小叮美食
春天到了，積蓄一冬的各種芽迫不及待地萌發，比如春天露天第一茬紫根韭菜、香椿芽、地裡的各種野菜、自己用黃豆綠豆生出的豆芽菜，大蒜生出的蒜苗等等。
準備好芽菜，清洗乾淨備用，和麵，切肉絲，醒面時把水燒開，焯芽菜，一切準備就緒，開始做春餅，春餅可以用餅鐺烙，也可以用鍋蒸。春餅做好後，快速炒芽菜，都做好了，薄薄的春餅，捲上嫩嫩的芽菜，是相當美味的。再搭上一碗什麼雜糧粥，一個煮鹹蛋，這頓飯的營養也夠了。這頓飯吃了，是不是心情大好呢？養生目的就達到了。如果不會做或是沒有時間做，可以去飯店，或是專營春餅店去吃。
總之，春天，一定要吃芽菜春餅，最少也要吃一次。
藍天白雲61070563
春季吃什麼最養生，這個估計也是依個人情況來決定的，總體以適合自已為準，並沒有標準答案，我在這裡推薦幾種養生的食物，以供參考。
1.紅棗。這個相信大家都吃過，味甜肉厚，而且春季就適合多吃點甜食，如古代名醫就說：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”大意是少吃酸，多吃甜。春天來了，萬物復甦，人也隨之運動增多，需要很多熱量，而紅棗味甜，熱量充足，而且甘味入脾，可防止肝氣克脾，應多吃。
2.韭菜。這個本人一向喜歡吃，不光味道美，而且最能補人體的陽氣，有天然偉哥之稱。春季之時自然界陽氣還沒開始強盛，人亦如此，此時吃韭菜最適宜，它還有健胃，提神，強腎作用，屬於不可或缺的美食。
3.蜂蜜。它味甘，入脾胃二經，有補中益氣，潤腸通便作用，另外蜂蜜裡含有豐富的礦物質，維生素，能增強人的免疫力，適合於春季服用。
4.綠茶。春季喝綠茶也具有很好的作用，茶葉乃茶的嫩芽，具生髮之氣，與春之季節相應。另外綠茶中含有茶多酚，能抗癌；咖啡鹼，能提神，這些都利於養生。
諸葛藥師
春天是萬物生髮的季節，中醫五臟歸屬與春，夏，秋，冬，長夏。肝就是春，肝最喜歡的是綠色食物，肝氣主生髮，所以這個季節肝火比較大，可以多吃一些韭菜，枸杞，綠豆，等等，食物有溫補的，有涼性的，所以根據每個人的身體狀況去加減，如果屬於熱體質的可以多喝一些綠豆之類的，如果是寒性體質可以加一些枸杞，如果不知道自己什麼體質，私信我，可以測試。
肝是解毒的，比如吃的食物，藥品，食品，保健品，營養品，裡面的一些有害物質都是肝先解毒，可想而知肝臟的作用。接下來每個人都可以檢測一下自己的肝臟是否該好好保養了。
肝主目，其華在筋。怒傷肝。也就是說眼睛就是歸肝管的，可以看下自己的眼睛是否有模糊不清，白眼球發黃，經常流淚，飛蚊症，眼睛眼屎多。再說下筋，比如抽筋，就是肝臟功能下降了，靜脈曲張，指甲有豎紋，發黑。等等這些都是檢測肝臟的。再說一次發脾氣，特別傷害肝臟，尤其是有乳腺增生，小葉增生，甚至是乳腺癌的，都是因為肝臟出了問題，這屬於情志方面，所以平時一定要注意脾氣的把控，脾氣又不好控制，接下來教大家一些保養方法。在生活中可以用的到
怎麼保養呢？除了剛才所說的吃東西保養，少吃肉，多吃蔬菜，還有就是經絡穴位了，肝經位於腿內側，平時沒事可以拍打拍打，如果愛發脾氣的，多按按檀中穴。這個穴位會很疼，輕輕一碰就疼，可以輕一些的點撥，如果不想點，那就艾灸也是不錯的，這是平時的保養方法，還有許多的方法，歡迎大家留言，或者直接看我發表的文章。
求醫生不如求自己
春季養生可以多吃一些養肝的食物，如韭菜、菠菜、芹菜、春筍、香椿、香菇、蒜苗、豆苗、豆芽、蔥蒜等時令蔬菜和草莓、枇杷、桑葚、櫻桃、獼猴桃等新鮮水果。還有黑芝麻、紅棗、百合、枸杞、蜂蜜等等。春季養生還要減少脂肪的攝入，適當增加雞蛋、牛奶、魚、豆製品等富含蛋白質的食物，以增強免疫力。
用戶jhhj
昇陽的，補肝的
