2019-03-01 15:12:08 佚名

王璐今生為你

一般來說寶寶到6個月就開始添加輔食了，有的寶寶4個月就開始添加，我家寶寶是6個月才開始添加輔食的。剛開始時候最好是添加米糊，母乳跟配方奶粉到6個月供應營養不夠給寶寶了。鐵的流失也會好多，這個時候要更加添加一隻比較好的米糊給寶寶，剛開始時由少到多，又細到粗。試吃米糊一個星期看看寶寶有沒有過敏才開始添加第二種食物。可以食蔬菜，水果，魚類，肉類，最好是白肉。7個月嘗試添加四分一的蛋黃。

說到添加輔食如果是肉類的我家是這樣做的。

步驟1：

第一次給寶寶吃的是雞肉，到市場買新鮮的雞胸肉，回來洗乾淨，晾乾水分。然後把雞肉切成2釐米大的，剁碎下鍋蒸。我家有專用的寶寶輔食機不用剁碎。用輔食機的是直接放上去蒸，每樣食物蒸的時間不相同，雞肉蒸的時間要20分鐘。

步驟2：放入輔食機內蒸煮

步驟3：在輔食機上加入適量的水

步驟4：扭開按鈕開始蒸煮

步驟5：20分鐘後肉蒸好了，用配置的刮刀挑起剛蒸好的食物，防止燙傷手

步驟6：把蒸好的食物放到攪拌機上面攪拌

完成上盤

以上是我的分享，謝謝

師奶天堂

輔食肉泥要怎麼做？簡單粗暴地回答是：把肉先煮熟煮爛，然後放入輔食機里加適量溫水或者肉湯攪打成泥即可。沒有輔食機這類工具的話，可以用研磨碗研磨成泥，然後過篩取最細膩的肉泥餵食。

小月齡的寶寶吃肉類食物弄成肉泥比較合適，但1歲寶寶吃可以不用再吃泥狀的了，把肉切的碎一點，煮的爛一點，以肉末肉絲的性狀添加會更合適些。

大部分寶寶此時期已經長牙，咀嚼和吞嚥能力也得到了提高，對煮的軟爛的小塊狀食物還是能自己處理好的。

比如你可以這樣子給1歲寶寶做肉類輔食：

時蔬雞肉燜飯

食材：香菇、胡蘿蔔、青菜、雞蛋、雞肉、熟米飯

做法：胡蘿蔔去皮，青菜切碎，香菇入沸水鍋焯水幾分鐘後撈出，切成小丁；雞肉清理乾淨後，冷水入鍋加薑片煮出雜質後，切小丁；鍋里加點油，放胡蘿蔔炒一下，放香菇炒出香味加雞肉攪拌著炒，然後加點溫水，放入米飯煮軟，出鍋前五六分鐘加雞蛋攪拌均勻，最後出鍋。

PS：燜飯裡的雞肉可以換成魚肉、豬肉、牛肉、蝦仁等；蔬菜也可以依據家裡現有的或者寶寶喜歡的更換。

木耳雞肉粥

食材：黑木耳、雞肉、大米、胡蘿蔔

做法：黑木耳提前半小時浸泡開，然後切成細絲狀；雞肉洗淨後切成小塊，冷水入鍋加薑片煮熟，撈出後撕成絲狀；胡蘿蔔去皮切細絲；大米和黑木耳一同入鍋加適量清水開始熬粥，煮至米粒開花時候加入胡蘿蔔和雞肉；食材全軟爛後出鍋。

PS：像黑木耳這樣菌菇類的食材比較難消化，做輔食時候最好是煮久一些，切的顆粒或者絲狀也要小點。

牛肉丸番茄濃湯

食材：牛肉、番茄、土豆、雞蛋、玉米澱粉

做法：牛肉洗淨切成小塊後蓋上生薑片稍稍醃製幾分鐘去腥；牛肉放入輔食機裡攪打成泥狀後取出；蛋清、牛肉泥、澱粉、適量鹽混合一起攪拌成粘稠不易滑落的泥糊狀；起鍋燒火，水冒小泡後轉中小火，用勺子團入牛肉糊，最後煮至牛肉丸浮起後撈出；番茄頂部切十字刀放入開水浸泡去皮，切小丁；土豆去皮切小丁；鍋裡刷點油，放入番茄翻炒出汁後加適量水，放入土豆丁和牛肉丸煮至水分快乾，食材熟透即可。

以上這些我就是我回答，希望對你有幫助。

我是愛做輔食的喵嗚，歡迎關注，一起給孩子做健康營養又美味的輔食。

喵嗚做輔食

嬰兒輔食之嫩蝦瘦肉茄魚泥。滿足各種營養又不會難以入口。一歲的寶寶，慢慢的要開始鍛鍊咀嚼能力了，但是又不可做得太過於粗糙或者過硬。今天要介紹的嫩蝦瘦肉茄魚泥做法如下：

原料：鮮蝦2-3只，瘦肉一小塊，魚肚肉，番茄1/2個，米粥粘稠粥2湯匙

做法：首先將鮮蝦帶皮水煮至漂起即可撈出，又嫩又不怕沒熟，剝殼剪刀細剪碎；瘦肉可以從大人的瘦肉湯裡撈一塊起來剪碎（不想吃鹽的話，大人的瘦肉湯煮熟後撈出一塊後再加鹽），注意要對著肉紋橫剪哦，肉才會夠細；魚肉則是大人今天蒸好的魚肉裡挑出肚子部分的軟肉，無刺，好吃，又易碎，皮不要混進來，可以拿勺將魚肉脂刮出來（大人可先清蒸魚肉，等刮出魚肚肉後再另一個炒鍋炒油、鹽、蒜、姜、醬油水淋在魚上，再繼續蒸3-5分鐘）。然後起油鍋，加入少量食用油，將番茄去皮切片下去翻炒，直至變成茄泥，有人會擔心番茄籽，那麼可將番茄籽挖出，只放茄肉即可，如有部分沒炒成泥的則鍋鏟挑出來。然後關火，加入蝦碎、瘦肉碎、魚肉脂，攪拌均勻，加入兩至三勺稠粥，攪拌均勻後即可出鍋。稠粥的目的是讓這些碎肉更嫩滑，易入口。

這道輔食綜合各種營養元素，又容易入口，加入番茄炒過後又助於促進肉類的吸收，達到補充鈣鐵鋅和維生素的目的。對於輔食的製作，大家可謂是傷透了腦筋，費了好大勁寶寶卻不肯吃。這道輔食中添加的番茄有助於促進寶寶食慾，快快地幹掉一大碗：）