專屬於「吃貨」的清邁夜市超強助攻!

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11月至來年4月,此時的清邁溫度怡人,晴朗少雨,正是前往的好時節。

而在這個以舒適聞名於世的文化古城內,美食與休閒自然是躲不開的話題。當然,清邁也沒有讓我們失望,除了那些藏在市井中的別有風味的餐廳外,享譽世界的週末夜市,也絕對是遊客必到的美食天堂。

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週末夜市起始於佩塔門,綿綿幾公里,只在每週日開放。一般情況下,5點左右商家們就已經開始架起了攤位。面對到處琳琅滿目的手工藝品,以及種類繁多的特色小吃美食,你除了需要帶上一點點錢以外,最好提前空出肚子,因為那裡既便宜又好吃的東西實在太多了!

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如何用最少的錢吃到性價比最高最具泰國特色的美食!

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首先,進入夜市彆著急吃硬貨,從小吃開始倒是個不錯的選擇。這裡隨處可見大大小小的烹炸小攤,你可以來串金針菇肥牛、烤香腸、炸魚丸,想吃什麼吃什麼!

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一般烹炸小攤不遠處都會有一個烤串小攤,其中最有當地特色的便是烤雪蝦,一串三隻,每隻都是去了頭剝了殼的,果斷來兩串兒!

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吃完較為油膩的燒烤,這時候,你需要一杯鮮榨果汁來解解油膩。夜市裡有很多不同種類的鮮榨果汁,選擇困難症也不怕,當地特色的百香果汁推薦給你,甘甜可口,又解油膩,感覺棒棒噠!

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喝果汁的閒暇之餘,食物也不要停。買上3串的烤糯米餅,再蘸點泰國醬油,咬上一口外焦裡嫩,絕對美味。

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好吧,已經吃了不少東西了,三、四分飽總歸是有的,這時候可以略微換換口味,來一份泰式壽司嚐嚐。不同於日式壽司用的珍珠米,泰式壽司用糯米比較多,蘸著特製的醬汁,別有一番風味。當然,一般壽司攤上還有更具有泰國特色的昆蟲壽司,就不知道你敢不敢嘗試了。

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別急,上面所說的可都是開胃小菜,接下來的才是“硬貨”,正宗的

泰式烤肉!泰式烤肉不同於普通烤肉,因為它是利用特製的醃料烤出來的,既保留了肉原有的香味,又有濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蔥香味,只需咬一口,滿口的香甜就會讓你覺得一切都是那麼美好!

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六、七分飽的你,這時候可能也有些逛累了,這時候挑一個小攤,坐下來吃上一份芒果糯米飯,是個不錯的選擇!米飯在椰漿裡充分浸泡以後再入籠蒸燜,再放上切好的芒果丁。香甜的米飯就著酸酸的芒果粒,每一口都是味蕾的盛宴!

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飯後,再來一碗極具泰國傳統特色的泰式酸辣湯唄,摸摸肚子有沒有圓滾滾了。

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如果吃完上面這些你還沒有飽腹感,沒關係,再來份泰式拌麵吧,這是一種加入了泰式甜辣醬與蜂蜜,以鮮蝦、香腸為主料的傳統泰式小吃,再澆上老闆秘製的湯汁,雖然份量不大,但絕對是美味!

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到這會兒,你也應該吃飽了也喝足了,是時候來點飯後甜點了,酥酥脆脆的烤香蕉片,不油不膩香甜可口,隨走隨吃。

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最後再用兜裡的零錢買一根現做的小冰棍作為收尾。芒果、橙子、西瓜等各種口味任選,全都是用鮮榨果汁速凍而成的喲。超愛!

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相信小住,這樣吃一場下來,肚子鼓鼓錢包也還是鼓鼓的,哈哈,你有沒有吃的很滿意?


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