糯米粉和雞蛋相信小夥伴們都知道是兩種各不相搭的美食，可以拿來製作各種各樣的美食，營養價值又高，富含豐富的蛋白質。但今天小編要將這兩種食材混合在一起製作一種非常美味的美食，只需要大刀一揮，兩手一捏，就能製作出。下面小編跟大家分享製作方法吧！
在製作美味的美食之前，首先準備一個乾淨的碗，然後往碗中倒入100克的糯米粉，接著再加入一茶匙白砂糖，用筷子攪拌幾下，然後往碗中倒入少許的開水搓揉成麵糰。
下面準備一個煮好的熟雞蛋，剝掉雞蛋殼，然後再把蛋白剝掉，只留下蛋黃裝入一個乾淨的碗中。
下面往案板上撒上一層乾麵粉，然後把麵糰放在案板上使勁搓揉，搓揉成長條然後，用刀切成大小差不多擠子，再用手揉成窩窩頭狀，然後把蛋黃放入窩窩頭中包好。
下面準備一口乾淨的鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等鍋中的水煮沸之後把糯米糰子放入鍋中大火煮開，直至將糯米糰子煮至漂浮起來即可出鍋裝盤。簡單美味的糯米雞蛋就製作完成了。
溫馨提示:喜歡吃甜的小夥伴們，可以在糯米糰子煮熟之後加入少許白砂糖，這樣更加美味哦。
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