腎炎蛋白尿往往纏綿難愈，尤其是慢性腎炎，其蛋白尿的存在，給疾病的康復帶來很大的難度。臨床研究表明，以飲食療法配合治療腎炎蛋白尿，辨證選方，可取得良好的效果。
水溼浸漬型
症見全身浮腫，按之沒指，小便短少，身重睏倦，胸悶不適，食少泛惡，舌苔白膩，脈滑。
1.大蒜草蔻鯉魚湯：大蒜10 克，草豆蔻20克，鯉魚1尾（約0.25公斤）。鯉魚去鱗及內臟，大蒜搗碎，和草豆蔻一起加水煮熟，飲湯食魚肉。
2.冬瓜黃芪苡仁鯉魚湯：冬瓜0.25公斤，黃芪30克，薏苡仁60克，生薑10克，鯉魚1尾（約0.25公斤）。鯉魚去鱗及內臟，和餘料共加水煮湯，飲湯食魚肉及冬瓜。
脾陽不振型
症見身腫，腰以下為著，按之凹陷不易恢復，脘悶腹脹，食慾不振，便溏，面色萎黃，神倦肢冷，小便短少，舌質淡，苔白，脈沉緩。
黃芪大蒜烏魚湯：黃芪20克，大蒜30克，烏魚1尾（約0.3公斤）。烏魚去鱗及內臟，納黃芪、大蒜於魚腹內，用適量白酒和水煮熟，分次食肉喝湯。
腎陽虛衰型
症見面浮身腫，腰以下為甚，按之凹陷不起，心悸氣促，腰部冷痛酸重，尿量減少，四肢厥冷，面色蒼白，舌淡胖，苔白，脈沉遲。
杜仲大棗燉母雞：杜仲15克，紅棗20克，嫩母雞1只（約1公斤）。將雞去毛及內臟，納杜仲、大棗於雞腹內，小火燉爛，放鹽少許調味，分次食雞肉、大棗喝湯。
陰虛陽亢型
症見頭暈頭痛，耳鳴，目澀，虛煩失眠，腰痠遺精，尿少，舌紅少苔，脈細數。
淮山龜板茯苓湯：淮山、炙龜板各30克，茯苓15克。先將龜板加水煎1小時，然後加入淮山、茯苓再煎，去渣飲湯。每日1次，連服7～10天。
無症狀型
隱匿型腎炎或腎炎經治療後自覺症狀消失，但化驗檢查蛋白尿仍存在。
1.消尿蛋白粥：芡實、糯米各50克，白果6枚。加水共煮粥，每日服1次，10天為1個療程。
2.鯉魚蓮子粥：鯉魚1尾（約0.25公斤），蓮子30克，粳米0.1公斤。魚去鱗及內臟，入蓮子、粳米煮粥食用。
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