7-11最近又開出一家「Big 7」。
近日，統一集團旗下的7-ELEVEN在臺灣推出全新店型“Big7”，將咖啡、閱讀、糖果、美妝、烘焙與超商六大業種整合在單一門市內，並推出精品咖啡品牌“!+? CAFE RESERVE”、超商“糖果屋”，“博客來”選書複合專區，再加上美妝“K Seren”及麵包“烘焙概念”。
這不僅是目前業界複合種類最多，同時營業面積130平方，也是目前臺灣面積最大的7-ELEVEN門市。新店型“Big7”是從生活提案為思考的新營運模式，藉著多元複合的經營模式提出“第五消費空間”新概念。目標成為消費者在住家、辦公室、咖啡廳與網絡世界以外，非常便利、可近的“第五消費空間”。
7-ELEVEN表示，化被動為主動，以多元複合生活提案的好鄰居，進入消費者的日常中，是未來超商的新樣貌。
其中一大亮點是全新精品咖啡品牌“！＋？ CAFE RESERVE”亮相，價格帶提高到60-130元（新臺幣）。品牌中的驚歎號+問號，主要是想傳遞“一杯令你驚訝且好喝到找不到文字形容的不思議咖啡”，目前館內提供的咖啡品項約22種，分為“意式咖啡、精品手衝、風味引品、其他飲品。此次統一捨棄CITY CAFE，改推全新升級精品咖啡品牌，並結合美妝、烘焙、糖果甜食等，確實有助於打破消費者對7-ELEVEN的印象。
Big 7裡面的書店，將臺灣線上最大的書籍銷售平臺博客來搬進門市，規劃具有完整氛圍的閱讀空間。
除此之外，他們還將咖啡香、書香連成一氣的是結合集團烘焙的know-how打造烘焙複合店。
超商內的糖果屋，全區以粉色系少女風格打造，以3臺馬車造型作為陳列設計的專櫃，將糖果當成飾品，分別擺設“歐美熱銷“、“不敗肖像”，以及“日韓獨家”三種商品類別。
糖果屋旁邊是美妝專區K-Seren，提供品項高達2,000種。
對於來勢洶洶的Big 7，統一超商表示從年初的科技店型X-STORE，年中時開出美妝、健身、烘焙等1+1型態的複合店，緊接著更將烤雞、烘焙、健身3合1的複合店型搬到南臺灣，都是依據商圈特性、消費者日常需求設計的生活提案複合店，將實體通路不可取代的消費者體驗持續升級。
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