運動滷蛋
我們家過春節團年飯比不可少的菜特別多。
一、豐富的主菜
1.臘肉頓豬蹄
2.純野生的酸菜魚
3.土雞火鍋
二、葷菜系列
1.豬耳朵滷肉
2.臘肉炒胡蘿蔔
3.滷鴨肉
4.豬肉圓子
5.蒜苗炒臘腸
6.乾煸米蝦
7.乾菜紅燒肉
三、素菜系列
1.清炒四季豆(在農村過年吃這個比肉好吃)
2.清炒豌豆(6月的凍貨)
3.乾煸土豆絲
4.蝦片
四、酒水飲料系列
1.紅酒1瓶(農村不喝這個,過年才喝,多是年輕人)
2.窖藏5年的51度白酒
3.橙汁
4.可樂
總之,農村的生活現在都是小康級別了,吃穿這個都比城市好,更環保,更健康!這是我家的年夜飯菜單,你們呢?一起留言討論吧!
多多蝦談
我是地道天津人,家裡十分傳統的,在家裡吃年飯,很少在飯館吃。
家裡每年都準備四樣紅燒豬肉,扣肉,燉牛肉,四喜丸子。
家還準備四樣涼盤:松花,火腿,海蜇,燒雞
家還準備一條紅燒魚,土豆沙拉,素什錦,還有油炸小食品如炸鮮奶,肉串,天津春捲.等。
最後就團圓餃子,一般都是年三十過年餃子或者是盒子用油炸了。