快點,爸爸喊你回家吃糉子了,跟家人一起「糉」享快樂!

端午節前夕,無論走到哪裡都有粽子的影子,我說的可不是李易峰主演的《盜墓筆記》裡的“粽子”,而是飄香四溢的可以吃的粽子哦!小時候一到端午節就盼望著吃粽子,但是家裡人不會包,所以只能眼巴巴望著別人流口水。現在就不一樣,找了個好老公,我一說想吃粽子就立馬給我弄,他包的粽子味道很好,關鍵是裡面包含了滿滿的愛!

快點,爸爸喊你回家吃粽子了,跟家人一起“粽”享快樂!

跟父親一起包粽子

做粽子前有很多工序需要處理的,需要泡發糯米,準備好醬肉、紅豆、紅棗、蜜棗等等,當然我們的主角箬葉需要提前洗乾淨晾乾備用的。我老公在桌子上包著,我也在旁邊學習,以後親手包給下一代品嚐,想想心裡就很高興。我學著老公將箬葉捲成錐狀,在裡面先裝點糯米,再在上面放上醬肉或者其他的餡料,完了之後再放點糯米在上面,記住一點:米要裝的嚴實。緊接著就是將粽子打結,這個步驟需要用點力氣,如果線不牢固,粽子下水煮就會散掉。當然了,現在學會了最主要就是要孝敬父母,更何況父親節馬上要到了,一家人坐在餐桌前品味粽子真是其樂融融呀!

快點,爸爸喊你回家吃粽子了,跟家人一起“粽”享快樂!

看著就流口水的粽子

當然,做粽子是需要一定技巧的,不像我試了好幾次都失敗了,不過我會努力學會的,畢竟父親節馬上要到了,為了讓爸爸品嚐我的手藝,我一定要將它學會。但是,粽子雖然美味,我們在享用它的時候也是需要注意的。粽子是用糯米制作的,它富含維生素B,是一種溫和的滋補品,能夠溫補脾胃、補虛、補血等,好處應該很多的。但是對於有胃腸道疾病的人來說就不宜食用粽子,粽子相對來說粘性過大,很容易造成消化不良以及因此產生的腹脹、腹瀉、腹痛等症狀。而甜粽子由於所含糖分較多容易使體內的血糖含量上升,所以,有糖尿病及妊娠糖尿病的孕婦是不建議吃粽子的。

快點,爸爸喊你回家吃粽子了,跟家人一起“粽”享快樂!

新鮮出爐的肉粽子

貼心提示:

  1. 吃粽子時最好是搭配青菜、水果沙拉,以緩解胃腸道的不適;
  2. 從超市購買的粽子或者自制的粽子需要進行充分的加熱,煮熱變軟後方可進行食用;
  3. 如果患有胃病,可以選擇吃白粽子,千萬不可以蘸糖,不能吃的太甜;
  4. 吃粽子時最好能同時喝點茶水,用以幫助吞嚥及消化;
  5. 粽子一次不宜食用太多,一次少吃一點。


分享到:


相關文章: