作為中華兒女，愛吃本來就是我們的本性，中國自古以來美食就多，對於這方面還是很有研究的，正所謂，民以食為天，生活中，人們對飲食的要求越來越高，中華的美食博大精深，所以說自古以來我們中國南北方的飲食文化差一是很大的，這一點大家一直爭論不斷，相信大家也有所瞭解，南方人在做菜的時候講究精益求精，將飯菜做得很精緻，但是北方人做菜講究一個大氣，做的飯菜飯量很大，而且用的餐具都特別的高端大氣的樣子，那麼今天小編要給大家分享的是去北方男友家，準婆婆熱情招待，面對一桌子菜，我卻不敢動筷子。
我和對象是在工作中認識的，男友是一個地地道道的東北人，做事幹淨利索，對人熱情大方，這一點深深吸引了我，雖然中間有吵過，鬧過都沒有把我們分開，彼此都知道是奔著結婚去的，想著要談婚論嫁，於是就準備去男友家裡去拜訪一下，彼此增進了解！去的時候，準婆婆已經再家門口等著我們了，進門後，才發現，已經做好的豐盛的菜餚，並且全部都是北方的美食，由於是第一次去對方家裡，我自然希望給他們家人留下好的印象，而他們也希望我有一種猶如回家的感覺，做的飯菜也特別的豐盛，讓我覺得自己確實很受重視，婆婆也是很熱情的招待我，大家可以看到上圖就是北方男友媽媽準備的菜餚，太豐盛了，但是當我看了這滿桌子的飯菜的時候，我卻不敢動筷子。
先來看看準婆婆都做了什麼樣的菜吧？首先這是一道冷盤——香腸皮凍拼盤，跟我們家習慣什麼食材都出去買不一樣的是，他們的這些食材都是自己做的，不管是皮凍還是香腸，都是他們自己在家裡面做的，分量也特別實惠，假設這是在飯店裡吃的話，這桌菜最起碼要500以上吧，尤其是這個拼盤，量還多，我都有點受寵若驚的感覺。
這是豬頭肉，在這裡農村幾乎家家戶戶都會養豬，等到豬長得差不多的時候會將其宰殺，然後家裡儲存很多的豬肉。豬頭肉中含有優質的蛋白質和必須的脂肪酸，可提供血紅素（有機鐵）能夠改善缺鐵性貧血，據說尤其是到了冬天將要過年的時候，每家都會殺豬，這個時候左鄰右舍都會過來幫忙，再做成滷豬頭肉，味道也是很不錯的，吃的時候只要簡單切一下就行了，我很喜歡吃，但是我吃過一口後，卻不敢再動筷子了。
要說帶給我最大震撼感的，應該就是這道菜了，油炸蠶蛹，其實南方人更加的喜歡養蠶，但是卻是讓這些蠶蛹吐蠶絲，然後做成蠶絲布，價格特別的昂貴，尤其是手工織的。但是他們北方人養蠶卻是我為了吃，這讓我實在是不理解，當看到這個菜的時候我就更不敢動筷子了，有種驚嚇的感覺，說實話在生活中我根本沒有吃過這樣的食物罵我覺得太殘忍了，但是男友一家卻吃的很香。
還有一個醬豬蹄，也是婆婆自己做的，豬蹄用火燎好，放入溫水內浸泡片刻，刮淨汙穢，洗淨，鍋內放入清水3千克左右，用旺火將水燒開，下入豬蹄，湯開時撇出浮沫，煮一小時左右撈出豬蹄，將湯汁盛出，以鐵箅子墊在鍋底，將豬蹄擺在鍋內的四周，中間留一空心，從中間倒入原湯，加入精鹽，醬油，肉料袋(大蔥,鮮姜,大料,花椒,桂皮,丁香)，用慢火煮2-3小時，加入糖色，再煮片刻撈出就可以上桌了，比起素菜他們更喜歡做這些肉菜，只有這樣才覺得是對客人的尊重，但是對於我來說更喜歡葷素合理的搭配，而且喜歡吃素大於喜歡吃肉，看到這滿桌几乎都是肉菜，就讓我覺得不敢動筷子了！
這是男友給我說最好吃的一道菜——小雞燉蘑菇，大家可以看一下這道菜，應該是餐桌上最難看的一道菜了，配菜特別的繁多，色澤看起來又比較暗淡，真心覺得這道菜肯定不好吃，這頓飯吃的我是心驚肉跳，有點電視劇的感覺。
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