開超市怎麼樣?能夠賺錢嗎?

用戶1667149544907


不知題主所說的超市是哪一種:大型超市,如沃爾瑪、家樂福、永輝之類;還是俗稱的便利超市/便利店。

分這兩種情況,講講大概知道的情況。

個人認為,這也是消費需求變化的過程。

一. 大型商超,沃爾瑪、家樂福、永輝之類。

大型商超這幾年在走下坡路。

超市銷售貨品的淨利潤不算高,經營模式主要依靠規模效應、高資金週轉,另外還有渠道收入、超市外租區收入。

曾今的沃爾瑪、家樂福,開店8000平,輻射面積周邊幾公里。

但是受消費升級影響,消費者更多考慮的是購物便利性,而不是一點點價格優惠。可以發現,它們沒落了。不久前家樂福宣佈準備從中國市場撤出吧。

定位“民生超市”的永輝,前幾年風頭正勁,相較沃爾瑪、家樂福,面積小一些,3000-5000平。

我認為“選址”和“生鮮”是永輝的核心競爭力。

便宜的生鮮,吸引社區消費者很有一套,搶了菜市場生意;開在你生活的社區周邊,步行可達,還算方便。

但是,永輝的定位及模式,註定其消費客群低端,客單價上不去。事實也是如此,其商品銷售的淨利潤,真的很低。

永輝也在轉型,從紅色的大賣場,到升級綠標精品超市,再到現在的超級物種、永輝生活。從面積,美陳到產品,都可以發現其極力想要擺脫低客單的尷尬局面。

二. 便利店

我一般不叫其超市,以前稱小賣部、雜貨店,現在有個好聽的名字——“便利店”。

便利店產品的銷售價格比大超市高不少,但價格高是因為成本高。在這種商品競爭比較充分的市場上,經濟規律就註定了,只有會計利潤,超額利潤難以實現。

對於這種高頻次消費模式,選址非常重要。

夫妻店在選址正確,運營得當的前提下,能,但是掙辛苦錢!這一點,如果你認識便利店的朋友,深入跟他聊聊就知道。

連鎖品牌便利店,是當下風口,擴張迅猛。個人意見,還是規模效應才有機會得到超額利潤。

現在中國市場上,日本連鎖便利店對中國影響深遠,比如711、全家、羅森。

本土也有做的好的,但區域性比較強,稱霸全國的國內便利店品牌目前還沒出現。

連鎖便利店的利潤來源,我的理解,銷售是一方面;做大做多後,條碼費,也就是供應商為商品支付的入場費,也有賺頭。其他周邊服務也是收入來源,感興趣願意同大家深入探討。

正好有朋友創業在做這塊兒,前陣子和他聊過。選址、設計、燈光、陳列、門頭、音樂、品類搭配、供應商選擇、客戶需求分析,樣樣都要細細研究,非常瑣碎的工作。

用他的話形容,“好的便利店是安靜又體貼的陪伴,你需要時它就在。”

其實現在比較期待民生和便利店結合的產物,這也是很多商超轉型的方向,不過我僅僅是出於消費者需求角度考慮,至於賺錢模式,待成熟商業模式出來再看吧。


動物園路由器


如果在北京,我認為不能,其他地區我不好判斷。我是做餐飲的,我早認識的加上後認識的超市老闆,應該有十個以上了,沒見過賺錢的。

賺錢,無非就是收入大於支出,自然有結餘。先說收入,先不說什麼大型連鎖超市舉步維艱,咱直說能投資得起的超市。如果想有高於行業平均的流水,那至少你要有大於行業平均的獨家優勢,比如你處在很有利的地理位置,或者你有很強的品牌吸引力,比如加盟某某連鎖超市,或者你在某園區或者寫字樓簽有“排他協議”,或者你有非常豐富的管理經驗能夠為客戶體驗提供穩定的保障,,,,等等。如果什麼都沒有,只有興趣或者說只是手裡有閒錢的話,不是說你不能賺錢,是很難賺錢。前提,在不瞭解你的各方面條件和能力的前提下,我只能暫時假設你是一個不高不低的普通人。你能力超群,創意無限,那另當別論。然後再說支出,北京現在的房租肯定是高的離譜了。我旁邊一個160平米的超市,鄰家,算是連鎖,但是公司倒閉了。他也跟著倒黴了。先說說沒倒閉前他的基本情況,月租金6萬出頭,每天2000,按毛利20%,每天流水一萬的情況下,夠承擔房租的,而且是不打折不促銷哦。然後再有人工水電等成本,這個很好算。其實一般情況下,都是能保證收支平衡點的。但是不要忘了,當初的加盟費、裝修費、設備投入、辦理執照、消防等各種手續的費用。你再折舊到裡面。正常情況下,5年下來,能持平算是常態。哎,想說的太多了,有事要出門,先說這些吧。


無條件的自信


開超市可以!一定能夠賺錢!

開超市會有2種定位

1、自身創業,想做大做強

如果是這個,那您就要加盟先進主流的連鎖超市平臺,學習大平臺的先進理念,讓他們的專業人士幫您,選址、選品、選人……以及一些無人貨櫃,無人零售的新東西都要學習滲入,並在自身可控範圍內勇於嘗試,不斷創新!

您自身成長的同時,錢也賺到了!

2、自身投資然後給老婆、父母看著

這樣的一定要,做好看店人的心理,他一定要願意做,否則不可行!如果看店人願意還很喜歡,那就很好辦了,首先選好位置,例如:新開小區入住率高的,就可,還可省去兌費,然後鋪貨開張,最關鍵的就是拓客,這類店拓客,要主打感情牌,和小區及附近住戶務必要處好關係,人情社會,一定要注重人情,來了,老弟!來了大哥!來了阿姨!阿姨慢走!……務必要和歲數大的處好關係,他們就是您的口碑,在他們身上賠錢都行,處好人情……


做好這些之後,另有小區業主群拓客,廣場舞大媽宣傳,和其他異業聯盟……再行學習!


飛常想說


我只能提一些建議,你就算超市開起來了 ,也不太可能一開始就固定賺5000或者 8000,因為生意很多都是慢慢才越做越好的,不是說一開店就能馬上賺到不少,很多都是開店的時候碰到很多問題,如客流量不大,你怎樣搞促銷 吸引人流量,如果擺貨能更方便客戶,一切的問題都需要到時候去想,現在頂多只能算一份預算出來,具體能賺多少,很難計算,因為不清楚你那邊的人流量以及消費水平。如果打算想創業,那你現在的問題是要考慮 我要準備多少錢,我能虧多久,我選準的位置市場調查做的怎麼樣了? 我有沒有去別的附近超市觀察一天的人流量,我如何比別人做的有特色,等等問題。把這些問題都想清楚了 在投入金錢去做,如果你準備了一年的虧損時間和金錢,那就得逼著你在1年之內讓店做到盈利。



微蜜小小


賺錢是肯定的,我看過很多開超市的老闆兩三年買車買房,也見過很多人虧的一無所有的。要想賺錢其實你只要到以下三點基本賺錢是沒問題了。

一,定位

二,選址

三,策略佈局

定位

首先,我們來分析一下定位,這裡分為兩點。

1.你自己的定位,那什麼是自己的定位呢?

首先,你是要賺大錢還是賺小錢,如果只是想開一個小超市,比便利店大一點那種類型,找個人流量大的地方開張就能賺錢。都不用什麼方法,客戶就能自動上門買你的產品。

其次,如果你要想做大做強,那麼你必須得從一開始就要規劃好,畢竟你的錢不是大風颳來的,眼光要放長遠,思維要開拓,資金少可以從少做起,資金充足右以做大點規模,但不可太大,小而美,輕資產這樣也能規避風險,前期測試,後期優化,放大。

2.產品的定位

首先,貨源供應品質一定要過關。欺騙客戶的代價實在是太大了,除非你只做短期。

其次,產品的選擇決定你的盈利。

現在同質化產品過剩。

選址

店鋪代表著,門面,財路,流量口,

同樣店鋪的裝修風格,也是極其重要的。

策略佈局

1.賣產品只是單一的收益來源,你必須想辦法跟客戶發生關係,多來你的店鋪,形式有,會員卡鎖定,做活動吸引,領取獎品引誘,等等

2.你所要服務的範圍要規劃好,這樣你才會聚焦在一部分人群去做好服務。因為不可能所有人都是你的客戶。


北玄老師


傳統超市,市區被大型連鎖,網上購物擋著,縣城被中型連鎖擋著,鄉鎮被小店,擺攤的堵著,這是傳統的,人家是為了過日子,依靠日積月累大投入賺人氣賺口碑,然後在賺錢。

如果有多餘的閒錢,可以嘗試開大貨車到高山的鄉鎮收購農民手裡的菜,雞,鴨,魚,肉,轉運到縣城,在轉運到大城市,每個地方開設點,這個點一定是超市,不能是農貿市場,這一定要去分開,做農村的搬運工,每一層次價格定好,虧賺都一樣的價格,鐵價格,有大眾消費,有高端新鮮品,每日更新,當然這是大投入,對工人好點,對農民好點,幫助哪些山村裡面有需要的農民,讓他們有事做,解決他們農閒時打牌的不良習慣。

如果沒閒錢只有啟動資金,那就自己累點苦點,自己包地種植正中農產品,收購老鄉手裡的農產品,在轉運到酒店,菜場,賺取中間差價,不管做什麼生意,經營什麼項目都是從中間賺差價,這是死循環,找不到源頭的循環。

我就是個農村人,想不到其它的,見笑。


能遲能幹


開超市我建議您先觀望,因為老的零售模式並不適合互聯網時代,越來越多的線下實體因為互聯網的發展而紛紛關門大吉(當然您的位置如果開的好的話比,比如學校 有較大的客流量,那可以彌補模式上的缺漏,就是辛苦一些罷了,不過學校可不好進,需要有關係的)那為什麼讓您觀望呢,接下來的時代是互聯網的時代,毋庸置疑互聯網正在滲透到生活的方方面面,而很多互聯網獨角獸正是抓住了傳統商業和互聯網相結合的點才扶搖直上,比如阿里 美團 等,當然傳統零售也在被慢慢改進,有很多模式如雨後春筍,像無人超市,區塊鏈+零售,終究一天會出現一個完美的改造零售行業的模式,而且定不會很久,所以您可以暫時觀望,畢竟開一家超市可不是一蹴而就的,花些時間找到好的適合的項目,比付出n倍努力更重要。希望我的回答您會滿意 謝謝


鹿慧選18865518698


這個是個傳統的創業項目,不過確實是比較靠譜項目,地理位置和規模大小也起到了決定性因素。建議還是從小區超市做起,每個居民小區周圍都有超市,特別是新建樓盤,那就更需要一個超市,方便居民的日常生活採買,像我家住的離市區比較遠,買東西很不方便。我家小區三個門。分別附近開了兩家超市,當時還在想能賺錢嗎?不過事實證明是賺錢的,附近還有一所大學,一個小區加一個大學就足夠賺錢了。吃的用的,都是消耗品,人可以不穿但不能不吃飯,規模就是有蔬菜水果,零食菸酒,肉和生鮮都是冷藏的那種,大米麵粉粗糧都有,基本滿足了我們小區和附近的人的採買需求,每天人都不少,面積就有一層,大概100多平米,夫妻兩人基本能忙過來,還可以再請一個小時工。開超市除了貨品以外,我覺得更是態度,我就愛去我說的這家因為態度好,另一家不願意去,以為每天的臉都是冰的。所以這個態度和熱情度也很重要,但是超市很少有不賺錢的。


雅妃心裡話


2015年9月至2016年9月,在小區開過一個面積大約70平的超市。

由於我和老公兩個人都有工作,本是出於有個額外收入的目的才開的,所以兩人都不會辭職,把寶都押在上面。自始至終,是我公公在店裡盯著,再另外找一個小姑娘。粗略談一下感受吧。

一、首要問題,是否賺錢

因為小區是剛交房不久的新小區,開業時入住率不是很高,而且同時有兩家超市開業,一個陶魯,面積更大,一個小便利店,勝在位置更近大門。

我們剛開始是想打造成有點小資的感覺,甚至是類似現在宜快宜慢的樣子,還想要連鎖的,結果證明想得太簡單了。當時,我們沒有任何經驗,全憑我老公一時心血來潮,覺得新興小區,要抓住時機,這麼多人的消費生活需求,養兩個超市綽綽有餘的。結果開始入住率低,生意慘淡,一天營業額能有1000就不錯了,毛利都到不了20%,去掉房租(一年6萬)、物業費、水電費、人工費(公公當然開始不會開工資,另外一人的工資1800/月,後來漲錢)。

當然隨著入住率不斷提高,再加上當時增加了菜鳥驛站比如天天快遞、圓通、中通的收件發件業務,一是增加收入,二是增加客流量。效果還是有的,當然也增加了工作量,還有大桶水的業務,2017年夏季的時候,一天營業額能在4000左右,而且飲料利潤更高一些,還是不錯的。

二、時間成本

我老公下班基本上就會在店裡,把我公公替回家,僱的人也下班了。我也回家照顧孩子吃喝拉撒。一般我老公就在店裡隨便買點吃,我們那一年基本上沒有一家人一起吃過飯。一般等到11點關門打烊,因為剛開始不賺錢啊,就想著多開一會門,多買一單是一單的。第一年冬天沒安空調,實在很受罪。週六我公公就要回老家,我老公還是單雙休,他週六會隔一週要上一次班,那就是我帶著孩子看店,早上都得費勁巴力地把孩子連哄帶騙弄到店裡。更別提週末會帶他出去玩了。

三、操心

從開始製作廣告牌,買貨架,陳列商品,採購品類,進收銀設備,品碼入庫等等都是老公自己摸索,懂了再教給我們,還有公交卡充值。。。話說我老公也是real厲害了,開拓了這麼多業務。剛開始,不懂進貨渠道,也沒人送貨來,只能自己開著我們當時的小熊貓去批發市場上貨,當然貨品更是參差不齊,還有一些樣品洗髮水冒充原裝的,發現之後,人家承諾給換,但是也沒有機會去了就是無形中的損失。還上了支付寶微信支付系統,當時是想往高大上方向靠的。後來進貨都有固定渠道,打電話就可以了。

對了,開始還上了蔬菜水果,但是後來發現牽扯精力太多了,我老公晚上盯到很晚,第二天還得一早去上新鮮的水果蔬菜,實在玩不轉,最後就放棄了。

貨品的陳列,分區,不知道倒騰了多少遍,自己琢磨怎樣才能更符合消費者逛的習慣,怎樣更賣貨。想想當時也很拼的,晚上把孩子哄睡了,我也會再去店裡幫他忙。

四、人員

因為自己不能親力親為,就只能招聘,招人當然是做人力資源的我的本職工作,但是無奈,自己的小本買賣,只能精打細算,又給不出高價,這一年,也就是幹得最長的那個,更靠譜一些,期間換了人,還有些手腳不乾淨的,因為做不到每天都跟系統盤點對賬,何況還有一些不走系統的收款,等等吧。後來給靠譜的那個人漲了工資,都嫌工作量太大,時間長,還說什麼不能雙休等等

最後,因為我老公要去杭州駐外,我還要上班,照顧孩子,下班之後忙店裡,所有的之前我老公做的那些又加到我的身上,在我真是苦苦撐了四個月之後,在我把車鑰匙和地下室鑰匙弄丟了,又得知我老公居然給招的人開2800工資,給我公公開2500工資的時候,我爆發了,堅持著沒意思了,即使生意好了很多,就這人工開銷,也是白忙活。所以決定要轉出去了。我自己盤點,轉讓店鋪,當然還有上班,照顧孩子等等。我老公還在杭州。

後來,我發現沒有了這個店,真是另一種人生啊。我可以週末睡懶覺了,可以安排著自己開車去郊遊了,每天下班不用那麼多事填滿了,可以單純著陪著孩子吃喝玩樂了。。。。當然還是吃不了團圓飯,因為老公在杭州。

總之,開超市,慎重。直接影響你的生活方式和生活質量。







用戶106810473808


我只能給你提一些值得參考的建議。首先,超市開起來了之後 ,不太可能就在一開始就固定賺5000或者 8000元,因為生意很多都是慢慢才越做越好的,不是說一開店就能馬上賺到不少,很多都是開店的時候碰到各種各樣的問題,如客流量不大,怎麼樣搞促銷吸引人流量,怎麼樣去擺貨能更方便客戶,能更好的為顧客服務,這一切的問題都需要到時候去想。第一,不管你做什麼生意,買什麼產品。店的位置很關鍵,要麼是在人流量多的地方,要麼就是在交通便利的地方,要麼就是在居民區的附近,或者是道路發達的地方。因為在這些地方開超市能夠讓你在較短時間內進行盈利。

第二,則是需要做好市場調查。調查在你要開店的周邊超市的情況,他們的銷售量怎麼樣,人們比較需要什麼,對哪些東西需求量大,哪些是周邊超市沒有賣的,哪些商品的價格更容易讓消費者接受等。

第三,則是要學會虧損。如果你你打算開店了,也做好上述準備了,那接下來你就要準備資金了,你需要準備多少資金,你準備的資金夠你虧損多久,這些都在你的考量範圍之內的。因為沒有那些個超市一開始經營就能夠盈利的。超市盈利就要學會虧損,這些虧損是你做的品牌效應,投資等,你需要讓你周邊的人在短時間內知道你,打出來你的名聲。隨後就是各種促銷活動等手段,在經過慢慢的經營,合理安排,那麼你的超市就能走上正軌了。


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