二毛學普洱
1、溫杯——用煮沸的開水將茶具消毒，同時起到溫茶具的作用。
2、投茶——把普洱茶投入蓋碗中，100cc左右的蓋碗投茶5克左右為宜。
3、潤茶——注入開水到蓋碗中，洗茶一到兩次，讓茶葉充分的甦醒、伸展開來。（潤茶的茶湯溫一下茶具倒掉）
4、泡茶——泡茶時要注意出湯的時機，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。
5、分杯——把通過濾網沖泡好的茶湯分杯到品杯中即可享用。（品茗杯倒七分滿即可）
悶泡時間根據茶葉投放量、注水量決定。
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雲茶金服
☑ 沖泡水溫：90℃—95℃的水（85度的水洗茶）
☑ 投茶量：根據蓋碗的大小與喝茶人數的不同調整，一般是7克—10克。
☑ 水的選擇：純水、礦泉水和山泉水最好。
☑ 蓋碗：生茶的沖泡一般使用造型優雅的瓷蓋碗，便於觀賞湯色。要注意的是，溫度較高，小心燙手。(另外，不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會燜熟茶葉，影響普洱茶的滋味)
☑ 日常沖泡
☑ 洗杯溫杯：用滾水燙熱茶具，主要起溫杯的作用，同時可以洗滌茶具，隨後放入茶葉。
☑ 醒茶：茶葉放進杯中，放一會，茶葉的內涵物質接觸到空氣，後面茶湯口感會更好。
☑ 洗茶：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，阿清的茶很乾淨，就算是洗茶，也不需要用茶漏，然後就可以倒到小杯中過一片，再倒掉。
☑ 喝茶：倒入沸水後快速出湯，然後倒入公道杯和小杯中，等溫度適合，就可以品飲了。
a.每次泡好要倒入公道杯裡，不能泡在蓋碗太長時間，否則會燜熟茶葉或茶湯太濃。
b.茶葉的浸泡時間，最長不超過15秒出湯，有時可視茶葉的情況而不同：
緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些；
投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些；
剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。
☑ 先聞香，感受茶湯的香味；茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻；喝完後，能感受到兩頰生津不斷，舌根與喉部帶有甘甜。
☑ 這些都是阿清平常泡茶的步驟，希望能對大家有幫助。
普洱阿清團隊
泡茶 需要從幾方面來說
首先 目前國內各種沖泡普洱的方法在我看來都是不太適合普洱茶的 那些都是借用於六大茶類基礎上的 普洱慢慢會形成屬於普洱自身體系的沖泡方式
這是對於泡發廣義的概述
具體說現在愛好者應該怎麼去沖泡普洱
簡單來說 抓住幾個要點
比如 茶水比 容器大小 應該對應投多少克茶
悶泡出湯時間
看茶泡茶 茶的年份 產地 形狀 比如散茶有散茶的泡發 緊壓茶有緊壓的泡發
看茶泡茶 看人泡茶 喝茶人是男士還是女士
是老茶客還是極少喝茶的人
然後去考量應該怎麼去泡茶 茶湯應該達到什麼狀態
最後說個更高層次的泡茶
之前說的都是在沖泡技法上 術術的層面
當熟練掌握了各種泡茶的技術 下面要再往下走就是心法了 也就是泡茶人的心態 心境 情緒
當泡茶人自身有一定修為的情況下
能夠做到心無雜念 氣運流轉 體態松盈 帶氣泡茶就可以達到所謂的行茶境界
通過行茶人的能力 改變茶湯的狀態 達到泡茶人希望達到的樣子 這個時候茶湯已經不在是茶湯 而是一個作品了
雲南普洱茶沖泡技法
方法大同小異，投茶量和注水量根據自己的喜好而定。本人習慣用蓋碗泡茶，取茶七克左右，用一百度沸水沖泡。第一泡洗茶時間4~5秒，第二泡時間掌握在10到15秒之間。這時茶葉已經舒展開，第三泡到第五泡時間可以在7秒之間掌握。五泡之後可以延長沖泡時間。總之，根據自己的口味，多摸索幾次就能掌握適合自己的沖泡方式。
禮部尚書31406816
這個問題如果較真，難倒英雄漢。
這麼多年喝茶做茶的經驗，對於泡茶，都是非常隨心的，隨性的。但其中也有一些心得。
1.依器皿投茶多少，依茶選器皿大小以及不同茶器。老生老熟喜歡壺泡，新茶一般都喜歡蓋碗，而且有些條索欣長的毛茶，根本塞不進去壺裡面。泡生茶，特別是新茶，喜歡敞口一些的，容易掌握悶泡時間，出湯等問題。
2.不同的人行為泡茶的動作，在快慢、粗放還是精細上是有差別的，這就影響了從注水到出湯的用時，以及高衝低衝的溫度。不同的人泡茶，應該感覺到自己的舒適節奏，以自己舒適的節奏來泡茶。一些人注水時候比較遲緩，那悶泡時間可能就自己縮短一兩秒。這時候也不是完全的掐準時間，而是憑直覺，感覺。
3.茶的緊壓程度不同，悶泡的時候就不同。一些比較緊壓的磚茶、龍珠、老茶頭，投兩三泡沖泡的時候，就會適當延長几秒。
4.不同的茶視浸出情況。適當調節時間。
青衫茶行
侍覺山茶鄉小段
沖泡時間
10~15秒為佳，前期對時間估算不是很準可以藉助時鐘。
茶水比例
普洱生茶比例1g：20ml最佳，口感最適宜，可以根據個人口味增減
水溫
100度沸水，需要性價比高的優質普洱，可以到我茶城看看【醉品茶城】
微醺流年
水要沸 茶適量
前三泡味略淡
中間幾泡味兒正 出水要稍快 5-7秒左右
後面幾泡 適應延長出湯時間
每一泡出湯後，把壺蓋拿開，讓壺內熱氣散掉，以免蒸壞茶葉。
每一泡都有自己的味道，慢慢品吧。
