相思紅豆烙該怎麼做?

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在一個特色飯館裡吃的紅豆烙,很好吃,在家自己研究做做試試,結果味道一樣,型狀差了很多,嘻嘻!

食材清單

主料:紅豆250克,

輔料:玫瑰瓣十五克,

糖: 適量

蜂蜜:十五克左右,

糯米麵:適量添加,

製作步驟

1紅豆洗乾淨,放高壓鍋裡,放水沒過紅豆,

2蓋上蓋子,保壓25分鐘,撈出紅豆,趁熱扮入糖,糯米粉,蜂蜜,玫瑰瓣,

3電餅鐺預熱,放油,紅豆搓成球,放入按成餅烙,

4看差不多以後定型,翻面烙,看面烙變化,覺得可以了,就可以裝盤上菜咯!


漁戈小燕子


紅豆相剋宜搭適量麵粉適量蜂蜜適量白糖適量芝麻適量乾酵母適量花生適量

做法

1/18 準備材料,麵粉和紅豆

2/18 紅豆倒入盆子清洗乾淨

3/18 入高壓鍋蒸三十分鐘,放入適量的水

4/18 蒸好的紅豆

5/18 放入蜂蜜攪拌均勻

6/18然後在放入棉白糖


美食與健康EY


做法跟玉米烙大同小異。

1.將紅豆倒入鍋中下適量白糖燜至7成熟,控水備用。

2.將紅豆拌些澱粉,成微略粘黏狀態。將鍋燒熱,倒入一點油潤滑鍋。

3.將紅豆鋪到鍋底,成餅狀。然後開火,慢慢加油,炸至乾爽大餅狀即可出鍋


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