我家不管是早餐，還是晚餐，都喜歡用破壁機打些豆漿，因為喝小米稀飯膩了，換口味就是喝豆漿，或者米糊。
如果家裡有豆漿機也行，不需要看火，把材料扔進去就不用管了，半小時就有熱乎乎的豆漿喝。自己家裡做的豆漿，比外面的好喝多了，有著濃郁的豆子味。
而且自己在家做，食材可以隨意放。薏米具有容易消化吸收的特點，是常用的中藥，又是普遍常吃的食物。無論是用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。同時，薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，起到消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的功效，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等也有良好的療效。
這款豆漿除了清火、利水外，還有美白的功效，不僅可以飲用，還可以外敷美容呢。用面膜紙在豆漿裡浸泡敷在臉上，15分鐘後取下，用清水洗淨即可。
配料：綠豆50克 薏米20克 西芹30克 水1200亳升 冰糖適量
1. 原料都清洗乾淨。
2. 西芹切成小段，與薏米和綠豆一起放入料理杯中。
3. 加入1200亳水。
4. 加入冰糖。
5. 將料理杯安裝到機器上，啟動五穀豆漿程序。
注意：
1. 薏米雖然有開胃健脾的功效，但是薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，不宜多吃也不可空腹食用，這樣容易產生腹瀉腹痛。
2. 不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
3. 月經不調的女性以及體寒的女性在月經期間也不要多吃薏米。 孕婦也不可食用。
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