普濟
江小白還算不上曇花一現，只是風頭沒當初打市場時過勁，有些強弩之末的感覺。
江小白的營銷文案的確是超一流水平，可入當代商業模式大典，如果後繼有力的話。一個新出來的牌子，在強手如林的白酒市場，能夠瞬間打開銷路，搶佔一隅，實在是難以想象的偉大成功。
可惜的是江小白團隊百密一疏，在把商業模式和理論玩轉情況下，忽略了操作層面的主流喝酒群體。盯住了涉世未深的年輕人，哄著他們喝白酒，無視三十歲以上酒鬼們的存在。要知道這個群體才是白酒主力，也是口感老辣的鑑賞家，更是酒文化的忠實實踐者和繼承人。這是江小白第一個重大失誤。
第二個，所謂“水可載舟亦可覆舟”，年輕群體本來就不是白酒消費對象，江小白把商品主體鎖定年輕人，本身就是一步險棋。可以險中求勝，用情懷打動了他們。現在來看，得到這個群體的不是白酒本身，而是年輕人經不住撩。可是白酒畢竟是用來喝的，喝白酒必須要有薰陶亢奮的效果，你讓他們喝著難下嚥，醉了死難受，那麼，這個社交領域最活躍的群體，就跟當初吹捧你一樣，也迅速把喝這酒的不好感受告訴大家。
第三個，核心還是酒體本身不過硬。江小白的市場定位存在嚴重缺陷，除了上面說到的消費群體選錯之外，還表現在這麼三點：①工藝粗糙，急於求成，或者是生產跟不上市場供應，出來的酒明顯的製作流程不達標，以致口感難喝；②價位過高。小曲酒的製作成本，卻定位在大麴老熟的價格，典型的質次價高；③商品後續維護乏力，或者乾脆沒有。於是成就了“打得了天下，守不住江山”的尷尬。也是英雄末路，悲壯。
再說了，當下白酒市場，無論味道還是質量，根本數不著江小白。論口感不如酒精勾兌酒，甚至比著老村長、牛欄山還差著一截。論酒體，幾乎所有香型的釀造酒都比江小白好。論價格就不多說了，比江小白酒好還便宜的白酒多的是。所以說，怎麼著也輪不上非要去買江小白。這就是江小白很快要銷聲匿跡的命運，因為沒有按市場規律出牌的必然後果。
普濟
江小白這種酒，當時鋪天蓋地的廣告涵蓋了生活很多方面，你不想聽到都聽到了，所以從宣傳來說，是非常到位的。
我喝過兩次，但是我個人來說，特難喝，非常難喝，同樣幾塊錢或者說12塊一瓶的白酒，江小白是我喝過最難喝的。
廣州那邊有個石灣玉冰燒，也就是幾塊錢一瓶，但是口感比什麼偌大的江小白好多了。
我身邊的時候聚會的時候，沒有人會主動要喝江小白的，哪怕喝其他比較便宜或者同價位的白酒。
山農兄弟
作為一個常喝江小白的人，看到這個標題，想出來說幾句，發表一下我自己的看法。於我個人而言，最開始我是抗拒白酒的，直到有一次朋友聚會，讓我喝了江小白之後，就開始慢慢接觸和了解，直到喜歡上。
首先，就是江小白真的沒有不好喝！對於很多人來說，所有的酒其實都談不上好喝。相比較而言，江小白更容易讓人接受。
對度數和香型的不習慣才是難喝的真相
傳統白酒的度數都普遍較高，但江小白的度數沒有那麼高，刺激性不強，比較好入口，對於我們這樣的年輕人來說，是比較容易接受的類型。尤其像江小白推出來的拾人飲，25度，正好適宜聚餐團建之類，也不必擔心喝的太多而承受不起。而對於那些年齡大一些、喝慣了傳統白酒的“老油條”來說，這樣的度數也能算酒？他們從度數上就不能很好的習慣和適應。而在香型上，也同樣如此，很多的成年人喝慣了濃香和醬香的酒，自然嘗不慣清香的江小白，所以才有了不好喝的聲音。
以上那兩點是大多數人說江小白不好喝的理由，其實就是不習慣，而並不是不好喝。我能接受江小白，還有下面一個很重要的原因，就是在於江小白鼓勵調配的混飲。
之前在抖音上大火的關於江小白混飲的各種層出不窮的新玩法，難道還能說江小白只是曇花一現嗎？將白酒和其他的飲料混合，這是江小白提出來的新玩法。做混飲，既可以增加酒的口感層次，更可以提升年輕人對於白酒的興趣，激發他們探索新口味的能力。
包括我自己，也加入了浩浩蕩蕩的混飲大軍。一次一個朋友，送了我幾瓶養樂多，那天正準備把江小白拿出來喝，突然想到混飲的事情，就打開養樂多把江小白倒了進去。喝時候味道還是挺豐富的，口感依然很順滑，就是不知道會不會更加養生，後面朋友再開養生局的時候，我就準備把養樂多和江小白帶上，給他們去嘗一嘗。
第二，江小白根本就沒有曇花一現。每年都有人在唱衰江小白，但江小白現在反而是越來越好。江小白始終堅持自己不受外界影響，做自己該做的，跟年輕人一起玩轉潮流。
江小白和年輕人一起，做年輕人的事情
從“江小白萬物生長藝術節”、“江小白YOLO音樂現場”、“江小白Just Battle國際街舞大賽”、“江小白JOYBO街頭文化藝術節”，再到去年的“江小白YOLO青年文化節”，江小白在潮流文化上做的越來越深入。去年的“江小白YOLO青年文化節”更是燃爆長沙和南京兩地的萬人會場，堪稱說唱界的春晚。另外，以重慶為背景的《我是江小白》動漫從開播以來更是好評如潮，堪稱良心。
另外，看新聞報道，說江小白最近還在做全產業鏈。主要圍繞“農莊+”、“酒莊+”、“味道+”、“市場+”和“品牌+”等進行全產業鏈核心能力佈局，在年輕化、國際化的道路上進行更進一步的探索。
綜合以上，對我來說，江小白沒有不好喝，更沒有曇花一現。現在走在超市看見江小白，總想著去買幾瓶，然後再約上幾個朋友一起喝喝酒，聊聊天，這樣的生活，難道不是很好嗎？
商場那點事兒
我做餐飲地，2012年江小白剛剛做網絡營銷地時候就自己在某寶上買了幾箱，嚐了嚐口感還可以，就在自己店裡當做友情酒給顧客和朋友們品嚐，當時有幾點優勢：第一，新鮮感，大部分人對江小白的營銷語錄還是很欣賞的，第二，當時地江小白42°酒質還是可以的，所以半年多就賣了有一萬多元地酒！
後來，由於店址搬遷以及規模擴大，就沒有再繼續進酒，當時江小白都是網銷沒有實體店的。
到了17年，江小白我們當地推銷員再次進店推銷擺陳列才又開始接觸江小白，當時還很詫異江小白的經典磨砂瓶怎麼沒有了？經典的42°高粱酒也換成了40°？後來，自己嚐了嚐，以前能兩口就喝完一瓶2兩小酒非常好入喉的酒質現在那麼難以下嚥！
或許，換了原酒生產廠家，或許量大了無法顧及細節了，大部分費用分攤到廣告宣傳上去了，但真實地顧客永遠喝的是酒質！現在的年輕人喝白酒地基本不多了，都是為了跟風拍視頻而要的江小白，白酒最大地銷量永遠在商務接待以及中年人喝對口的酒上面！
一點自己不成熟觀點，說出來僅供大家體味！
深藏在心chenxlng
真心覺得這個問題有點無厘頭，“江小白”是傳統中國酒行業的新興品牌成功案例，一直被業內很多人追捧和嫉妒，不僅帶起一堆的模仿者，也引起了很多的惡意攻擊。
先來說一下好不好喝！
傳統的中國酒一直注重於高度口感的品質，但卻一直忽略低度市場和國際市場的需求。而隨著時代的更迭，當下的年輕人生活、工作等方式的急速變化，傳統中國酒追求高度數的口感和形象已經不能取得他們的青睞，轉向追求國際品牌的洋酒。江小白就是洞悉到這一需求，通過多年的市場調研和產品創新，為迎合年輕人口味和開拓國際市場，而量身打造的一款全新的輕口味低度高粱酒。
隨著江小白的大火，更多年輕人開始接受傳統中國酒的文化和理念，江小白也成功證明了它的創新和定位正確性。而江小白近年來在國際各項的烈酒大賽不斷獲得獎項，更是國際市場對江小白的肯定。但走低度、順口的同時，江小白也引來一些愛好傳統高度酒的消費者的非議。
所以，不是江小白不好喝，而是喝酒的口感本身就是多元化的，有人習慣醬香，有人習慣濃香。而江小白只是定位於年輕人的愛好而去改變。那些質疑江小白不好喝的人，一般都是早已習慣傳統中國高度酒口感的消費者。
曇花一現？無稽之談
曇花一現這個說法真的很外行，江小白是12年投入市場的，迄今為止已經歷經了7年的市場考驗，從12年就被人唱衰“活不過一年”，到今天還在詆譭其“曇花一現”。這不是無稽之談，是什麼？
在定位上，除去口感上洞悉年輕人的改變，江小白還大力發掘和培養當下較為隱性的青年文化市場。2018年江小白暗地裡長時間培育的“YOLO音樂現場”升級到了“江小白YOLO青年文化節”，迎來全面的爆發。整個文化節囊括了塗鴉、音樂、街頭籃球等大批的青年文化元素。其長沙站和南京站的萬人場面更是在網絡上掀起一陣陣熱潮。
如果要用一句話來評價江小白，那就是“今天的他不再是昨天的他”，從“做你喜歡喝的”到“做你喜歡玩的”，江小白全面洞悉到了當下品牌的長期存在價值和意義。這是一個產品過渡到一個品牌的過程。
各地美食精髓
對於江小白的味道，自己確實是不敢恭維，反正我個人覺得是不太好喝的。之前抖音上特別火的，江小白配著雪碧可樂等等飲料去喝，或許是一個新的創意，但是對於這個，也真的有人調侃：“江小白自己都覺得自己不好喝了，所以才教消費者那麼多方法！”（笑哭）
但我對江小白的營銷真的是相當佩服，不僅僅是文案這方面，已經好久沒看動漫的我，最近的一個動漫是《我是江小白》，這部動漫可以說是近幾年來國產動漫的巔峰了吧，反正是超級溫情超級治癒。
第一季和第二季的兩首片尾曲都是房東的貓演唱，《雲煙成雨》和《至此》真的唱到了自己內心最深處。
雲煙成雨：我多想再見你，哪怕匆匆一眼就別離，路燈下昏黃的剪影，越走越漫長的林徑，我多想再見你，至少玩笑話還能說起，街上初次落葉的秋分，漸行漸遠去的我們…
至此：我們都要向過去告別了，答應我你一定要快樂，未來的某時某刻，我們一定會在某地相遇的。
其實在最吸引流量的文案陣營中，江小白無疑是其中的佼佼者，在江湖上粉絲眾多。如果有人膽敢說江小白的文案做得不好，死相必定難看。在某種意義上，江小白更像一家創意策劃公司，而非是一家白酒公司。這既是一句表揚，又是一句批評。
所以迴歸到白酒最初的味道的話，或許江小白做的還不夠，但這個產品這個品牌形象，確實是相當的深入人心了。
科技抱拳奧特曼
1小瓶上不了大宴，誰請客吃飯桌上擺一圈小瓶子？
2既然上不了大宴，那就說小聚，幾個哥們去擼串，基本喝啤酒，有個白酒的也是直接來一斤的幾個人分
3再說度數，我經常喝白酒，味道咱不說，喝了四個還不見感覺。。。。。。二十一小瓶，開玩笑呢？
算了，說到這吧！
張子11
在各類領域中，總是有新的品牌崛起到衰落，也有一路不被看好卻在寒風中屹立不倒。對於江小白這一品牌而言，在2012年的創立到至今，從時間來說，早已打破外界對其“曇花一現”的傳言。
喝酒是為了好喝嗎？
對於喜歡喝白酒的人來看，能夠適應不同白酒帶給人不同味蕾的挑逗，喝的過程不僅僅是喝這個動作，而是品嚐的一個過程，所以對於這類人群只有很喜好那一類型的酒，並沒有對於白酒所謂的難喝和好喝辨認；從不喜歡喝白酒的人來說，任何的白酒都是難喝，畢竟白酒在不喜歡喝白酒的人眼裡，無非就是一個社交工具和情緒的宣洩出口。
而江小白的好喝與否，從走紅到今天，大家眾說紛紜，但大多數人形容江小白的口感是有點清香，沒有什麼刺激感偏柔和，喝後有回甘，打破了人們常規認知中對白酒的理解，針對這樣的“不一樣”有的人能夠接受，當然有人不能接受，可不論怎樣，江小白的確在口感上解決了年輕人認為白酒過於辛辣難以下口的問題，甚至推出江小白混飲和江小白小酒館，豐富了江小白的口感且賦予品牌時尚元素，也是在國內少有的酒類品牌，能將白酒和用戶一起玩起來。
總被唱衰的江小白到底怎麼樣？
為什麼很多人唱衰江小白？除了競爭對手的攻擊外，也是因為企業品牌的主流觀點是，白酒要做品牌就要做傳統感，品牌越老越有競爭力。隨著時代的推進，新生代的消費軍對於傳統品牌有天然的牴觸感，反而青睞於煥發朝氣年輕感的品牌；再者也是因為江小白這個品牌足夠個性，好比一個群體裡面出現一個特立獨行很有個性的人，就會被人關注的同時被人評頭論足。
可是，經過相關的數據統計，江小白在25-35歲的年輕消費人群中，目前白酒品類裡市場佔有率最高；在所有白酒品牌中，女性用戶佔比最高。在酒行業，前有茅臺這樣的老品牌築起銅牆鐵壁，後有各類酒品牌的快速圍擊下，能在目標人群內達到如此成績是值得敬佩。不僅如此，這些年來江小白在街舞、說唱、動漫等方面都取得一眾粉絲的喜愛，現在正在B站等各大視頻平臺播放的《我是江小白》第二季，目前評分高到9.5分，還被成為國漫中的“音樂番”，主題曲《有話對你說》還被動漫迷發現，作詞人是“江小白”，只能說這家酒企真的是“這無法安放的才華”。
江小白是“不務正業”？
就是因為江小白這種明明是個酒企，卻做出了年輕人各種愛玩的活動，被人詬病“不務正業”，但其實江小白卻一直默默無聞地在做全產業鏈。
很多新聞媒體都報道過，在2018年末，江小白公開發布了“全產業鏈佈局”,從創立至今,江小白酒業堅持“品類差異化、品質高端化、品牌年輕化”的三品發展戰略, 堅定佈局未來建立優勢產能的指導思想，採取收購加擴建的兩個手段，在清香型高粱酒的發源地江津白沙鎮，已經擁有總計佔地面積760畝的老字號驢溪酒廠和江記酒莊兩個酒廠，在收購及改建擴建產能上累計已投資20億元，已擁有原酒釀造產能3萬餘噸，瓶裝產能2000萬箱。
可是江小白對於一直堅持的“全產業鏈佈局”戰略卻沒有大張旗鼓的宣傳，致力於做不在於說，在外界流言蜚語的夾擊下，才透露出正在佈局優質的供應鏈和高效的產業鏈,只能說這個時代“想低調也很難”。
存在即合理，能夠在市場一直堅持自我的企業不多，期待這些有年輕感和使命感的企業能越來越好。
電商團隊
記著，任何白酒工藝，關鍵技術是勾兌。制酒行業誰的工資高待遇好？勾酒師！不要對酒談“勾”色變。這是絕對正常、必不可少的專業技術。小的制酒企業養不起勾酒師，只能從大廠購進勾酒原料，對外行來說就是酒頭，回去按口感添加。天下所有酒的價位相差不大，關鍵在勾兌工藝和原料價位。酒頭（勾酒原料）是什麼？含蓄攏統的說：主要是高濃度醇、酸、脂。酒的獨特口感和香型都是後天人為之。再說發酵。任何白酒的酒基都是經過發酵而成。啥是酒基？就是沒勾兌前的酒精。大廠，工藝設備先進，1.5kg含澱粉的糧食出純度96%酒精1kg;小作坊3斤半糧食最高70％（V/v）的酒精一斤。為什麼大廠酒好喝，小作坊酒口感不好？這又回到了勾兌工藝。小作坊出酒率不高為什麼能生存？這還是牽扯勾兌成本。記著，不論廠子有沒有煙囪？冒不冒煙？酒都是糧食發酵的。它不發酵，是購進了上游廠家的酒精（酒基）。
泌陽天地製藥劉師傅
江小白是當前市場非常成功的案例，有人用殺出重圍形容江小白的成功，算是說得過去。確切的定義，應該是三句話：“發現市場空隙，精準消費群體，洗腦風暴廣告”。但是沒有後勁，出盡了風頭之後，會很快湮滅。
三句話的解釋，只講基本道理
第一句，江小白不僅發現了市場空隙，還抓住了機會，振奮了白酒市場的信心。
當前白酒市場最突出的問題，就是酒精酒充斥主流，各種假酒狐假虎威，真酒沒人相信。喝酒的人花錢買不到想喝的酒，尤其是中低端消費群體，買的喝的基本沒有糧食酒。江小白就敏銳的抓住這一個主流市場需求，推出糧食酒，價位放在中低端層次，所以推出就火。
第二句，精準定位消費群體。白酒消費群體，大致可分為三個層面：
⒈剛入社會的年輕人，開始接觸白酒，怕辣怕醉還要喝，不是喜歡，只是為了裝成熟。這個群體，不懂好酒賴酒，有酒裝逼就好。只要能哄著他們喝，就是營銷成功。
⒉白酒消費主力，在於人際關係中的消費。社會上的迎來送往，公私合璧，各種場合，只要是發生人與人交際，基本少不了白酒。這個層面對白酒的需求，牌子第一，質量第二，都是高檔酒。即便私人宴請，也要儘量往高檔酒上湊。市場上400以上的白酒，都是糧食酒，當然不算假酒。
⒊白酒真正的主力，是最廣大的酒民，40歲以上的群體。都是自喝和酒友們一起喝。自斟自飲，每日享受，消耗量最大。他們對酒的需求，質量第一，最講性價比，起碼的要求真酒。這個群體又是久經沙場，經驗豐富，好酒歹酒一聞就知，最難欺騙。
第三句，洗腦廣告大轟炸。過去曾經說過，美國打石油國的“地毯式”轟炸最牛逼，犁田一樣不留空隙。如今的江小白比這個還厲害，簡直就是俄羅斯的空爆彈。互聯網、電視、廣播、報紙、自媒體、街頭牆壁，都是它的洗腦廣告。最奇特的酒瓶子上的洗腦詞，小年輕們看了，直接的催眠，不由自主的掏腰包。
所以說，江小白的成功打開白酒市場，佔據一隅地盤，實在是現代商業模式大手筆，不是一般水平。但是，也僅僅是營銷而已，結果必然是曇花一現，不得長久發展。
因為江小白的設計者們，忽略了一個最核心的市場法則：品質是基礎，營銷只是手段。江小白是糧食酒不假，但是用的小麯工藝，味道差強人意不說，生產粗糙，價格過高。包括包裝，每斤也就不到20元，賣到80以上。僅僅難以接受的口味，就足以迅速失去年輕人的好奇心了，當前市場表現就是證明。凡是喝過這個酒的人，都會明確表示不會再喝第二次，說明這個萎縮速度還會更快。
