拐棗|你吃過這個「水果」嗎?

今天,在山裡遇見了兩棵依偎在一起的樹,一棵是拐棗,另一顆還是拐棗。

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?

看著滿樹掛滿的果實,突然勾起了一些回憶:小時候在外婆村裡,一群孩子拼命想摘一支雞爪梨的樣子。用盡力氣用竹竿打下一串果子,落到了滿是塵土的地上,撿起來對著看起來有塵土的地方吹一吹,看著奇奇怪怪的性狀的果實,折一小段迅速塞進嘴裡,肉質鮮嫩帶著一點嚼勁,澀味中帶了一點點甜味,回味起來都滿是幸福的感覺。在物質匱乏的年代,這些野果子自然是我們最好的零食。

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?

每次帶著盛下的一點雞爪梨回家,外婆都會說:這果子啊等到打完霜之後就很甜嘞!可是從來沒吃到過打過霜的拐棗,因為等霜降之前果子已經被我們和野山雀們分享完了。山雀們也止不住那饞勁,會嘰嘰喳喳的挑選好果子先吃個夠,而我們打下來的拐棗多半是還未完成成熟,要是多的話就會挑選出一些,用繩子紮成一小串,倒掛在房樑上,等嘴饞的時候會再拿出來吃。

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?

拐棗,中文名枳椇,別名雞爪梨、金果梨、萬字果、萬壽果、結肉子、結肉籽、結簍子、糖果樹、天藤等。.鼠李科 、枳椇屬落葉喬木。4-5月份開花,然後結果,果實是最有趣的部分,我們吃的這部分並不是拐棗的果實,而只是肉質的花序軸,而最頂上的圓球性狀的部分才是真的果實和種子。

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?

據《本草綱目》、《唐本草》等醫藥文獻記載,拐棗味甘、性平、無毒,有止渴除煩,去膈上熱,潤五臟,利大小便,功同蜂蜜”,民間除了食用果實也還用來浸泡酒或者是燉湯,不過現在還沒有遇見過此吃飯。

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?

姨父見我站在拐棗樹下遲遲不肯走便自發找來一根竹竿給我打了一串果子。

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?

撿起果子我立刻摘下一小顆放進嘴裡,一口咬下去,澀味便充滿了我的口腔,完全不是記憶中的微甜微香的味道,不忍心又吐了出來。姨夫在一旁大笑,現在還沒到吃拐棗的季節呢!

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?

可是下一次再遇見拐棗,就不知道是什麼時候了呢!

吃過的來都報個到唄~

是不是和我一樣,

有很久沒見過了?

來~

說一說

你有多久沒吃過這玩意了~?

最後奉送一張小外甥女拍攝的姨父打拐棗的照片~嗯,可以說是拍的很好了。

拐棗|你吃過這個“水果”嗎?


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