近年來，慢綜藝成了一個大熱門。
《中餐廳》、《嚮往的生活》這類慢綜藝取代跑男等競技型綜藝，成了市場的新寵。
明星偶像們也從跑跑跳跳撕名牌，紛紛轉變為下鄉做飯開旅館。
最近，又有一檔慢綜藝開播了——《野生廚房》。
同樣是芒果臺推出，汪涵，李誕，林彥俊任常駐MC。這檔綜藝在官宣曾被吐槽“抄襲”，因為海報和《嚮往的生活》實在太像了。
但是看過節目後想說，這根本是兩檔節目嘛，完全不一樣。
節目中，嘉賓不是在某一個固定的地方“紮根”，而採納了公路片行進式的樣式，去往不同地方，親身尋找當地獨特的食材、就地製作美食。
這便是《野生廚房》的“野性”所在，也是它有別於一般綜藝節目的“個性”。
節目還原了綜藝當中鮮少見到的鄉野村民原汁原味的日常生活，真正把鏡頭的焦點對準普通的勞動人民，真實地留存住這些樸實又動人的畫面。
對於真正喜愛旅行的人而言，如若不能慢下來，深入到當地居民日常的生活小事中，那便不叫旅行。
《野生廚房》便創造了一個所有旅行者都夢寐以求的情境——和當地老鄉圍坐一桌，喝著小酒，吃著當地的特色美食，聽一聽純正的鄉音，沉浸式地體驗當地的生活，做一回真正的山野村夫。
《野生廚房》第一站去了重慶武隆，第二站則來到了四川酉陽花田鄉。
汪涵和眾人來到了酉陽後，在村長家與88歲的爺爺相談甚歡。
席間，爺爺談起了貢米的起源，講起了過去的生活，唱起了也許只有老一輩人才聽得懂的勸酒歌。
田野裡，伴隨著打稻穀的聲音，有當地老鄉唱起了悠揚的山歌，看著此情此景，汪涵有感而發，拉上李誕、林彥俊和坤音四子，一起唱起了《在希望的田野上》。
靈超與村民大姐的一番交流則成為了《野生廚房》第二期節目的一大看點，夾雜著方言口音的英語“potato”讓觀眾看到了現代文明與傳統文化衝擊的火花。
在《野生廚房》裡，所有關於當地生活的內容都並非靠記錄和觀察，而是通過嘉賓的親身感受、身體力行傳達出來。
比如，汪涵將做“孔飯”的地方搬到了田間地頭。原因在於，秋收時節，為節省時間大多數勞作者只能選擇在此。
事實上，國內外美食節目眾多，想要吸引觀眾，單純記錄下美食與人文的關聯還不足夠。
在《野生廚房》中，節目組更希望能夠對各地飲食文化展開一次追本溯源地研究，通過美食來探討大眾生活的這個世界。
「約兩三好友，沿道路飛馳，在旅途中感受自然奇趣，凡塵瑣事暫時忘卻，肆意生長放飛最野的自己」。
這樣的旅行，簡直不要太美。
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