暮秋時節，又到了綠豆成熟上市的季節，在素有“綠豆之鄉”的懷仁市，迎來了全國各地的農產品經銷商。通過連續多年的深度發力，懷仁市綠豆種植面積達到10萬畝，年產優質綠豆達2500多萬斤，為農民創收1.25億元，“小綠豆”搖身一變成為該市農業增效、農民致富的“金豆豆”。
綠豆，亦食亦藥並有“食中佳品，濟世食谷”之美稱。懷仁地處雁門關外，大同盆地中部，境內桑乾河、鵝毛河兩岸生態環境好，土壤特性優，十分適宜大面積種植小雜糧，特別是綠豆種植優勢突出。近年來，懷仁市委市政府深入貫徹落實中央精神，切實推動農業供給側結構性改革，立足實際，積極調整種植結構，大規模推廣綠豆種植。2017、2018連續兩年，全市綠豆種植面積均達到10萬畝，佔全市農作物播種面積的13.7%，今年年初，該市獲得了由中國糧食行業協會正式頒發的“中國綠豆之鄉”，美譽實至名歸。
為打造特色鮮明、管護科學、品質上乘的無公害綠豆生產基地，懷仁市在品種選育、田間管理、科技幫扶等方面持續努力，集中連片推進綠豆高產創建工作。在實際工作中懷仁市結合當地氣候土壤條件，與山西省農科院作物研究所合作，引進八個綠豆品種，其中，試驗示範的品種四個，推廣品種四個。在馬辛莊、河頭、海北頭、毛皂4個鄉鎮7個村實施了綠豆高產創建示範片項目，總面積達到1.15萬畝，畝產量可以提高10%到15%；在全市範圍內推廣新品種，免費給農戶提供綠豆籽種，資助旋地、地膜等各種農資，實施統一供種，統一播種，統一施肥、統一病蟲害防治和統一收穫措施，使全市的優質綠豆種植面積大幅擴展到10萬畝，年產2500萬斤，成為山西省首批榮獲農業部頒證的全國農產品質量安全縣之一，2017年被國家質檢總局授予原產地生態保護區。
種得好，還要賣得好。為此，懷仁市積極提升“懷仁綠豆”品牌影響力，今年秋季，在懷仁市連續舉辦的首屆朔州特色農產品展銷會、2018山西糧食產銷銜接會上，“懷仁綠豆”大放異彩。“懷仁綠豆”顆粒飽滿，色澤深綠，富含蛋白質以及多種維生素，粗纖維含量達4%。不飽和脂肪含量達80%，含有18種氨基酸，19種油酸，鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。特別是綠豆等級排第一的芽豆，品質優級，出芽率高達98%，得到了全國農產品經銷商的青睞。去年，懷仁市龍首山糧油貿易有限責任公司生產的“龍首山”牌綠豆被第十五屆中國國際糧油精品展評為金獎產品，還被評為山西省名牌產品。“懷仁綠豆”遠銷全國各地，其中南方市場佔60%。
當前，懷仁市正在進一步制定符合地方特點的綠豆及綠豆製品標準，以高標準鑄就高品質，以高質量打造好品牌，帶動優質綠豆加工企業形成全產業鏈產業化經營，為消費者提供有機綠色、營養健康的優質綠豆產品。綠豆產業逐步成長為該市農業增產、農民增收、農村發展新的支柱產業。
本報記者劉成根 通訊員王榮
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