豬肉炒有機菜花主要食材：有機菜花300克，五花肉150克，幹辣椒5只，大蒜瓣4粒，小蔥一顆，豆瓣醬30克，生抽，老抽各10克，味精雞精各3克1.首先把花菜撕成小朵 放鹽水裡浸泡10分鐘 完了瀝乾水2.五花肉切小片洗淨 蒜切開 幹辣椒切小段3.鍋熱後放入五花肉 乾煸出油4.直至變透明 油都出來了 放入蒜片 辣椒5.炒香後加一勺豆瓣醬6.炒勻後倒入泡好的花菜7.炒至上色之後加入生抽 老抽雞精味精8.繼續翻炒至花菜微軟後 撒些蔥葉 （軟脆程度根據自己口味來 喜歡軟點的就多炒一會）9.翻炒均勻即可出鍋趁熱吃上幾口味道怎麼樣？你自己說吧！
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