材料：南瓜300克，糯米粉400克，白糖50克，麵包糠適量
南瓜去皮，切成薄片，上鍋大火蒸15分鐘，然後取出倒入盆中，加入50克白糖，用擀麵杖搗成南泥（南瓜泥壓到無顆粒，細膩一點）
400克糯米粉分次少量的加入到盆中，一邊倒一邊攪拌，然後活成光滑的麵糰（如圖就可以）
用手抓一坨面，放在掌心反覆搓圓，搓好之後放在盤中裡，然後上鍋大火蒸15分鐘
15分鐘之後把蒸好的南瓜球取出，趁熱裹上一層椰蓉（涼了之後椰蓉就粘不上了），美味的椰蓉南瓜球就做好了
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