有人說,回憶一座城的最快方式,是用味蕾
離家在外,總是會格外想念家樓下的那碗粉湯、那個糖水鋪
一下飛機,就恨不得穿梭大街小巷,長出2個胃從早吃到晚
對海口的愛
就濃縮在這一家家陪伴著我們成長的美味小店裡
你,最愛哪家呢?
早上 7:30 -9:30
在晨光中走進人民西里巷子裡
吃一碗元氣滿滿的宋記傳承海南粉
燙燙的滷融化了海南粉,清香甘甜的海白湯滋潤了心肺
海南人美好的一天,由它開啟
到西門老街的街頭走一走噢噢~
吃一家22年的老字號腸粉店
上學時期在廣場等待阿姨現做的畫面一幕幕浮現
嘴裡的Q彈粉皮彷彿都帶了一絲“古早味”和“時代感”
中午 10:30-12:00
午餐時間緊迫
相比各大CBD裡的大餐廳
大多數人更願意選擇去尋找那些
街頭巷尾上快捷又接地氣的老味道
水巷口的王牌辣湯飯是個不錯的選擇
面前擺著標準的三件套
胡椒味滿溢的豬雜辣湯、嫩滑的煎蛋和噴香的臘腸
如此經典的美味,吃了再多次都不會膩
工作太疲憊可以考慮去對面的吳日彪加個餐
剛炸出來的排骨和雞翅最為誘人
隔了幾條街都能聞到濃郁的蒜香和油香味
咬下一口嘎嘣脆,juicy的肉汁,哎呀~燙嘴!
肥瘦相間的豬腳、芋梗,分裝在一個平口小碗中
盛著諸多海口人魂牽夢縈的味道
滋味濃郁的滷汁,只澆一碗米飯都讓人垂涎
博愛南的市井氣和人情味,都濃縮在這一家老字號牛腩店裡
時光哄抬了物價,將它打造成了所謂“網紅”,幸好味道未變
最幸福莫過於吃一份韌勁十足,肉質緊實的牛腩飯
下午 14:00-16:30
下午煩躁得不想工作,不如逃班去喝老爸茶!
在各種香味充斥的檔口前細細挑選心儀的食物
一壺冰涼爽口的檸檬紅茶滋潤燥熱的內心
一口脆烙餅撫慰寡淡無味的味蕾
想吃西天廟古早糖水小吃可得趁早
阿姨賣完就收攤
才不會理會你從海口哪個地方大老遠跑來呢
耶!今天搶到了甜水麵和甜薯奶,開心得轉圈圈
振龍坊的老鹽檸檬水是夏季解暑必備
冰冰涼,透心涼讓整個人都為之一振,清醒十分
淡淡的鹽味和水果清香,恰到好處地解了午飯的油膩
來都來了,不如到東門市場買根臘腸回去煲飯吧
乾貨、海鮮、牛肉乾、辣椒醬...這兒集合了萬千吃貨的寵愛
作為一個吃貨,我可以驕傲地說:省委雞翅一次能吃倆!
淡淡地藥材甜味包裹著嫩滑多汁的雞翅肉,牙齒咬下大口撕拉
這時候誰還管什麼上火?熱氣?吃就對了!
明明肚子就不餓的
但每次一聞到剛出爐的麵包香味
一看到店門口在大排長龍
與人搶食的快樂,一同分享的趣味,盡在這一口滿載香味的包裡
學生時代放學後總喜歡混跡炸物攤,可惜零花錢太少
只能在一串蝦丸和或兩串空心菜中猶豫再三
現在終於可以肆意放開大吃了!
到了週末,就喜歡帶著三五好友打卡泰龍城小吃街
買上幾個綠豆餅,一袋鳳爪,一根烤玉米
享受邊逛邊吃,邊吃邊買的樂趣
海島夏天的炎熱,覓食的勇氣和胃口一無所有
鼓樓街的老字號糟粕醋瞭解一下
一碗下肚,開胃,熱辣,酸爽,你想要的滋味它都有~
晚上 18:00-21:00
每天六點一過
海口開始進入夜生活模式
路上都是匆匆的腳步
大家各懷心思
奔赴下一個吃貨聚集地
大排檔總是老饕們的選擇和歸屬
新華南老字號肥婆蘭雞飯店
四十年如一日賣著自家做的白斬雞
雞肉緊緻,不油膩,蘸一口醬汁,好吃到起飛
扒一口雞油飯,再啃一個大雞腿,簡單的食物往往能給予最真實的滿足感
今日有外地朋友來島做客?
丁村萬人海鮮大排檔走一波,那可是他們的最愛
活跳跳的海鮮,多到犯選擇困難症的品種,原汁原味的做法
保證讓你在飯桌上賺足面子
老彭記清補涼就像當年在走廊偶遇的那個著一襲白裙的少女
看起來雖淡雅,但微笑卻帶有一種清甜的魔力,身體裡的豐富內涵讓人著迷
也就是因為此,它深深吸引著每一個老海口人
海口就是這樣一座24小時不打烊的美食之城
在這座城市生活
太幸福,太滿足,太舒服,太實在了~
當這些美食同時出現在成都街頭
或者一起搞事情,開餐廳
會有什麼樣的火花碰撞出來呢?敬請期待吧!
這18個海口經典你覺得哪個最hiang?
投出你寶貴的一票吧
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攝影:蘇圈圈
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