現今人們的生活水平提高了，對物質文化的追求也越來越高。對於美食，現在人們追求的是新鮮，奇特，有創新的美食。特別是小吃，小吃的種類也是越來越多，由於競爭激烈，為了吸引到更多的顧客，小吃也在不斷的創新。商家們每天絞盡腦汁的去創新，做出的小吃不但要好看，還要好吃，有賣點。
一位60多歲的大爺在街頭賣一種“稀罕”小吃，很多人沒有見過，看著稀奇，只圍觀不買，後來有個人嚐了一口，非常好吃，就買了好幾斤，其他的人也就跟風似的買了，不一會大爺的小吃就被搶購一空。
大爺賣的這種稀罕小吃，遠遠的一看，還以為是生薑呢，跟生薑特別像。哪個傻子會買生薑吃呢？賣這種稀罕美食的是一位60多歲的老大爺。推著一個三輪車，車子上放了一盆子的稀罕小吃。攤子雖小，但是收拾的很乾淨。賣的小吃也是特別乾淨新鮮，路過的人都看著好看，都過來圍觀。因為之前都沒見過或者吃過，都願意購買。
大爺看沒有人買，介紹說這種食物叫竹根薯，生長在南方，是南方的一種特產，非常好吃。大家可以嘗一嘗再買。做法也很簡單，清洗乾淨，放到鍋裡煮熟就可以吃了，我賣兩元一根，很便宜的。
小編我也買了一些，竹根薯吃起來香香脆脆，非常好吃。正好是下班的時候，路過的人都沒吃過，都買了一些回去吃了，不到一個小時，大爺一盆子稀罕美食都賣完了。
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