福建這2種“奇葩”美食,被當地人視為寶貝,但外地人卻非常嫌棄

眾所周知,中國美食文化博大精深,單單菜系就有八大種了,更何況還有其他地方的特色美食。特別是每個地方的飲食習慣以及口味的不同,所以也導致了很多地方美食並不能被我們所接受。像今天小亨要說的兩種福建美食,在當地人眼裡它們是寶貝來著,但是在外地人看來卻非常嫌棄。

福建這2種“奇葩”美食,被當地人視為寶貝,但外地人卻非常嫌棄

而這兩種美食就是尿蛋跟尿肉了,估計很多朋友聽完會覺得非常的噁心,沒想到這種東西竟然還能用來吃。其實在福建這個地方,這兩種美食雖然比較奇葩,但卻是當地人世代相傳的美食來的,如今更是被選入了非遺美食的名單中。現在大家看到的就是尿蛋了,它用的不是普通的尿,而是小孩子的童子尿。

福建這2種“奇葩”美食,被當地人視為寶貝,但外地人卻非常嫌棄

小亨以前就常聽老人說起過,這童子尿是有一定的作用的,有時候甚至可以用來治病呢。而這種尿蛋就是將鴨蛋放在童子尿裡邊煮,熬煮一段時間後它的香味就出來了,這就成了福建的一道非常受歡迎的特色美食,吃起來非常的美味,並且一點異味都沒有呢。

福建這2種“奇葩”美食,被當地人視為寶貝,但外地人卻非常嫌棄

而第二種就是尿肉了,雖然也是用到童子尿,但是兩種的做法卻不一樣,尿肉是先將豬肉放在開水裡面燙熟,然後再放進油鍋翻炒一遍,再把這些熟肉放進一個瓦罐裡面。而這瓦罐就是一個重點了,它能將香味牢牢的鎖住,這時候再把它放在童子尿裡邊煮就可以了。

福建這2種“奇葩”美食,被當地人視為寶貝,但外地人卻非常嫌棄

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對於當地人來說,這兩種奇葩美食可以說是寶貝來的,即使有錢也不一定能吃到,因為現在這樣的做法已經非常罕見的了。不過很多外地人在認識到這兩種奇葩美食後,瞬間就食慾全無,很多人都表示即使再美味也不敢吃。不知道大家敢不敢吃呢?


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