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第一個使用刀的人一定是個狠角色！
刀劍自出生之時起就被賦予了殺伐之用途，遠古之人用石刀，商周先秦用青銅刀劍，自漢以後則是鐵劍、鋼刀，而形容一把刀如何厲害總是免不了用些諸如“吹毛斷髮、削鐵如泥、寒光四射”等成語。
這裡頭當然有誇張成分，但也不是不能做到，現在生活裡，刮鬍刀片就能做到吹毛斷髮，而用裁紙刀削鐵絲勉強也能算作削鐵如泥吧。
但這是都是現代的東西，古人的刀劍怎麼樣呢？
《水滸傳》裡楊志賣刀一節就有對寶刀的描述，在接連展示了吹毛斷髮和削鐵如泥之後，牛二還不依不饒地要看看寶刀如何會“殺人不見血”，之後被暴怒的楊志一刀砍了，死在了街上。來遲的官府收監了楊志，沒收了作為兇器的寶刀，最後楊志被髮配了也沒見說明寶刀的下落，想來被哪位老爺給笑納了。
說著說著就跑題了。
一把好刀，你若將他磨得鋒利，就別指望它能削鐵如泥了，它之所以鋒利無比，就是因為它刃部超級薄，用如此狀態的刀刃去砍鐵，肯定會崩口捲刃的。
現在某些不良商家宣揚自己的刀劍既能割紙又能剁鋼筋的，都是騙子，割紙和剁鋼筋的根本就是兩把刀，他敢用能割紙的刀再去剁鋼筋麼？沒可能的，非砍廢了不可。
可以說，他們在故意誤導一些不明真相的買家。而作為買家們也要有個概念，刀劍這玩意，閒啦把玩練練手感即可，就不是用來劈樹砍竹剁鋼筋的，盡心伺候著它都會生鏽，更別說如此狠造了，哪怕一把再好的刀劍進了戰場，也經不起刀刃對磕，再多碰幾下，要麼斷了，要麼就成鋸了。
目前劈砍能力最強的，當屬日本武士刀，其刀形細窄，刃部鋒利，只要力量到位，刀筋正確，以它那連割帶切的發力方式，輕鬆攔腰斬幾個人是沒有問題的。
儘管我們不是太想承認，但是日本武士刀的確在質量、外形和文化影響上頗有值得我們學習的地方，我在想，如果沒有歷史上兩次的異族入侵，是不是就沒有世界上所謂的四大名刀的份呢？
唉！還是請穿越人士再加把勁吧！
九應
削鐵如泥的寶劍？藝術誇張？
龍泉寶劍瞭解一下？下面附贈龍泉寶劍砍鋼筋的動圖：
看不清嗎？再放一張近景：
這時候有的朋友要說了，鋼筋那麼細，這個不能算，好，水桶粗不粗？
什麼？水桶太薄了？我們砍個豬腿怎麼樣?
中國的能工巧匠有多牛，是我等凡夫俗子永遠都想象不到的——吹毛短髮，削鐵如泥。
鑫時空
削鐵如泥是古代對寶刀寶劍鋒利度的一個誇張的形容，表示刀劍切削鐵器像切泥一樣的容易。真正要做到削鐵如泥，必須是削的物體的硬度和密度都比被削的物體明顯的大才能做到。那現實中到底有沒有這樣的刀劍？還是純屬藝術誇張？
其實是存在的。只是在古代來說，要做到削鐵如泥並不容易。
古代所煉製的鋼極少，而鐵質量又極次，現在工藝條件下，按照規格生產出來的刀劍如果放在古代的話，也一定會是一把削鐵如泥的刀劍，即便是家裡面工藝質量較好的菜刀也可以，因為這是工藝和提純之間的差距。現代刀具用的是鋼刀，鐵即使再硬，也沒有熱處理後的鋼硬度大，而且鐵裡面還分生鐵、熟鐵，被鋼刀完爆實在是正常不過。如果你見過工廠裡的機床，就會發現機床上的車刀、銑刀可以把普通的鋼材任意地切削成各種形狀，完全稱得上是削鐵如泥。
匠人工坊刀具測試↓
對刀劍來說，最重要的機械性能是強度、硬度和韌性。但鋼材的硬度和韌性是相互矛盾的。鋼材的含碳量越高，硬度越高，韌性卻越差；含碳量越低，韌性越好，而硬度越低。硬度太低韌性好但是容易捲刃，硬度太高了韌性變低又容易折斷。
匠人工坊刀具測試↓
多少年來，制刀的工匠們為了平衡這兩方面的性能，不知道傷了多少腦筋。而大馬士革鋼，遵循純金屬結合的做法，把兩種或兩種以上鋼材運用摺疊鍛打工藝，加工成剛柔並濟的刀坯，兼具硬度和韌性，是制刀的絕佳材料。
匠人工坊出品：大馬士革博伊刀↓
就劈砍能力來說，個人認為最強的應數廓爾喀彎刀（又稱狗腿刀）。廓爾喀彎刀刃鋒銳利、頭重背厚、重心向前、便於劈砍，曾被稱為“砍刀之王”，被認為是世界上最符合力學原理的反曲刀，也被很多軍武專家認為是開山刀、獵刀、軍刀的完美融合。
匠人工坊出品：大馬士革鋼彎刀↓
廓爾喀刀的重心靠前，舉起彎刀時，反曲造型和寬腹設計，可以讓所有力量同時集中在刀刃，將本身質量和手臂提供的勢能有效傳遞到目標上，增加劈切時的速度及威力，發揮出更強的劈砍力，殺傷力極大！非常適合肉搏砍殺和在從林中行進時開路。和普通刀相比，堪稱是一款多用途的力量型刀具，相當於一把大刀又增加了一把斧頭的威力。
匠人工坊出品：大馬士革鋼刀↓
當然，不論哪種刀，具體還要看使用者的用刀技巧。郭爾喀彎刀的巨大能量，也不是隨便一個人都能發揮出來的。
我是匠人工坊手工刀匠張勇，微信公眾號：匠人工坊
knife世界名刀
現代要削鐵如泥應該不太可能了。古代刀劍硬度其實並不比現代高。特別是花紋鋼，硬度不如高碳鋼。但是花紋鋼韌度大，劈砍不容易崩斷。所以唐朝有了夾鋼的技術，刃部採用的鋼比較硬，兩邊用稍軟的鋼包住。後來被日本學走了。
然後劈砍能力最強的刀，我見過的是一把環首隋刀。刃內彎，刀柄長，可雙手操作，刀身夾鋼燒刃。可以砍鋼筋，硬幣等，但是我不建議這樣砍，就算是價格便宜的刀劍，劍身也是要人工來修整的，大師手工收藏級別的更不合適。劍身有劃痕之後很影響美觀。現在劍已經退出戰爭了。還是當一個觀賞器來對待吧。
龍泉劍學徒
就目前的科技來說，還生產不出來削鐵如泥的刀。別用機床的刀具說事兒，現在說的只是傳統意義的刀劍。你要真說激光劍我也沒辦法。
但砍鐵不傷是可以做到的。用現在的高碳鋼鍛造刀具，加上合理的開刃方式（蛤刃或稱斧刃）。
要說劈砍的力量，應該是加長版的狗腿。但劈砍能力強了，重心在前面不好控制。
鼯鼠之飛
大把了，隨便是把車刀都可以削鐵如泥。
小健145107595
理論上用現代的高速鋼製作的刀劍能做到削鐵如泥，但是人的力量沒有那麼大，很難產生那樣的效果！
飄逸的尚
刀夠硬，力夠大，沒有其它
