Pin小號
首先，從食物加工當時來看。
炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、燻、泥烤、氽、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜汁、糖水、涮！
煎炸不過是烹飪方式的小類。而很多人喜歡吃煎炸食品。
一，是色澤能提高人的食慾
二，煎炸特有的油香味能刺激人的味蕾
三，煎炸食品大多口味都比較重，以前的經濟環境不好，平日都是粗茶淡飯，少見油星。
四，一些煎炸食品利於保存
五，隨著人們生活水平提高，煎炸食品大多成為夜市以及小吃必備
六，煎炸食品熱量高
李見雲
其實對生活來說，煎炸食品對人體健康是有害的，但是生活方式中又充滿著刺激，人們總是喜歡夜生活，豐富多彩的文化水平為由拒絕不了煎炸食品的過程，所以現在大街小巷到處都是煎炸食品，花樣繁多！
W日出東方
我就喜歡啦，香香酥酥的😊
鄉村米蘭
油炸食品一般都在食材外掛糊！經過油炸保持食材內部的鮮香！口感是外脆裡嫰！考慮健康原因，好吃也要少吃！
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