小二常說“客官,打尖還是住店”,打尖什麼意思?為什麼要說打尖

我們在看古裝電視劇的時候,常常會看到這樣的場景,從遠處而來的客人來到了一家客棧,一進門,店小二就會問“客官,您是打尖還是住店?”打尖是什麼意思呢,這個說法又是怎麼流傳下來的呢?

小二常說“客官,打尖還是住店”,打尖什麼意思?為什麼要說打尖

首先,“打尖”的意思就是出門在外在途中吃飯休息的意思。如果是打尖,店小二隻需吩咐廚房準備,如果住店的話,店小二還需要安排住宿。那麼打尖這個詞的由來又是什麼呢?聽起來打尖跟吃飯,一點邊都不著啊。

小二常說“客官,打尖還是住店”,打尖什麼意思?為什麼要說打尖

打尖這個詞在古代文學作品中就有出現過。《鏡花緣》第六十三回:如路上每逢打尖住店,那店小二聞是上等課,必殺雞宰羊。其實,在古代,“打尖”是“打發舌尖”的意思,因為人吃食物的話,食物先經過舌尖嚐到味道。不過,也有考證說明,打尖其實是由打火轉變而來的。古代做飯生火一般採用打火石或者火罐子,這些工具平時掛在腰間,隨時用來取火,據說早期的很多客棧連個正經的廚子也沒有,客人還得自己去後廚生火做飯,所以人們一般用打火這個詞代替做飯。《水滸傳》六十一回裡有寫“且說吳用、李逵二人往北京去,行了四五日路程,每日天晚投店安歇,平明打火路上。”可能因為火字和尖字寫法相似,慢慢地,打火就變成了打尖。

小二常說“客官,打尖還是住店”,打尖什麼意思?為什麼要說打尖

還有一種說法是,打尖實際上應該是“搭肩”,古人出行的時候會在肩膀上搭上褡褳,褡褳裡面裝的食物衣物很重,走累了歇歇腳,休息一下,再把褡褳搭在肩膀上。因為很重一般會找人幫忙,所有就有了“搭肩”這個詞。店家在招生意的時候會主動問“我幫你搭肩吧?”行人不想白白受人幫忙,再加上一路上趕路非常勞累,所以就進店喝點茶,吃點東西,順便休息一下。慢慢地,“搭肩”這個詞就成為店家隱晦的招徠生意的用詞了。

小二常說“客官,打尖還是住店”,打尖什麼意思?為什麼要說打尖

很多方言裡,形容小的事物時常常在後邊加兒化音,幫個小忙就叫做“搭肩兒”。“尖”本身有小的意思,有兒化音的方言讀出來自然就是“尖兒”,兩個詞容易混淆,所以後來也就被誤寫成“打尖”了。

不知道這幾種說法,大家覺得哪種說法比較靠譜呢?


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