山東省文化和旅遊廳
將開展“好客山東衛生安全誠信飯店”
評選活動
為貫徹文化和旅遊部加強旅遊住宿業行業監管電視電話會議精神,推動和引導全省旅遊星級飯店提升服務品質,營造規範有序的旅遊星級飯店經營環境,打造好客山東放心消費飯店,促進全省旅遊星級飯店高質量發展,山東省文化和旅遊廳聯合山東省旅遊飯店協會,自2019年起在全省旅遊星級飯店中開展“好客山東衛生安全誠信飯店”評選活動。現將評選工作的有關事項通知如下:
一、活動範圍
全省旅遊星級飯店
二、主要內容
每年的評選活動分為九個階段進行:
01
宣傳發動階段(1月至2月)
各級旅遊行政部門和旅遊飯店協會合力做好對活動的宣傳和動員工作,營造良好輿論氛圍。
02
自查提升階段(2月至4月)
全省各星級飯店企業對照《旅遊星級飯店評定標準》《星級飯店訪查規範》《山東省旅遊住宿業服務標準》《山東省旅遊飯店、餐館衛生規範100條》《衛生安全誠信飯店評定標準》(見附件)等標準、規範,認真進行自查提升。
03
各市推薦階段(5月)
各市旅遊管理部門協調各市旅遊飯店協會,嚴格按照以上標準和規範對本地區星級飯店進行初審檢查,擇優推薦。
推薦要求:(1)被推薦飯店在網上(攜程網、去哪兒網等)的綜合評價分值平均在4.5分以上。(2)具有下列情形之一的飯店不予推薦:三年內被當地衛生部門處罰;三年內有重大安全事故發生;三年內遭遇重大投訴事件並被查實,造成惡劣影響;飯店經營業務停止或停業裝修改造1年以上。
推薦報告內容:飯店的綜合情況說明;《衛生安全誠信飯店評定標準》得分及達標情況;飯店管理制度的制定、執行及監督情況;飯店整體組織結構情況及各部門一線工作人員(主管級別及以下)配備情況;飯店員工培訓情況;各市市場監督局出具的衛生防疫達標證明;各市旅遊飯店協會出具的三年內無重大安全事故發生證明。
04
暗訪檢查階段(5月至6月15日)
對各市推薦的候選飯店,由省旅遊飯店協會組織人員進行暗訪檢查,暗訪不合格的單位不再參加後續評審程序。
05
社會評價階段(6月15日至6月22日)
對各市推薦的候選衛生安全誠信飯店進行網絡投票,投票得分計入總得分。
06
專家評審階段(6月22日至7月15日)
由省旅遊飯店協會組成專家組按照《衛生安全誠信飯店評定標準》對候選飯店進行檢查評分。檢查程序為:聽取彙報、查閱資料、問卷和訪談、現場察看、彙總打分等。檢查結束後形成檢查評審報告,上報省文化和旅遊廳。
07
主管部門審定階段(7月下旬)
由省文化和旅遊廳會同省旅遊飯店協會,對各候選飯店的社會評價情況和專家組提交的檢查評審報告進行審定。
08
網上公示階段(8月上旬)
將審定後符合評定標準的“好客山東衛生安全誠信飯店”名單在山東省文化和旅遊廳官方網站、山東省旅遊飯店協會官網進行公示。
09
表彰宣傳階段(8月下旬)
公示結束後,省文化和旅遊廳與省旅遊飯店協會將聯合授予“好客山東衛生安全誠信飯店”稱號,並頒發牌匾。其後每年要進行復核,對複核不合格的飯店將取消稱號,收回牌匾。
評選活動和結果將在中國旅遊報、大眾日報、齊魯晚報、新華網、新浪網、今日頭條、山東省文化和旅遊廳官網、山東省旅遊飯店協會官網、《山東飯店》等媒體進行宣傳報道。
三、工作要求
1、要高度重視。各市旅遊管理部門要高度重視本次活動,把這一評選活動作為促進旅遊飯店業高質量發展的有力抓手,認真謀劃、深入發動、嚴密組織實施。要定實措施、定細標準,從維護好客山東形象的大局意識、守住衛生安全飯店發展生命線的首位意識出發,翻箱倒櫃查找問題,嚴抓細摳敢於揭短,拉單列表逐項解決,切實通過評選活動推動我省旅遊星級飯店行業的質量革命,實現更高層次發展。
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