裡得到了雙重滿足。
小份：8元
地址：將官池鎮興昌路恆大路交叉口向北200米
聽說這裡是全程純手工製作，每日熬製鮮湯，而且每天限量供應三百碗。
老闆是一對年輕夫婦，手法老道，配合默契。手工團好的麵糰被手擀成燴麵坯，再被抹油裝盤靜靜的等待食客們的光顧。
鍋裡當日現熬的鮮湯不斷沸騰，陣陣鮮香撲面而來，好多羊骨頭在鍋裡翻騰滾動，整個湯色一片潔白。一口下去，滷肉、鮮湯、手擀麵，是大寫的滿足。
小份：10元
地址：許昌市東大街與聚奎街交叉口
一種飯，百家味！同樣是燴麵，味道卻各有千秋，好吃與否，還要看個人口味啦！
一口氣幹掉了10家燴麵，感覺把這輩子的面都吃完了，這裡面有沒有你喜歡的那家燴麵？投票支持你喜歡的那家吧！
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