秋燥傷肺，空氣汙染也更重了，對肺部的威脅也更大，而很多人還有抽菸的習慣，一手煙、二手菸，在秋季，讓肺部遭受雙重打擊。
肺是我們人體的第一道防線，對其他臟腑有覆蓋保護作用，秋天是養肺的好時候，養肺離不開吃，最潤肺的食物，最養肺的食療方，記得要多吃哦。
經常抽菸的人吃寫清肺養肺的食物很重要！
要多補充維生素、含鐵含硒豐富、富含不飽和脂肪酸、降低膽固醇的食物，比如牛奶、胡蘿蔔、橙子、獼猴桃、菜花等蔬菜水果。魚類、多吃菌類、適當喝茶。
此外這些清肺養肺食譜可以參考的吃，效果很不錯哦，全家都適合！
/ 銀耳馬蹄川貝瘦肉湯 /
食材
銀耳20克 / 馬蹄250克 / 川貝5克 / 豬瘦肉250克
做法
1、把全部用料放入燉盅，加入開水適量，燉盅加蓋。
2、文火隔開水燉2小時，加鹽適量，即可食用。
功效
此湯清甜美味，口感清新。其中，銀耳能滋陰潤肺、養胃生津，馬蹄能養陰清肺、生津化痰，川貝清熱潤肺、化痰止咳。
/ 杏仁雪梨山藥糊 /
食材
北杏仁10克 / 雪梨1個 / 淮山米粉適量 / 白糖適量
做法
1、北杏仁開水浸泡，去掉衣，洗淨備用;雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小塊，和杏仁一同放入果汁機中，充分攪拌均勻。
2、將打成泥狀的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調成糊狀。
3、然後燒開，注意煮的時候要不斷的攪拌，煮熟之後即可食用。
功效
杏仁、雪梨、山藥都是能養陰潤肺的佳品。
/ 川貝雪梨豬肺湯 /
食材
豬肺120克 / 川貝母9克 / 雪梨1個
做法
1、豬肺洗乾淨之後，切成小塊，加入燒開的開水中煮5分鐘，撈起之後用乾淨的冷水沖洗乾淨，然後瀝乾水分備用；
2、川貝母洗乾淨之後打碎備用；
3、雪梨不用去皮，清洗乾淨之後將蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小塊狀；
4、湯鍋中加入適量的清水，全部材料一同放入，大火燒開之後，轉成文火再煲2個小時，加入適量的調味料即可飲用。
功效
有潤肺化痰止咳的功效，可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰。
雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用。
/ 白果川貝粥 /
做法
白果6個 / 川貝5克 / 杏仁5克 /
百合10克 / 白木耳5克 / 蜂蜜30克
煮粥晚食。
功效
杏仁降氣止咳，百合、白木耳、蜂蜜潤肺，川貝潤燥化痰，白果斂肺平喘。
對喘息性咳嗽、支原體、衣原體感染咳嗽都很適合。
小兒、老人常常咳嗽、夜咳，但痰不多的可以試試白果川貝粥。
/ 潤喉桔梗茶 /
做法
桔梗10克 / 甘草10克 / 參須10克
麥冬10克 / 羅漢果半個
煎水代茶飲
功效
經常用嗓子的人，比如教師可以喝，能夠生津止渴、益氣養陰、消除疲勞、保護嗓子。咽喉有痰的可以加化橘紅5克，效果更好。
/ 秋梨膏 /
秋梨膏從唐代開始成為了御用養生之品，一直到了清朝被御醫從宮裡帶出來，才在民間流傳。
食材
鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
做法
1、將乾紅棗洗淨後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。
4、將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉，鍋內只留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
5、在放涼後的梨漿裡調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
如果覺得自己動手熬梨膏太麻煩，也可以直接購買現成的梨膏，用溫水衝飲即可，清肺養肺的效果很棒哦！家中可常備！
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