農夫也瘋狂
酸棗樹其實也不能稱之為樹，因為它屬於落葉小喬木，大多都長得很矮小，有些地方的某些品種長得倒是像大樹一樣，他生長的地方大都是農村的地邊或者是深溝，偏涯上，一般是成群出現的。
小小的酸棗樹作用可大了，在以前那個貧窮的年代，在盛夏的時候可以用來消除飢餓，冬天那個時候燒的是柴草，而且他渾身長刺，像小枝條一樣，燒火很是旺盛，近幾年漸漸有人守這個作為藥材，所以農民又會在農忙之餘用各種方法打“棗”，不過可能也會被他的刺傷害，農村對於他還有個迷信的用法，據說不滿3歲的小孩子“嚇著了”，可以採集7個它的刺，放在水裡調調魂。
倨研究發現現在的大棗樹是由這個酸棗樹嫁接而來的，怪不得現在的棗有酸酸甜甜的味道呢，大概是繼承了酸棗的基因吧，酸棗樹上的花可以用來泡茶，可以敗火而且美容，
酸棗雖然小，但是酸酸甜甜還是挺好吃的，酸棗大部分都是皮和仁，它的皮，仁可以作為中藥的藥材，養肝寧心、開胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效，而且他們經過特殊的加工可以製成各種好吃的，還有酸棗汁。酸棗樹的樹皮，樹根可以用來治療神經方面的疾病。 （農業引擎之憶風小組） 白雪公主草莓苗和四季草莓苗接受2019年預定，優質草莓苗母苗供應！ 農業引擎規劃諮詢團隊助力鄉村振興戰略規劃。 農業引擎
酸棗樹，顧名思義，酸棗樹結的果實酸棗，有酸味，但是也甜 ，可以說是酸甜適中，非常好吃。酸棗樹最高可以長到十餘米，樹皮是褐色或灰褐色。山棗樹在山東又被叫做角針，在河南叫做硬棗。酸棗樹它的嫩條生長得非常快，但是以後老杆就卻生長得非常緩慢，所以酸棗樹很難長成材料。因為酸棗在安神失眠有獨到的效果，所以被西方醫生和患者稱為“東方睡果”。
酸棗樹主要分佈在吉林，河北，山東，河南，四川，雲南等地，可以說在我國很多地方都有廣泛分佈。但是它的主要產區，是在河北省的邢臺地區。酸棗生長在海拔1700米以下的山區，丘陵或平原地上。在我們這裡的山坡上經常見到酸棗樹的。我從小到大都是特別愛吃酸棗，又酸又甜，非常好吃。每次在酸棗熟的季節回孃家來，我都要從孃家摘很多的酸棗，帶回我市裡自己的家，呵呵😄。
剛剛已經提到酸棗是可以吃的，不但可以吃，而且非常好吃，酸棗可以直接食用，也可以把酸棗曬乾以後磨製成酸棗麵食用，也可以做成各種酸棗飲料。並且酸棗還有藥用價值，酸棗具有吸煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗的功效，可以治療心腹寒熱，濟上下痛，血轉久洩，安五臟，補中，益肝氣，堅筋骨等症。
酸棗仁有催眠，鎮靜的作用，能夠治療人的驚悸多夢，虛煩不眠。還能治療，體虛自汗，盜汗等症，可以調節人的血壓血脂，保護人的心血管系統，並且還能滋補肝臟。
酸棗樹皮有解毒止血，斂瘡生肌的功效。經常用來治療外傷出血，燒燙傷，月經不調等。在民間經常把酸棗樹的，樹皮，研成細的粉末，然後敷在刀傷患處，可以用來治療外傷出血。
酸棗葉是酸棗樹的葉子，同樣它也具有安神，促眠的作用，還具有鎮痛，抗驚厥，降溫的作用。酸棗葉可以可以用來泡水喝，酸棗葉泡水，可以起到養神利尿消炎的功效。酸棗葉，主要是每年4月嫩芽嫩葉的效果最好。
酸棗花是很好的蜜源，可以用來採蜂蜜。酸棗根也具有安神的作用，而且還可以用來止痛利尿。酸棗根還可以用來做根雕，可以雕刻各種工藝品，如手串，龍，鷹等。酸棗木也可以用來做柺杖。酸棗樹的作用還有很多，朋友們可以補充一下。
幽默梅花
農村常見的酸棗，其實是分南北的，題主所提到的“南酸棗”和大部分人所指的酸棗（北方酸棗）不是同一種植物。
酸棗（北方酸棗）
酸棗，確切的說應該是北方酸棗，是鼠李科的植物。就是“荊棘叢生”裡面的“棘”，枝條上很多刺兒。在北方農村野外丘陵地比較多。農村喜歡拿它當籬笆，效果很好。
還記得和同事一起去濟南的南部山區，大家都爬山上去摘酸棗時，一位同事笑：“就那麼一個大棗核子，剩下的都是皮兒，有啥可吃的？！”
殊不知酸棗的這個大棗核，裡面的果仁，是一味很好的中藥呢。酸棗仁含有三萜皂苷類、黃酮類、生物鹼類蛋白質、甾醇等多種成分。養肝、安神，斂汗，可用於治療失眠症。
2）酸棗核：鳳眼菩提的替代品
由於酸棗核跟鳳眼菩提樣子差不多，被一些不法商販做成手串，當小鳳眼去賣。還別說，酸棗核有兩個眼效果跟鳳眼菩提有一拼。
南酸棗
南酸棗是槭樹科南酸棗屬的一種酸棗樹，又叫“四眼果”、“鼻涕果”，浙江及以南區域常見。
南酸棗的果實跟棗很像。南酸棗且營養豐富，含糖量高，還含有多種營養元素，可以食用，還可以加工成零食。
南酸棗果核較大且非常堅硬，因其頂端有五個眼，因此被叫做“五眼六通”，是一種菩提子。
南酸棗和我們北方所指的酸棗完全是兩種樹，希望這回答對大家有所幫助。
漫行草木間
我們這邊周邊好多都是棗樹之鄉，例如河北邢臺就是“中國酸棗之鄉”之稱，也有“邢酸棗，甲天下”的美譽。
而我們鎮東邊就是非常有名的樂陵金絲小棗產區!也因此，造成我們這邊小時候村裡棗樹特別的多，像各個品種的棗樹都有!
下面就簡單聊一下關於你說到的這種酸棗樹的一些利用價值，僅供參考：
一、酸棗除了食用也具有不錯的藥用功效
酸棗吃起來不僅酸甜可口，而且的營養價值也沒得說，含有豐富的微量元素，另外尤其突出的營養成分就是維生素C，含量極高!
因此，吃酸棗可以開胃、益氣健脾、消積食、生津止渴等功效。也可以改善皮膚，抗衰老養顏等作用。
另外，就是酸棗仁是一味名貴的中藥材，具有安神健腦、鎮靜、寧心、養肝、補心血等功效。像是心煩意亂、失眠、驚悸、降血壓及血脂等情況具有一定療效的！
二、酸棗樹可以作為雕刻木料
其實，酸棗樹的木質非常堅硬，而且紋路細膩，是不錯的雕刻用木材，像酸棗樹的樹根可以製作根雕工業品。尤其是對於自然枯死的酸棗樹，其自然形成的美觀韻味是無法用人工方式做到的！
另外，過去一些農民也會用酸棗樹木材製作各類農具的！
三、酸棗樹的樹皮和根皮、樹葉均可入藥
一般來說，酸棗樹的樹葉可以提取酸葉酮，對於治療冠心病等疾病會有不錯的療效。
而樹皮和根皮則可以治療神經官能症、頑固性失眠、神經衰弱、頭暈頭痛以及高血壓等病症。
四、酸棗樹的花也是絕好的蜜源
對於大面積種植酸棗樹的地方來說，養蜂業也是一項不錯的產業，其產的蜂蜜也是質量槓槓的！
以上僅供參考，可能說的並不全面，歡迎大家繼續補充觀點看法，共同探討!
龍百曉生
農村裡常見的酸棗樹有什麼用？
酸棗——這應該是屬於在農村長成時童年裡的記憶！小時候沒少吃過這東西！
印象中，還有很多村裡人，等到酸棗成熟時，摘回來捂爛瞭然後淘洗掉壞了的皮，專賣酸棗核！
在我們這農村的山上，有很多酸棗樹，但無一例外的都是僅有手指粗細，也不過一到兩米的高度，至於再大一些的酸棗樹，在我們這裡確實不太常見！
酸棗樹可以作為砧木來用，嫁接各種棗樹！
以前在我們這，山上的山荒地多種有結長圓形類似蠶繭形狀的棗，或者圓圓的比乒乓球略小的棗的棗樹。
野生酸棗樹成樹很難，長到一定程度就會乾枯死去，人工修剪管理後，可選擇用酸棗樹嫁接棗樹，實現更多的經濟價值！
不過我們這邊，並非大棗產區，就是以前的棗樹現在都處於自生自滅的態勢了！
酸棗樹在農村裡的傳統用處——籬笆柵欄、編一些筐類！
一般地裡種植的作物比較容易引起各類動物的覬覦甚至破壞！
因為酸棗樹帶刺，一些比較講究的種植戶，多會在地邊用從山上割回來的酸棗樹做籬笆，把地圈起來以起到保護作用！
山上的野生酸棗樹，多叢生條狀，質地頗為耐磨，也可以編制筐類農具！
我記得爺爺還在世的時候，因為腿腳不利索，晚年有很長時間拄著柺杖，印象中有一根花椒木的，還有一根酸棗木的！
酸棗樹的新型作用——盆景！
俗語說，靠山吃山，在農村山上，有很多植物可以為人所用！記得前些年，我們這邊很多人到山上刨“山葫蘆”回家泡酒喝！
酸棗樹這類不起眼，且帶有尖刺的特性，對於人類來講可比玫瑰要受用的多！具有渾身是寶的全能特性！
現代人生病治病多用西醫的針藥劑，而且生病時多強針猛藥的狠補，多注意平時的食補養生，對於人體來說會更為有益！
酸棗汁可謂一類適宜全民養生的飲品，酸棗核，尤其還有酸棗樹的樹根，都具有很高的藥用價值，可以治療多種不同病症！比如失眠症狀、頭暈頭痛等等！
尤其現代人生活條件好了之後，會有各類愛好，比如養些花花草草，野生酸棗樹因在山間生長，多根部造型受看，可作為盆景培育。乾枯後的酸棗樹根也可用於工藝品雕刻，或者現在流行的車珠子！
老家老味兒
問題：農村常見的酸棗樹有什麼作用？
你好，我是衛龍，很高興回答題主提出的這個問題。酸棗樹就是長在山溝荒野和崖畔邊的酸棗刺呀，確切的說它還不是樹，只能說算是一個小酸棗樹樹吧。
提起酸棗刺，那可是我小的時候，每年冬天的星期天和節假日，都要挖的柴火呀！那個時候人們沒有吃的，也缺少燒的。所以要經常到山溝裡去割柴和挖柴，酸棗樹幾乎每年都會被挖一遍的，根本長不大。自從實行了承包責任制，特別是栽植了蘋果樹以後，就沒有人再去挖柴火了，山溝裡的酸棗樹現在也長的比較高了。
酸棗樹有什麼作用呢？衛龍認為它的作用可大了，幾乎可以說全身都是寶，除了上邊說的當做柴火燒以外，主要還有以下的作用：
1、酸棗樹是嫁接大棗的優良砧木，現在的大棗樹基本上都是用酸棗嫁接而來的。2、酸棗樹木質細密堅硬，是雕刻家喜歡的優質根雕材料之一。3、酸棗花是優質蜜源，棗花蜜營養豐富，深受人們喜愛。4、酸棗果酸酸甜甜的很好吃，特別是對於處在那個，缺吃少穿年代兒時的我們來說，簡直可以說是趨之若鶩的零食了。據說現在也已經有了用酸棗汁，加工生產的飲料了。5、酸棗仁是比較有名的一味中藥，可以治療不少疾病。現在每年到了秋天，就會有人轉村來收購酸棗了。
以上是衛龍個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正，如有不足之處，歡迎補充。
衛農老頭
農村常見的酸棗樹有什麼作用？
酸棗樹在我們膠東地區，只要到山上，可以隨處見到酸棗樹。因此看到這個題目，山村梅花刀忍不住要叨叨幾句為大家解答一下。 
第一作用是，採摘的酸棗可以做棗酒。記得上個世紀七八十年代，人們都會到山上去摘酸棗，賣給村裡的酒廠。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素C，能製造出酸甜可口的營養豐富的酸棗酒，有健胃助消化的功能，還可制防暑飲料，在當時的那個年代，酸棗酒和醋是很不錯的了。
第二作用是，酸棗的仁是一種很好的中藥。 山村梅花小時候會經常和小夥伴一起去山上打山棗，患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調服，具有明顯的治療效果。
第三作用是，酸棗樹的皮，可以治療燒傷、燙傷。用酸棗根皮三斤，把酸棗樹根切碎之後，用水煎成糊狀，塗在乾淨的布上，貼在燒傷或燙傷的地方。同時用酸棗樹的根和樹幹以及酸棗仁，是近年人們追尋的根雕藝術品。 近幾年，人們到山上刨酸棗樹的很多，回來找一些專門人加工，有的加工成手杖，有的加工成手串。一時成了人們追求的奢侈品。
以上是山村梅花對農村常見的酸棗樹相關作用的解釋，如果大家覺得對，對你的生活有幫助，請為之點贊和轉發。
山村梅花
“小酸棗，滴溜溜的圓，掛在樹上真好看”，小時候跟小夥伴們一起唱著民謠，撿酸棗吃的童年彷彿就在昨天。酸棗又名為野棗、鼻涕果等，通常生長在乾燥向陽的山坡丘陵以及荒地中，生命力極其頑強，酸棗樹從果實到樹根全身都是寶。
酸棗樹結的果子可以直接吃，肉厚核小、味道酸甜適中。酸棗蒸熟後扒皮去核，加上蔗糖自然風乾做成酸棗糕，那酸甜的口感小時候一吃就停不下來。還可以加入辣椒、紫蘇等其他調料，不知道你們嘗過幾種口味呢？
酸棗仁在很早以前就被稱為我國名貴的中草藥之一，有開胃健脾，生津止渴，滋補五臟之效，對睡眠不好的人也有很好的調理作用。酸棗含有多種微量元素和維生素C，被人們譽為“維C之王”具有極高的藥用價值，它在人體中的利用率高達80%以上。
酸棗吃完後核可以各種各樣的藝術品，比如串起來當項鍊手鍊等。酸棗核的個頭小，果核紋路很多非常漂亮，選擇尺寸大小一致的果核串起來，盤在手腕或者腳腕處甚是好看，不管是從外觀還是舒適度都不比買來的飾品差。酸棗核比較堅實不容易裂，做成柺杖給家裡老人用也非常不錯。
酸棗樹的樹枝是農村人最喜歡的建造籬笆的木材，打完酸棗後將棗樹的枝條砍下來圍成小院的籬笆牆。因為酸棗樹具有很頑強的生命力，等來年春天的時候又會自己長出茂盛的枝條，繼續開花結果茁壯成長。
新農大視野
您好，科學興農為您解答。
在我們這邊酸棗樹稱為“圪針（gē zhēn）”樹，小時候冒著被酸棗扎到的危險，經常跟小夥伴一起採集酸棗，那麼酸棗樹有什麼作用呢？下面跟大家分享一下。
第一個是酸棗樹作為嫁接砧木使用。利用當地野生酸棗樹進行早熟嫁接，在我國許多棗產區已經廣泛使用。在我國北方棗區，酸棗樹是棗樹最好的砧木，親和性好，價格低廉，酸棗的分佈區域比一般的栽培棗樹品種要大得多，在適應性、抗寒性、耐旱性等方面佔盡優勢。
第二個是酸棗樹的保護作用。保護作用也就是酸棗樹可以作為籬笆種植。有一句歇後語這樣說“針尖對棗圪針——一個比一個尖”，足以說明棗圪針的尖銳程度。到現在酸棗樹大面積聚集的山上，有很多地方也是無法“涉足”的禁區。無論是酸棗樹死後，還是酸棗樹活著，都是作為籬笆，防止人和牲畜接近的最佳防護植物。小時候經常跟小夥伴一起用手掰掉酸棗樹上面的圪針，倒紮在棍子的前面，充當自己的防身武器。所以用酸棗樹製作籬笆，不僅能起到保護作用，還能在酸棗成熟的季節品嚐到酸棗的美味，一舉兩得。
第三個是酸棗樹結的酸棗能夠食用。雖然酸棗樹屬於灌木科，長到一定的大小，便不再長大，然後乾枯死掉，繼續從根部長出嫩芽再重新長大，開始新一輪的生命。野生酸棗在我國山東、山西、河南、河北以及遼寧等地普遍分佈，剛結出的果實是綠色，沒有什麼味道，半紅的時候味道有一點點酸，等到成熟之後，呈現紫紅色，酸甜味道盡出，所以起名酸棗。
第四個是酸棗果實能夠釀酒。酸棗釀酒有兩種做法，一種做法是把酸棗洗乾淨，直接加入白酒，存放一個月以上，等到酒的顏色變成溫潤的紅色就代表酒已釀好，可以飲用。另外一種做法是收集酸棗果肉，加入酒麴，加入白糖，再加入適量水，存放在陰涼處，過一段時間美味的酸棗果酒就已經釀成。
第五個是酸棗樹的使用價值。農村老人的柺杖很多便是酸棗樹做成的，輕便、耐用、美觀、結實，可以根據酸棗木的形態製作成精美的柺杖，每一根柺杖都是天然花紋，獨具形態；酸棗核製作成的佛珠網上出售的有很多，其中尼泊爾酸棗核稱為鳳眼的小弟，價格便宜還適合把玩。
科學興農所知道的酸棗樹的作用都在這裡了，不知道大家還有沒有其他利用酸棗樹的新作用，歡迎留言探討。（王）
這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶您一起長知識。
科學興農
農村裡常見的酸棗樹有什麼用？酸棗樹作為一種生命力極強的野生樹木，在野外非常的多見，很多地區均有酸棗樹的分佈，酸棗樹是一種長勢特殊的樹木，早期生長極為迅速，當樹幹長至十來公分時候就生長緩慢，有的還會停止生長，從根部發新的枝芽，重新生長，由於酸棗樹前期生長迅速的特性，也被用於棗樹的跕木使用，嫁接後的棗樹完全繼承酸棗樹生長快，結果早，耐性好的特點。
酸棗樹最大的作用就是結的果實了，酸棗仁作為一種名貴的中藥，使用歷史悠久，有很多的功效，不但可以治療許多種的疾病，還有很好的保健作用，是一味滋補類的中藥，酸棗仁即是酸棗的種子，把果肉去除掉之後，砸碎、或者碾碎去出裡面的棗仁，有很好的藥效。
酸棗仁藥性：微酸、溫、性平，無毒，對於治療脾胃虛症，肝部炎症，失眠多夢，煩躁驚悚等等症狀有很好的治療效果，可以內服，也可以用來煲湯，是一味用途很廣的中藥。
酸棗也可以食用，雖然果肉較少，對於食積、腸胃、健脾等等有很好的功效，酸棗現在已經可以製作很多種的商品，果汁、飲料、供給大家使用，食用酸棗對於治療高血壓、高血脂也有很好的療效。
酸棗樹很難找到較粗的樹木，但樹根確是造型各異，是作為盆景的優良原料，使用也是野生酸棗樹製作盆景，造型古樸，結果累累，具有很好的觀賞性，還可以製作成手串，作為飾品佩戴，酸棗樹的作用還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
