過年怎能老是大魚大肉
是時候吃齋清清腸胃啦
推薦5家特色素食餐廳
每家都刷新你對吃素的理解
原來全素也可以很滿足
1
『靜頤茶館』
靜頤茶館2000年開業，現在是深圳素食界的老大哥了。雖然藏在大廈的7-8樓，卻在打開電梯那刻讓人眼前一亮，裡面的空間足足有1800+平米。
仿葷類是店裡的重點菜系之一，這個系列不少熟客到店必點。我試了糖醋排骨，豆類+菇類仿製的排骨，不用吐骨頭，酸酸甜甜很開胃，一點都不輸給真的甜醋排骨。
另一個主打菜系是自然類，我覺得這系列會更偏向家常菜一點，菇類為主，如果帶了長輩來，推薦必點！
還有不少經典菜品，熱門招牌芝士番薯，真的有蜜汁魚肉口感的蜜汁鯽魚，沒有豬肚但是很暖胃的鹹菜豬肚湯… 有神秘熟客姐姐說，這裡90%的菜品都是很棒的，不怕踩雷。
7樓可以根據需要選擇用餐位置，有像家裡一樣的茶几沙發，有靠窗的卡座，有常見的餐廳餐桌…空間足夠大，所以哪怕人多也不會顯得吵鬧。
8樓的裝修風格和7樓截然不同，這裡的私密性更強一些，環境更高級一點，有不少半封閉用餐空間。如果說7樓適合家庭聚餐，那麼這一層更適合知己好友。
門口位置有不少店裡自產的特產手信，包裝都很精緻，自己帶點回去吃或者送親朋好友都倍合適。
餐廳：靜頤茶館
人均：89元
營業時間：09:00-23:00（春節不打烊）
聯繫電話：0755-25574555
地址：深圳市羅湖區寶安南路3038號金塘綜合大廈7-8樓(近松園路)
PS：傳統老店了，出品穩定，性價比較高，素食愛好者或者想要找個地方和朋友喝茶聊天，都適合來這裡。
2
『若蘭慈素食館』
在歡樂海岸循著悠悠傳來的古箏音樂聲，就能找到這家據說是深圳最美的素食館。
吃飯可以選擇極簡的餐桌座位，品茶有特製的雅座，還有私密性很強的明亮玻璃房，天氣不熱的話還可以選擇戶外露天環境…在這裡總能找到自己喜愛的位置。
服務小姐姐都穿了素雅的旗袍，簡直是移動的風景線。菜單上還貼心標出了是否含有牛奶/雞蛋，方便嚴格的素食者點餐。
店不少菜品像這份秋韻猴頭菇，小份而精緻。大廚不但注重菜品口味，還十分注重擺盤，出來的藝術品讓人不忍心破壞。
猴頭菇塊頭很大，吃起來有肉餅的口感，上面撒了些碎菌菇，讓口感變得更豐富，連擺盤的蔬菜都很好吃哦。
撈汁紫豆卷是店裡熱門招牌菜，正巧是週一指定特價5折菜品，嗨森省錢！要趁熱吃，一層腐竹皮一層紫菜，加上撈汁捲起來，炸過以後外酥裡嫩，一點都不油膩。
優美的環境，讓人輕易靜心的古箏音樂，浮躁的心輕易被安撫。來這裡就該和朋友點一壺茶，慢慢品，慢慢聊。
餐廳：若蘭慈素食館
人均：170元
營業時間：10:00-22:00
聯繫電話：0755-82363399
地址：深圳市南山區白石路東25號歡樂海岸曲水灣A-2J
PS：人均消費微高，大廳消費需要加收10%服務費，包房需要加收15%服務費，玻璃房低消900元。
3
『青苔行星·現代蔬食料理』
深圳最受年輕人喜愛的素食網紅店，無論是不是素食愛好者，作為大吃貨都忍不住去拔草。
每張桌子有一個巨型電子菜單，菜品做了明確的分門別類，點進去以後每道菜都有詳細介紹。菜單選擇非常人性化，部分菜品含有蛋奶、蔥蒜，介意的話可以選擇去掉。
每天限量20個的青苔漢堡，裡面的肉餅是美國Impossible Food公司斥巨資研發出來的人造植物肉，還加入了亞鐵血紅素，仿造出了泛紅的肉色。不劇透真能騙過同行小夥伴，以為自己吃了真的牛肉漢堡。
這裡主打無國界素食料理，亞洲類素菜裡的暖暖素羊腩煲，照騙就算了，吃完也感覺被騙了。用餐全程我真的是上一次菜就問一次店裡小哥，真的是全素嗎？
店裡的裝修風格沒有傳統素食館的古樸和刻板，復古的磚牆和暖黃色的燈飾，讓人感覺很舒適。靠窗位置還有類似M記的小桌，很適合一人食。
餐廳：青苔行星·現代蔬食料理
人均：105元
營業時間：11:00-22:30
聯繫電話：13480130112
地址：深圳市南山區文心五路33號(海岸城購物中心一層141-1，家樂福對面)
PS：主打無國界素食料理，仿葷類相似到讓人懷疑人生，這真的是全素？無肉不歡的年輕人可以放心來拔草，能快速適應沒有肉的大餐。
4
『墨念素食咖啡小館』
這家素食館藏在甘坑小鎮的百年老屋裡 ，青磚牆面上爬滿了綠藤，還掛著古樸的煤油燈。屋子裡的裝修文藝範滿滿，每個角落幾乎都能發現小驚喜。
素食料理套餐是這裡的隱藏菜單，要到用餐當天才知道吃什麼，用餐前滿滿期待感。按約好的時間到店，剛選好位置坐下，熱乎乎的蟲草花湯就端上來了。
小吃拼盤是這裡的招牌菜，所有套餐裡都會有它。裡面的內容不是固定的，會根據季節調整食材。我之前去吃的拼盤裡有香芒薯泥卷、涼拌海茸、海葡萄…
特別喜歡裡面的炸豆奶酪，比起牛奶酪的味道要清淡些，沒有那麼重的奶香味。不過淡淡的奶酪味也不遜色，一大塊吃完口有留香還不膩。
這裡吃素菜很有儀式感，像去吃日本料理，各個講究擺盤的菜品一道一道上來，不知不覺就吃飽了。大胃王也不用怕，部分菜品可以免費續哦。
老闆娘做了十幾年日料了，進門就能看到她在半開放式的廚房裡，一邊忙碌，一邊和店裡面的客人交流。
吧檯對面有一大面明信片牆，上面掛滿了過客們留下的故事和祝福。架子上有新的明信片和筆，寫完以後留下或帶走看自己心情喲。
餐廳：墨念素食咖啡小館
人均：91元
營業時間：09:30-19:30
聯繫電話：13827420198
地址：深圳市龍崗區布吉甘李路甘坑客家小鎮7D-116-21號
PS：素食料理套餐是這裡的隱藏菜單，一定要提前預定，有4個價位可選：88元、128元、158元和198元(圖文裡的套餐是88元/位)。
5
『大自然素食』
梧桐山腳下有家自助素食館，每當飯點過來，小院裡都坐滿了人。老闆是龍崗人，一中午穿梭在店裡忙進忙出的，一刻停不下來。
選好位子坐下，阿姨就會把今日的十幾道素菜端上來，不夠可以無限量加，但是不準浪費喔，吃不完阿姨可是要生氣的！
用精緻的小碗裝著就像日式定食，清爽的椿菜、 燜燒茄子、還有主食花捲燜飯，每一款菜都沒有複雜的加工，吃起來就是食材的原味。
重點推薦下這道酸甜大拌菜，把新鮮的蔬菜拌了醋、香油跟芝麻，吃起來酸酸甜甜，很是開胃。
明明這家素食餐廳開在梧桐山腳下，交通非常不便利，還是有不少人會特意跑來吃。
餐廳：大自然素食
人均：47元
營業時間：週二至週日 11:30-14:00；17:30-20:00
聯繫電話 ：13714388185
地址：深圳市羅湖區梧桐山藝術小鎮茂仔村31號(梧桐山牌坊前方大約五十米左側小巷子)
PS：不建議專程過來，可以爬梧桐山的時候，順便過來拔草。
終
『更多優秀的素食餐廳』
近年深圳的素食餐廳如雨後春筍，除了以上5家特色店外，還有許多優秀的素食餐廳，我就不具體介紹了，歡迎去吃過的小夥伴留言推薦更多！
文案|捲心菜頭
攝影|ysl大姐姐&李古下
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無肉不歡的我都推薦了5家啦！！！
快把你私藏的素食館交出來
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