春節三大會餐:火鍋、甲魚、鐵鍋燉!解放軍炊事兵本領不簡單

以前有一部非常火的軍旅題材的喜劇作品——《炊事班的故事》,講述瞭解放軍炊事班的種種事蹟。

隨著軍事改革的深入,我軍的炊事兵也有了很大的變化。最近新華社一篇文章《伙食連著戰鬥力!陸軍新一代炊事兵是這樣》就給我們展現了新一代炊事兵的風貌。

春節三大會餐:火鍋、甲魚、鐵鍋燉!解放軍炊事兵本領不簡單

文章中提到,以往我軍的炊事班是建在連上,如今各連實現了全員的戰鬥化,而伙食保障則營裡的炊事分隊負責。

春節三大會餐:火鍋、甲魚、鐵鍋燉!解放軍炊事兵本領不簡單

炊事分隊不僅要負責伙食的製作,還要講做好的飯菜送到戰鬥連隊,同時炊事分隊還負責管理分隊所屬的戰備倉庫,裡面所儲備的各種即食食物可供全營4天的需要。

此外,炊事分隊還要負責全營官兵各種補助、津貼的計算和發放任務,可謂是身兼數職。

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文章中提到,以往咱們的要求是戰士們能不能吃得飽,而現在的要求是戰士們能不能吃得好,為了保證戰士們吃得好,營炊事分隊的隊長們每個月都要碰頭,討論好下個月的食譜後,再由旅保障部門負責採購相關物資。

比如這個春節,78集團軍某旅高炮營的炊事分隊給全營官兵們準備了三大會餐。

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春節三大會餐:火鍋、甲魚、鐵鍋燉!解放軍炊事兵本領不簡單

會餐的主菜分別是火鍋、甲魚和東北特色的鐵鍋燉。火鍋體現的是熱鬧、甲魚體現的是口味,而鐵鍋燉則是使用野外炊事單元製作的,在保證口味的同時,也寓意著過節不忘戰備的意思。

不難發現,如今我們炊事員的職責是相當多的。

同時,我們的軍隊現在提倡全員戰鬥化,炊事兵既是保障人員,同時也是戰鬥人員。

10公里考核、射擊等等軍事訓練是少不了的,而且很多成績還都不錯。

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在近兩年來的國際賽場上,咱們中國炊事兵的軍事技能就得到了比較高的評價,比如在俄羅斯的野戰廚房競賽中,但凡是我軍炊事兵出手,那麼射擊之類的第一名必然是非我莫屬。

而這還是在賽場上,其實戰爭年代我軍的炊事兵就不簡單。

抗美援朝戰爭的時候,我軍2名炊事兵往前線送飯,結果撞上了一隊美國士兵。

春節三大會餐:火鍋、甲魚、鐵鍋燉!解放軍炊事兵本領不簡單

咱們的炊事兵也沒配武器呀,能掄得上手的只有一條扁擔,可又不想放跑這幾個美國兵。結果一位名叫劉會來的炊事兵拿起扁擔就從隱蔽處躍了出來,對美軍大喝一聲。

這幾個美國兵也是驚弓之鳥,還以為被打了伏擊,慌忙扔下了武器,結果咱們的炊事兵迅速將美軍的武器撿了起來,這下也不用虛張聲勢了,直接用槍頂著美國兵的腦袋了。美國兵一看只有倆中國兵,一開始還沒武器,紛紛懊惱不堪,可後悔也來不及了。

就這樣咱們這倆炊事兵用一條扁擔俘虜了8名美國士兵。

春節三大會餐:火鍋、甲魚、鐵鍋燉!解放軍炊事兵本領不簡單

其實類似這樣的戰績,在戰爭年代還有很多。炊事兵也是戰鬥員的傳統也一直是我軍的老傳統了,如今雖然炊事班變成了炊事分隊,但是這些傳統是不會變的,我們希望炊事兵們能保持傳統,在新時代再立新功。


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