1.食材：玉米麵150克，1個雞蛋，350克麵粉，4克酵母，20克白糖。
2.碗中倒入玉米麵150克，倒入240毫升燒開的牛奶，把玉米麵燙一下，攪拌成絮狀。
3.放至溫熱後打入1個雞蛋。
4.放入4克酵母。
5.再倒入20克白糖，不喜歡吃甜的可以不放或者少放一點，攪拌成絮狀。
6.再加入350克的麵粉，繼續攪拌成絮狀。
7.然後倒入30克花生油。
8.揉成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
9.把發酵好的面再好好揉揉，排除裡面的空氣，再搓成長條。
10.分成大小相等的劑子。
11.拿一個劑子擀成小圓餅，不要擀的太薄。
12.改成5個這樣的小餅，然後一個壓著一個，中間放一根筷子，輕輕壓一下。
13.然後從一頭捲起。
14.用刀從中間切開。
15.用手把邊緣整理成玫瑰花的形狀，最外一層皮捏和。
16.蓋上保鮮膜醒15分鐘。
17.鍋熱後倒入適量花生油，用刷子刷均勻，花捲拿起來輕飄飄就醒發好了，把花捲都擺在鍋裡，轉小火烙至底部金黃。
18.倒入麵粉水，蓋上蓋子燜至10分鐘，大火燒開後轉小火，湯汁燒乾後，就可以出鍋了。
19.美味又蓬鬆柔軟的玫瑰花捲就做好了，喜歡的小夥伴們快試試吧。 感謝閱讀，喜歡分享美食的我，每天都會更新美味菜譜，喜歡的話，快來關注我吧。歡迎點贊，收藏，轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流關於美食的樂趣！
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