節後3道可口家常菜,香噴噴很美味,家人們都喜歡吃!

莫愁廚路無知己,誰人不識高大廚。大家好!我是高大廚。今天和大家分享幾道家常菜:


節後3道可口家常菜,香噴噴很美味,家人們都喜歡吃!

斑馬蛋

材料:雞蛋4個;松花蛋1個

做法

1、松花蛋切成小碎丁

2、每個雞蛋頂部敲開小口,道出點蛋清,塞入松花蛋碎丁,擦乾淨雞蛋口,用保鮮膜封一下

3、放入蒸屜裡蒸,如果你沒有合適的道具,可以用挖球器做托兒,托住雞蛋,這樣不容易倒了

4、時間短短,就好了,過涼水,撥開雞蛋皮,切成漂亮的蛋塊,入盤,放醋、薑末、蒜末、藤椒油等等任你選。


節後3道可口家常菜,香噴噴很美味,家人們都喜歡吃!

白灼蝦

材料:蝦,薑片,香蔥,料酒

做法:1.蝦先洗淨,剪去須,挑去蝦線

2.鍋內放入水,薑片,香蔥(打成結),料酒燒開

3.水燒開後,放入處理好的蝦,中火煮1分鐘即關火

4.將蝦撈出泡入涼水,後瀝乾淨水

5.準備好喜愛的調味料蘸汁來食即可

蘸料做法:味碟中放入海鮮醬油和適量芥末拌勻放一點蔥末裝飾

大蔥木耳炒肉

節後3道可口家常菜,香噴噴很美味,家人們都喜歡吃!

成分:100克里脊肉,20ml木耳,多餘油脂,過量鹽,過量蔥花,過量生薑,雞肉過量,糖分過多,過量料酒,過量醬油

做法:

1.準備配料。

2.將裡脊切成片,鹽和澱粉的上漿。

3.將木耳早洗並洗淨。

4.將蔥切成碎片。

5.將油倒入鍋中,加熱香姜,然後將肉倒入碎片中。

6.炒至肉變色,並參加醬油。

7.下入泡發的木耳。

8.炒熟後,放鹽。

9.放蔥段的快炒。

10.放雞精調味即可。

世間萬物,唯有美食與愛,不可辜負。攜所愛之人,赴一場美食之約。


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