《1》
在之前的文章中，與茶友們分享了家庭如何保存白茶。
其實家庭存茶，不難，只要注意遮光、密封、乾燥、無異味、陰涼保存即可，做到這些基本要求，再留心細節，就能實現長期存茶的願望。
聞此言，不少茶友蠢蠢欲動，想要自己動手存上一些茶，感受白茶變老的模樣。
存茶，就像養壺、養綠植一般，能慢慢收穫成就感。
但，有的茶友卻犯了難，白茶品種這麼多，到底哪一種適合家庭存茶？
是選擇新茶，還是老茶；選擇白毫銀針，還是壽眉；選擇散茶還是餅茶？
以上種種，的確值得思考。
存茶，不是意氣用事，在正式準備存茶前，我們也要稍稍規劃一番：家庭存白茶，哪一種最合適。
要選擇最適合家庭保存的白茶，首先要求我們對這些白茶有基本瞭解。
《2》
白茶，種類豐富，各有千秋。
就目前而言，白茶的分類，主要有四種。
1.採摘等級
同一種茶樹，根據原料採摘的等級，可分為三種，依次是：白毫銀針，白牡丹，壽眉。
這三種茶，外觀、體積、香氣、滋味上千差萬別。
白毫銀針，體積最小，全部是用茶樹的芽頭製作而成，外觀覆蓋著一層厚厚的茸毛。在香氣方面，最大的特色就是具備毫香。當年的白毫銀針，還會擁有清芬的花香，鮮爽之餘帶著花香，這是一種難得的喝茶體驗。
白牡丹，體積比白毫銀針稍微蓬鬆些，用的是茶樹嫩梢的一芽一二葉為原料製作而成，因多了葉片的存在，讓白牡丹的花香更加芬芳馥郁。一些保存到位，品質好的白牡丹，在陳化之後仍舊會保留這些鮮甜的花香。
壽眉，是所有白茶裡最蓬鬆的茶，因製作用的是一芽三四葉的原料，葉片闊大，茶梗粗壯，比較佔地方。新茶壽眉，擁有豐富的花香以及清鮮的草藥香，陳化有的壽眉，帶有陳香與藥香，如果是壓制成茶餅，轉化後還會有蜜餞香、棗香出現。
白毫銀針、白牡丹、壽眉的這些特色，終將左右我們的選購。
2.採摘時間
根據採摘時間劃分，白茶分為兩種，春白茶與秋白茶。
春白茶，香氣鮮爽，花香馥郁，口感清甜淳爽。
秋白茶，香氣沉鬱，花香清甜，口感甘醇飽滿。
兩種白茶，帶著鮮明的季節特點，選購時，請根據個人喜好選擇。
3.年份
從年份劃分，有新茶與老茶的區別。
新茶，指的就是當年製作好的白茶，尚屬於“新鮮”狀態，芽葉翠綠。
老茶，即陳化不低於三年的白茶。
這兩種茶，只是茶葉的年齡狀態，品種上而言，並沒有特殊之處。新茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉，老茶也有。
在挑選新茶還是老茶問題上，答案是：根據個人喜好而定。
喜歡鮮爽，有花香的白茶，自然是選擇當年製作好的白茶。
要是喜歡有一點成熟韻味，香氣、口感都比較成熟的茶，那麼老白茶是最好的選擇。
4.形態
按照形態劃分，有兩大流派。一是散茶，二是餅茶。
散茶，即白茶採摘下來以後，經過萎凋、乾燥後收集起來的茶葉，是白茶最舒服、自然，沒有束縛的狀態。
散茶，是白茶最為純真的模樣，清水出芙蓉，天然去雕飾。散茶中的營養物質，保留的最為全面。因體積蓬鬆的緣故，散茶的轉化速度，稍稍快一些，且比較均勻。
餅茶，是在散茶的形態基礎上經過簡單加工而來。這個加工過程，茶葉經過簡單包揉，固定成型。
餅茶，大大地縮小茶葉體積，方便收納存放。經過壓制，茶餅口感更為醇厚，甘醇，茶湯濃醇。
瞭解不同白茶的特色，有助於我們進一步選購。
《3》
家庭保存白茶，該如何選擇？
如果您是將白茶保存在住家環境中，需要考慮兩個方面的問題。
1.個人喜好
2.家庭空間
這兩點，從很大程度上影響白茶的選購。
如個人喜好問題，這將直接左右我們的決定。有的茶友，獨愛壽眉醇厚的口感，成熟的韻味，收藏了不少的壽眉。而有的茶友，獨獨寵愛白毫銀針的鮮嫩，大刀闊斧的收藏白毫銀針。
還有的茶友，只喜歡秋壽眉的溫潤，非秋茶不喝。還有的朋友，最愛能陳化出棗香的壽眉餅。
……
喜好，是要放在第一位考慮的因素。
如果排除個人喜好因素，而是要利用家庭空間存茶，作為投資之用，那最好是選擇白毫銀針散茶。
白毫銀針，本身產量稀缺，擁有比較高的價格。隨著存茶年份的增長，擁有年份的白毫銀針更是鳳毛麟角。此時選擇收藏白毫銀針，自然是最好的投資。
如果家裡存茶空間實在有限，那就選擇收藏餅茶一類。
優先收藏白牡丹餅，其次是壽眉餅。
畢竟在供求關係裡，白牡丹產量低，價格相對較高。而壽眉的產量高，價格相對較低。
家庭存茶，請務必將空間例如考慮範圍，精打細算。
對於大部分人家庭而言，存茶的空間比較有限。如空餘的臥室，客廳，書房等，都是存茶的場所。但這些場地和空間，相對而言還是比較逼仄，侷限性比較大。
在存茶空間有限的情況下， 白茶收藏就要考慮到體積問題。
毫無疑問，在所有白茶裡，將所有的白茶進行體積排名。
最不佔地方的，自然是白毫銀針以及茶餅。
若是覺得白毫銀針價格高，可以稍稍退而求其次，選擇收藏白牡丹，尤其是牡丹王一類，體積比較小，可以較大量收藏。
選擇正確白茶，而後再好好規劃家裡的空間，合理有效利用空間資源。
《4》
家庭存茶，如何有效利用空間？
首先，我們要選擇正確的容器。
存白茶，選擇經濟實惠的紙箱是最好。對比那些精美絕倫的紫砂罐、陶瓷缸而言，紙箱才是存白茶最好選擇。
紙箱，它方正整齊，方便收納，且擱在牆角，不佔地方。
我們可以根據個人的存茶需求，選擇大小適合的紙箱。而且，我們在收藏白茶時，可以有意識地使用大小相同的紙箱，這樣可以像搭積木一樣，將紙箱整整齊齊地碼放在一起。比如，收藏十斤白毫銀針，就可以用37*37*37釐米的紙箱存放。而四斤的壽眉，同樣可以用37*37*37釐米保存。
大小相同的紙箱，方便收納，還不影響美觀。
其次，我們要學會收納。
買茶，大部分的狀態是各種茶都買一兩斤，一兩餅喝喝看。2018年的，2017年的，2015年的，各個年份基本都買一些。在這種情況下，容易出現大大小小擺滿紙箱的情況，顯得凌亂不堪，而且存茶時，還不方便尋找。
面對這種少量買茶的情況，我們可以將它們歸置在一起。
如同一年份的白茶，放在一個大箱子裡，將壽眉、牡丹、白毫銀針分別用鋁袋、塑料袋密封好即可。
如此一來，就能夠很好的騰挪出房間來。
最後，如果是長期存放的白茶，建議大家儘可能給茶葉營造團隊環境。
白茶，最好可以做到團隊陳化。在團隊氛圍下，白茶能又快又好地完成轉化。
《5》
家庭，是現如今最普遍的存茶場地。
這個空間，是我們最熟悉，最依賴，最親近的地方，說白了，就是將白茶存在眼皮子底下，可以隨時隨刻掌握白茶的保存狀態。
家庭存茶，原則也很簡單。
1.根據個人喜好選擇
2.根據家庭空間選擇
如果恰好您的家庭存茶空間十分寬敞，那就儘可能多地收藏自己喜歡的茶。
如果家庭空間比較有限，也彆氣餒，合理規劃好空間，搭配好散茶、餅茶，白牡丹、壽眉，屆時也能收穫一筆不小的財富。
家庭存茶，豐儉由人，多寡隨意。
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
閱讀更多 小陳茶事 的文章
