眾所周知，水果都是非常好吃的，而且吃起來非常有營養，但是每個人喜歡吃的水果都不一樣，可能有的人會喜歡吃香蕉、蘋果、梨和橙子等等這些。小巫其實還很喜歡吃西瓜，現在西瓜的種類還真多不少，平常大家吃到的都是一顆顆非常大的，越大越喜歡，但是小巫最近看到一種西瓜，沒想到非常的小。
這種西瓜就叫做“拇指西瓜”。拇指西瓜是來中美洲的一種野生植物。一年或多年生攀援藤本，纖細的瓜藤沿著攀爬網攀爬。葉片掌狀，有淺裂，沿藤爬行生長，頂端葉小。有捲曲的卷鬚。藤能達到數英尺長，形成棚架狀或蜘蛛網狀的垂簾。果實橢圓形，肉質，就像一個微型版的小西瓜。
拇指西瓜外表與普通西瓜無異，內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口，營養價值甚至還要比普通西瓜高，可以直接食用。源自中美洲。棲息地多為沿著沼澤、沙路旁、低樹林。多地栽培成功，種植方法與種黃瓜無異，較為簡單。主要經濟價值為食用。
拇指西瓜與普通西瓜有著一模一樣的外形和皮紋，只是個頭兒濃縮了。內瓤為青綠色，外皮柔滑細嫩。形狀類似於紅薯，外表與普通西瓜無異，表皮為白色，口感清脆類似於地螺絲菜，根部為莖狀。“拇指西瓜”有兩種顏色和形狀，一種是淡綠色帶花紋的，瓜果通常是橢圓形；另一種是深綠和黃色相間的，瓜果一般是圓形。
“拇指西瓜”尺寸只有大西瓜的1/20，綠皮紅瓤黑籽兒；有的切開來後像是西瓜和黃瓜的結合體，內部是青綠色，吃起來也像是水分特別多的黃瓜。“拇指西瓜”種在花盆裡，結出的果實直徑只有2釐米，渾身長滿刺，看起來像個小仙人球。“拇指西瓜”最大的特點是維生素C含量極高，富含鉀和鎂，等完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美，有一種類似香蕉、酸橙的香味。這種迷你西瓜從沙拉到甜品，吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可製成西瓜小炒，或是取其果汁製成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。不知道你吃過沒？
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