早茶,酥餅,攝影師最愛的地方,都在蘭溪的遊埠古鎮


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每一座城都在訴說著一段故事,故事中的人在演自己的人生。

去一座城旅遊,是聽故事,也是在書寫故事。

蘭溪這個小鎮真的是個寶地呀

遊埠古鎮

跟著遊小豬走進這個被時光遺忘的地方


· 正 · 文 · 來 · 啦 ·

遊埠,這個位於蘭溪市西南部的千年古埠,歷來是浙贛閩皖交界重要的農副產品集散地、商埠重鎮。遊埠古鎮,也因此與桐鄉烏鎮、湖州南潯、義烏佛堂並稱“浙江四大千年古鎮”。


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遊埠多古橋,橫貫古鎮的遊埠溪上有清代所建的"太平橋"、"永安橋"、"永濟橋"、"永福橋"、"潦溪橋",總稱"五馬歸槽",蔚為壯觀!所以,來遊埠一定要登臨古橋!用手掌拂過橋身,粗糙溫潤的質感是一橋橫臥水面,從歷史中走來的積澱。你站在橋上俯瞰古鎮風景,不知你也成了橋上的風景!


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龍燈、花燈舞獅等村村都有,宗祠、廟宇、牌坊、鼓樓等多數保存完好。


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凌晨5點,蘭溪遊埠鎮的老街上已逐漸熱鬧起來。遊埠早茶是當地的特點,一杯茶,一塊錢,可以吃上一晌午。


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遊埠還保存著一條‘活著’的手工業老街。古老的手工藝者,散步各個角落,讓你眼前一亮的打鐵、篾編、手工木秤。一刀一刻,像時間的打磨一般,在這個古鎮鐫刻。


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這是一家位於老街的理髮店,店裡的一張理髮椅已有百年曆史,曾被選為多家電視劇拍攝地。


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走入百年醬坊的大門,一個大曬場首先映入眼簾。一百多口千斤缸整齊地擺著,盛著不同時期出產的醬油。“芥子園三伏醬油”,可是有百年曆史的老古董了,1915年,它和金華火腿、金華酒齊名,獲得了“巴拿馬———太平洋萬國博覽會”(萬國博覽會是世博會前身)金獎和1929年首屆西湖博覽會優等獎,聲名遠播。


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院子裡,放著近百個大缸,一個個大缸像漁翁似的戴著“大斗笠”。因為下雨,缸裡不能進水,防止醬油“出花”,才給一個個大缸“戴”上大斗笠。如果天晴,就卸掉雨具,讓醬油沐浴陽光。只有這樣,陽光才能使大豆、小麥粉、鹽和酶充分地發生奇妙反應。

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老街上的私人收藏博物館,可以看見過去的遊埠。土布,草鞋,看到這些腦海裡就會浮現出過去的畫面。


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遊埠美食

遊埠酥餅

酥餅,作為點心,配上一杯清茶,既能果腹,又可品味,四季皆宜。遊埠酥餅圓若茶杯口,形似蟹殼,底部平整,外形豐滿,面帶芝麻,兩面金黃,色澤淡雅,入口酥、脆,加上芝麻和梅乾菜獨特的香味,具有特殊風味。


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烏豇糕

橋頭的小店中一種特色糕點——烏豇糕,是遊埠老少都愛的傳統吃食。蒸熟後的烏豇糕呈現半透明的凝膏狀,可以清晰地看見暗藏其中的每一顆烏豆餡料。金華人習慣將蒸好的糕,切成大小相同的菱形狀,更顯出江南點心的秀氣精緻。烏豇糕入口軟糯,烏豆的清香夾雜著紅糖的甘甜,讓人久久回味。


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角帶酥

角帶酥,起源於唐朝,曾是遊埠鎮的知名小吃,如今會製作的人已寥寥無幾。

角帶酥的做法與著名的遊埠酥餅有幾分相似,外形與味道卻千差萬別。稜角分明的外表通體金黃,輕輕咬一口,滿口的清甜酥香,回味無窮。


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在許多人眼裡,遊埠古街的現貌,猶如上世紀70年代的街道模樣。有人喜歡這份復古,有人感嘆它的破敗與停滯不前,生活在老街上的人,似乎早已看淡了這矛盾,自顧自悠閒地生活著。因為,生活要繼續。



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