武漢人過早，
說的最多的一句話就是：
“老闆，來碗熱乾麵！”
當一碗冒著熱氣飄著芝麻香的熱乾麵下肚，
一天才算真的開始！
武漢人對熱乾麵的愛，
從售賣熱乾麵的小店數量上就足以證明，
大街小巷幾乎遍地都是。
但如果你要問武漢哪裡的熱乾麵最好吃，
那一定是自己家樓下的那一碗。
武昌區·糧道街
趙師傅紅油熱乾麵
推薦理由：熱乾麵配上油餅包燒麥，完美！
@張張張
就算你沒有吃過趙師傅紅油熱乾麵，也一定聽說過它！在糧道街上開了近20年，不算大的門店，幾乎每天早上被排隊的人“包圍”。
趙師傅家標榜的是正宗老武漢熱乾麵，每天除了糧道街的街坊鄰居在這裡過早外，也吸引了很多慕名而來打卡的人。
熱乾麵最講究的就是芝麻醬，他們家的醬給的很足，光是聞著香味就已經讓人神魂顛倒，再配上酸豆角、蘿蔔丁和少許小蔥，充分拌勻後，十分有食慾！記住熱乾麵買了一定要立馬吃，不然整體的口感也會大打折扣。
就味道而言，趙師傅家的紅油熱乾麵是絕對沒得說的，只是中規中矩配方，也不會給人過於驚豔的感覺，相反他們家首創的“油餅包燒麥”才是我要重點推薦的。
油餅、燒麥，兩個原先毫無關聯的東西組合在一起，竟然能產生“還想再來一個”的奇妙化學反應。
剛炸好的油餅包上4個燒麥，外皮鬆脆內裡軟糯一口咬下去回味無窮。
店名：天天紅油趙師傅熱乾麵
座標：武昌區糧道街139號
營業時間：05:30-14:00
參考價位： 熱乾麵5元，油餅包燒麥9元
武昌區·大成路
小球水餃
推薦理由：相比聲名在外的水餃，熱乾麵毫不遜色！
@爐子
開了近40年小秋水餃，很多武漢人都是從小吃到大的。三代人做水餃生意，從最原始的小攤子到現在的門店，不失為一個傳奇。
他們家最有名的是水餃，原湯+豬油的配方，吃的已經不是味道而是一種回憶了。在很多人都在強推水餃的時候，我要誇一誇他們家的熱乾麵。
看起來和別家沒差，甚至覺得蘿蔔丁給得少了一點，但最後的那一勺紅油，簡直是整碗的點睛之筆。
在湯底還沒有完全被吸乾之前快速翻轉、提拉、攪拌...那味道真的讓人慾罷不能。
店名：小秋水餃
座標：武漢市武昌區大成路66號
營業時間：07:00-14:00
參考價位：原湯水餃8元，紅油熱乾麵5元，牛肉麵18元
武昌區·首義路
曾麻子熱乾麵
推薦理由：從小吃到大的熱乾麵！
@小藍人
武漢曾麻子熱乾麵由蔡林記嫡傳第三代弟子曾麻子創辦，也屬於連鎖的那種，但它的口碑相比其他品牌，卻高出一大截！
武漢曾麻子熱乾麵由蔡林記嫡傳第三代弟子曾麻子創辦，也屬於連鎖的那種，但它的口碑相比其他品牌，卻高出一大截！
曾麻子屬於從小吃到大的那種店，出餐的品質一直很穩定，強烈建議當你在路邊抉擇不知道選哪家熱乾麵的時候，放心大膽的來一碗曾麻子。
濃郁的芝麻醬均勻的裹住每一根麵條，越吃越濃稠的芝麻香，彷彿還能吃出老武漢八十年代的味道，真的很地道。
店名：曾麻子熱乾麵
座標：武昌區首義路116附8號
營業時間：早上6點 — 中午18：00點
參考價位：熱乾麵5元/碗
江岸區·循禮門
燕子牛肉麵
推薦理由： 熱乾麵香不怕巷子深
@撇撇
燕子牛肉麵做早點至少15年，在渣家路也開了七八年了。老闆娘就是燕子本人。在他們家吃麵常常會有一種街坊鄰居很親切的感覺。
因為店鋪藏得深的緣故，所以來排隊的也大多是光榮坊社區的。經常在他們家吃就知道，燕子家的熱乾麵也是一絕！
一般來他們家直接就點牛肉麵或是牛肉粉，但一大碗熱乾麵可以迅速拌開，面吃起來筋道而不硬，濃濃的芝麻香、香脆的蘿蔔丁，每天吃一碗都不膩！
對了，他們家的牛肉米粉也是值得重點推薦的早點，哪怕點的是原湯粉，裡面也會多把幾片牛肉或者藕，可以說很讓人驚喜了。牛排骨煨的牛肉湯敲擊鮮，粉吃起來軟香軟香，是值得你專門來打卡的店！
店名：燕子牛肉麵
地址：江岸區渣家路（近江漢北路金茂大樓）
營業時間：
06:00-12:00價格：熱乾麵4元、湯麵5元
漢陽區·玫瑰街
甜甜熱乾麵
推薦理由：脆骨與熱乾麵也能組CP！
@久久
對，你沒聽錯，脆骨也能和熱乾麵也能組CP，這是漢陽郭茨口一家叫甜甜熱乾麵的老闆自創的花式吃法。
混這一片的都知道他們家，已經默默地開了7/8年，想吃上這麼一碗清奇的熱乾麵還得趁早，因為正常情況下，八九點脆骨熱乾麵就能賣完。
底下的熱乾麵是武漢人都懂的常規做法，但加上了秘製的脆骨後，彷彿重生般有了靈魂。大小適中的脆骨吸滿了醬汁，還帶點微微辣，吃起來真的超有滿足感！
店名：甜甜熱乾麵
座標：漢陽區玫瑰街與永豐路交叉口東側(漢陽二橋游泳館對面)
營業時間：早上6點 — 中午11點
參考價格：
熱乾麵4元，秘製脆骨熱乾麵13元在武漢想鑑別一家熱乾麵的好不好吃就看他們家門口是不是站滿了排隊的人，如果連門口的小板凳上都坐滿了吃熱乾麵的話，那就放心大膽的去買一碗，保準味道不會差！
你們家樓下有哪些好吃的熱乾麵呢，歡迎留言區我們熱乾麵會友！
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