據中商產業研究院數據庫顯示，2013年-2015年中國蔬菜出口量呈小幅度增長，2017年-2018年中國蔬菜出口量維持增長趨勢；2018年中國蔬菜出口量為948萬噸，同比增長2.5%。
從金額方面來看，2013年-2017年中國蔬菜出口金額溫和增長，共增長4146.85百萬美元；2017年中國蔬菜出口金額為13152.37百萬美元，同比增長7%。2018年中國蔬菜出口金額為12615.22百萬美元，同比下降4.1%。
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