雖距離中秋節還有一個多月的時間，但月餅已大規模上市，臨沂各大超市、零食店都已將月餅提前備好，月餅市場已進入備戰狀態。
20日，記者走訪市區多家超市賣場看到，幾大知名月餅品牌都已將月餅擺放在超市最顯眼的位置，價格從15元/個到25元/個不等，不少知名品牌也推出新包裝和新口味。“今年月餅8月中旬就開始賣了，為搶佔更多市場，今年也推出了新口味。”超市一月餅銷售人員表示。
與此同時，一些食品店、零食店也忙著賣月餅。一零食店的月餅海報就十分吸引人，海報上主推的月餅是黑皮月餅，月餅餡更是採用特殊的工藝，製作桂肉流心。“今年我們主打黑皮月餅，裡面的月餅餡是流心的，顧客在咬下去的那刻，會看到流動的月餅餡，口感也特別好。目前月餅還沒到貨，預定的顧客就已經二三十人了，今年的銷量應該不錯。”零食店的銷售人員對記者說。記者看到這款主打的黑皮流心月餅的價格也比普通月餅要高一些，168元一盒的月餅裝有9個，基本一個黑皮月餅的價格近20元。
電商也不會放過中秋節的商機，與實體店不同的是，電商的月餅口味更加多元化。除傳統的月餅口味，更有“新潮”月餅熱賣，其中小龍蝦月餅、酸菜牛蛙月餅、鮑魚鮮肉月餅、蝦籽蝦仁月餅等口味頗受歡迎。其中一款龍蝦月餅8個售價168元，平均一個月餅售價21元。據網店老闆介紹，這款月餅是現做現賣，因為沒有添加防腐劑，所以保質期很短，只有一個星期的時間。“大多顧客還會選擇老口味月餅，但是年輕人會追求新鮮的口味，所以小龍蝦月餅基本顧客群體是一些年輕人。我們會用泡沫包裝盒和保鮮冰袋，用順豐快遞第一時間將月餅送到顧客手裡。”網店工作人員說。
據瞭解，雖然目前月餅銷售已經早早進入備戰狀態，但是每天的銷量並不高，預計再過一星期，月餅的銷量將進入旺季。
沂蒙晚報記者 何青
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