年味是什麼?你小時候記憶最深的年味是什麼?

顏勝利3


第一件就是過年的時候,大人們在大街上搭了一個大秋千,真的挺高的,都是排著隊玩的,我們小孩就在旁邊看著,都是兩個大人一起蕩,只有一個大人的時候,他就說,你坐好,我帶你玩玩,他也不敢起太高,每天都有好多人在那玩,還有外村的。

第二件是正月初一晚上看走馬燈,這是一位老人弄的,他都是臘月就準備好,各種圖案的燈籠,用最好的,綿綿的,薄紙做的,繪上各種圖案,到了晚上我們都提著各自的小燈籠去觀看。

我覺得這才是最有年味的,記憶最深的新年。謝謝大家。


十芰荷香


年味對於我來說從每年小年左右殺豬請客開始。

殺豬請客對於八九十年代的遼北農村的家庭來說,是件大事。

儘管不富裕,但為了家裡一年的油水,家家戶戶都養年豬。所謂年豬,就是開春抓豬羔子兒,一直養到臘月,接近年關才殺掉。

年豬和普通賣錢的豬最大區別就是飼料。年豬到了冬天,都要加精飼料,我們家基本就是直接加玉米麵,普通的豬根本沒這待遇。

因為要㸆油,所以豬要養的肥才好,所以有經驗的殺豬人都有“扣豬”的習慣和本事。二八扣和三七扣等等。這裡面“扣”的成分就是豬肉和下水的比例,“扣”越高越好。東北形容人辦事不靠譜就有“二八扣扣不住”的說法,出處就是來源於此。

㸆出的葷油裝到罈子裡,用於一年食用。副產品還有鹹喇肉,油漬了(油梭子)等。

葷油不僅作為炒菜燉菜用,直接放到熱騰騰的黃米飯裡更是我多年懷念的吃法(估計現在吃不了了)。鹹喇肉燉豆角是非常上講究的一道美食,而油漬了卻是孩子們的最愛,食品 匱乏年代,絕對是滿嘴留香的美食!

儘管貧窮,殺豬了,家家戶戶都必須請客。殺豬菜、血腸、白肉等等美食擺上兩大桌,親戚朋友,街坊四鄰都陸陸續續被請到家裡,邊吃邊喝,盡興為止。

剩下的豬肉在戶外自然冰凍保存,成為正月裡最重要的食材來源。一直到二月二把豬頭豬爪吃光,年豬才光榮完成任務,而葷油還在隨後的一年中發揮著巨大的作用。

殺年豬不僅獲得了感官上的滿足,更是一年到頭團聚感謝的最佳場合。

有了年豬,再窮,生活一樣美好!





制尺量星


年味是家的味道!

小時候的年味,是媽媽衣服的味道。

衣服上有各種吃的味道,過年是小時候最大的期許,在快過節前家裡便會開始準備各種年貨,更多的也是雞鴨魚肉,雖然如今物質生活水平提高,但在當時,這樣的大餐一年難得見過幾回。媽媽手巧,會做各種吃的,每次都是被饞的不行不行的,不管上沒上車,手抓起來就吃。

衣服上有洗不掉的煙火味道。過年拜拜是家長的習俗,每到這時候,最忙的也是媽媽們,祭祖、敬神,離不開鞭炮,離不開煙花,離不開三枝清香。這些混雜的煙火味卻也格外特別,讓人既虔誠又敬畏。

衣服上有淡淡的香水味。過年穿新衣,來年好運氣,每到過年,便把最新買的洗乾淨的衣服穿上,沒有濃妝豔抹,但每個人都會好好地拾掇自己,自然離不開這股幽香。

還有很多有印象,卻隨著時間的推移想不起來了,但年是我們國人最難忘卻的記憶,那味道也自然每每在腦中記起。



佳星期八


年味是節日的喜慶,

年味是娛樂的狂歡,

年味是媽媽的味道,

年味是親情的團聚。

年味是豐收的喜悅,

年味是忙碌的放鬆,

年味是紅紅的對聯,

年味是炸響的鞭炮。

年味是小小的紅包,

年味是結婚的高潮,

年味是新年的希望,

年味是祖恩的唸叨……

小時候記憶最深的年味是:

有香噴噴的肉吃,那時候真是窮啊!一年難得吃上幾回肉,在那個連飯都吃不飽的年代,現在的人無法想象,覺得沒什麼,說:“我還愛吃素的”。他偶爾餓一頓感受不到,要是長年吃不上飽飯他試試?民以食為天,吃是人的第一需求,值到現在,人們還是要講究吃的,吃得比過去更為豐盛。

新年即將過完了,祝大家身體健康,工作愉快!



羊美祥


小時候,印象最深的就是大年夜那天。早早的來到奶奶家,然後親戚朋友滿滿的坐了兩座。小孩子那桌廣吃菜不吃飯。滿桌的菜,現在想起來,好多都可能再也吃不到了。

一晚上的鞭炮聲也如約而至,每次吃年夜飯還沒結束時,就開始有鞭炮聲不絕與耳。我們小孩子最喜歡這個時間,馬上衝出家門,和小夥伴一起玩個痛快那時的煙花爆竹現在也很難看到了。當然電視節目也非常精彩,那時的人們很簡單,沒有現在的節目那麼多,但卻覺得比現在開心。





娛樂圈瓜農


我家農村的,小時候最喜歡過年了,因為過年會放寒假,還有新衣服穿,還有好吃的。

我這裡有習俗是年大三十兒傍晚要燎星,也就是帶著鞭炮去各家的祖墳祭祖。每到年三十兒這天,中午母親會做一大桌子的菜,那會兒冬天都是吃大白菜,只有年三十這天中午,家裡才會炒幾個鮮菜。

吃過午飯後母親會準備包年夜餃子,而我父親會帶著鞭炮和本家的叔叔伯伯一起去燎星。燎星的只能是男人和男孩。到下午三四點鐘開始,街上就像趕集一樣熱鬧,各家的男人男孩全部向著自家墳地裡趕。

不能去燎星的小女孩和女人們包好餃子後就會三三兩兩的站在村口看燎星。看著誰家墳地裡的煙花漂亮,誰家墳地裡的鞭炮響。每當一個漂亮的煙花炸開時,孩子們就會興奮的大喊。

燎星時鞭炮聲特別大,就是躲在屋子裡都很吵,大家說話都要提高几個音量,可即便這樣,大家臉上都帶著笑。

我家那會兒窮,家裡沒有電視機,除了看燎星外最喜歡的就是看春節聯歡晚會了。早早的吃過晚飯就纏著父親帶我去鄰居家看晚會,那會兒其實根本不懂那些小品的寓意,可是依然看的很開心。

等大年初一一大早,我會穿上新衣服,先去奶奶家拜年,等爺爺奶奶給了壓歲錢後就和一群小夥伴在街上到處跑,看著街上衣著光鮮的長輩們轉悠著去拜年。

現在年紀大了,再沒了兒時的歡樂,現在過年真正開心的是孩子。


天空藍806


小時候生活在農村那是天天盼望著過年,因為過年了不僅有好吃的,還有鞭炮可以放。爸爸媽媽在那忙忙碌碌的切菜,燉肉。。。整個院子飄逸著飯菜的香味。等待一切準備好之後,開始放鞭炮,因為我們這邊必須先放完鞭炮才可以開飯。此時已經有人陸陸續續的在放了,這個時候我是最最開心的,因為我早早的就已經把鞭炮攤開在院子裡,得到老爸的指令後,哆哆嗦嗦的拿個小火棍點燃了,頓時噼裡啪啦噼裡啪啦的炸響開來,整個院子裡硝煙瀰漫。等響聲漸漸停下,趕緊去尋找沒有炸響的炮仗,偶爾零星炸響,將低頭尋找的我嚇得原地打轉。。。年夜飯開始了。小時候總是為了一點吃的哭著哭著就笑了,長大了總是為一些事笑著笑著就哭了。人已長大,但爸爸卻不在身邊過年了,爸爸你一個人在那邊寂寞嗎?有好吃的嗎?好想好想你一起過年。



波哥說人生A


首先我想說對於現在離家千里之外的我來說~年是家的味道,是團聚的味道,是媽媽的味道~正因為有此種種,年味,讓人想起全是溫暖~兒時,年味可以是枕頭下的壓歲錢,是新衣服,是老媽飄逸的圍裙撩動餃子的醇香,是大門口紅紅的春聯透出的喜慶,是和小夥伴們走街串巷放鞭炮的歡笑~

但隨著年齡的增長,~年~被賦予的意義就是團聚,就是同家人吃上一頓暖心的年夜飯,就是哪怕隔著千山萬水~隔著四海八荒也要回家的渴望~記得在哪裡看過一句話說~父母在人生還有來處,父母去人生只剩歸途~是~時光不待,願這個春節每個人都能踏上和親人團聚的路途~





菲一漾


年味是什麼?

不知道,作為一個過敏性鼻炎患者,總會失去一些氣味。

不過,大抵像那些泛黃老照片一樣,帶著微微的年糕甜味。

年,給我的記憶,大概就是父母帶我從小城回到爺爺奶奶住的村子裡。

有疼愛我的哥哥和姐姐。

有做不完的惡作劇,有放不完的鞭炮。

爸爸的哥哥姐姐,我的哥哥姐姐,圍著爺爺奶奶吃著年夜飯,看著春晚。

那個時候的春晚還不知道哪個是大腕明星,大人的世界好無聊。

只期待著凌晨12點大家約定好的煙火和鞭炮。

還有爺爺奶奶的壓歲錢。


我是懵先森


我能想到的年味是新衣服,鞭炮,煙花,團年飯。

印象深刻地是,不管平時成績怎麼樣,到了期末,臨近過年的時候,就會格外用心。

小女孩的虛榮心啊,怕被別親戚問起成績,所以期末考試一定要考得比平時都要好一些。

小時候放煙花也是真的快樂,去小商販的攤位上買菸花。那種一點燃,就一個勁兒地往天空綻放的感覺,太美好了。

現在我成年了,畢業開始工作,不用為成績擔憂,煙花也幾乎不放了。有些感覺真的慢慢變淡了啊。

我懷念小時候啊。


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