蒲公英泡水喝有讲究，怎么喝才是对的？

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在很多老年人心中，养生这件事比去医院看病还重要，这当然是错误的观念。有病就要治，光靠“养”是养不好的。但在身体健康的时候，通过一些正确的养生办法，确实可以帮助身体维持到比较好的状况。

《名医真言》曾有讲：人有秋疾，三月难息。大概的意思就是：你在秋天患上的疾病，往往很难恢复。秋季养生很重要，今天爆炸营养课堂的营养师，就给大家推荐5种身边的小东西，泡水喝对身体都有帮助。

1、秋季用这种小东西泡水喝：蒲公英

便秘是现代人的通病，跟经常食用高油脂、高蛋白、低纤维的饮食习惯有很大关系，而蒲公英不仅营养素丰富，还含有较多的膳食纤维，经常食用膳食纤维丰富的食物，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘。

2、秋季用这种小东西泡水喝：红枣

很多人喜欢用大枣泡水喝，建议不论是用大枣泡水还是煮粥，最好提前将大枣撕开，营养素更易析出，味道也更好。不过枣皮比较坚韧难以消化，老人儿童以及肠胃不好的人喝枣水，吃枣肉，不要吃枣皮。

3、秋季用这种小东西泡水喝：枸杞

枸杞中含有枸杞多糖以及类胡萝卜素、黄酮类物质等，对于降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。

但是大家还是要注意，几颗枸杞中的有益物质是有限的，大家不应该把枸杞的保健功效扩大化，认为每天服用几颗枸杞就可以当药物了。

4、秋季用这种小东西泡水喝：罗汉果

罗汉果被誉为“神仙果”，含含丰富的维生素C以及糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果性凉、味甘、入肺、大肠经、有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。

在罗汉果的两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。

5、秋季用这种小东西泡水喝：生姜

将生姜水代替茶水以及漱口水，每天早晚各进行一次。如果出现了咽喉瘙痒以及干痛的情况，也可以将生姜水加入少量的食盐代替茶水饮用，每天进行两三次就可以了，能够有效的化解炎症，并且对于咽喉肿痛也有不错的治疗作用。

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蒲公英为药食同源的植物，其植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。同时，蒲公英还是质优价廉的“美容万金油”，用蒲公英泡水喝，能清热解毒、美容养颜、抗菌防癌，对人体健康有益。那么，蒲公英泡水喝有讲究，怎样喝才是对的？

蒲公英泡水喝好处多多，但并不是所有人都可以用蒲公英泡水喝的，且需要注意如下事项：

第一：用量不科学。很多人为了能够获得更好更快的效果，所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量，其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英，容易导致出现各种胃肠道不适的情况，例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。

第二：过敏反应。极少数人将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再饮用。

第三：阴寒证。阴寒患者的身体体质情况比较差，如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，患者会出现食欲下降、身体变差和疲乏。

第四：脾胃虚弱的人群不宜饮用。蒲公英性寒，脾胃虚弱者要慎用。另外，需要注意凉透不喝，用蒲公英根泡茶喝时，最好在水温温热时饮用，不可冷饮，易导致腹泻。

有以下情况的人群适宜喝蒲公英水：

1、上火者，因为蒲公英是清热解毒、去火降火最好的天然良药。

2、消炎者，蒲公英是“天然抗生素”，具有广谱抗菌作用。

3、护肝者，蒲公英可以排毒解毒，当肝功能受损时，喝点蒲公英就可以减轻肝脏负担，促进肝脏自我修复。

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蒲公英被普遍认为是好东西，再加上它普通又便宜，所以很多人喜欢喝蒲公英泡水，事实上，蒲公英泡水并不是每个人都能喝的，这三类人不能喝蒲公英泡水。

1、易过敏者，如果你平时很容易过敏，你还没喝过蒲公英。过敏的人可能会因为喝了蒲公英而瘙痒甚至出现荨麻疹症状。因此，这群人需要警惕。

2、脾胃虚弱，如何认识脾胃虚弱？简单的理解是这种人的胃比较虚寒，通常容易吃坏肚子，肠胃痉挛等问题时有发生，而蒲公英茶有清热功效，所以这种人喝了，很容易引起腹泻、恶心和呕吐。

3、风寒、感冒等传染病，如前所述，蒲公英具有清热、清凉、清嗓子痛等热毒症状的作用，蒲公英的功效是好的，但外感风寒、体寒等原因引起的感冒、感染等，就需要注意了，喝蒲公英茶可能是更加严重，因此喝之前要小心区分一下是寒还是热引起的感冒。

蒲公英能治什么病？

口腔溃疡主要由热毒引起，一些复发性口腔溃疡也可能由溶血性链球菌感染引起。蒲公英不仅能清热，而且有助于杀灭细菌，使口腔溃疡、红肿好的更快。可以才用口嚼干蒲公英的方法，同时用一些咬碎的蒲公英敷在患处。

上呼吸道感染，蒲公英属寒性，对急性扁桃体炎和支气管炎热毒有良好的辅助治疗作用。

上火，通常，体质比较健康的人很容易发火，这会导致湿热、牙痛、红眼、咽喉肿大。此时你可以采一些蒲公英来帮助缓解由上火引起的不适，用蒲公英泡水就可以了。

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在炎热的夏季，可能很多人都将蒲公英茶水当成凉茶进行饮用，以来达到清热祛火，抵抗疾病的疗效。确实，夏天是服用蒲公英的好季节，但是人们也应当要知道，蒲公英用于泡水喝的时候，常常也有一定的讲究，人们应当要注意把握相应的事项，才能避免走进服用的误区。

一、对于存在过敏情况的人此时不宜喝。在生活中，对于部分人们而言，由于自身体质的特殊情况，服用蒲公英后，往往机体会出现有荨麻疹和全身瘙痒等过敏反应，如果是存在有这类情况的人群，那么此时最好不要服用蒲公英。

二、体寒不过量喝，由于蒲公英这一中药性微寒，因此对于那些自身体寒的人，在饮用蒲公英时，一定要注意把握好饮用量，以尽可能避免加重自身的体寒症状，一旦发现自身存在有不适反应的话，此时应当要立即停用。

三、凉透不喝。一般情况下，人们在选择用蒲公英的根进行泡茶喝时，最好是能够结合自身情况，选择在水温还较为温热时进行饮用，而不可冷饮，以免导致腹泻腹痛等情况的出现。

蒲公英作为一种营养价值较高的中药，其对于人体的好处还是比较多的，人们常常认为其是嗓子疼的救兵，这主要是由于其具有较多的抗菌素进而决定的。此外，蒲公英对治乳腺增生这一疾病往往也有一定的奇效，因此人们可以根据自身实际情况，酌情进行考虑。

由此看来，蒲公英虽然好处多多，但是人们在服用的时候，也要多加注意。尽可能做到科学搭配，以减少一些不利影响的出现，最终保证其效果的充分发挥。

擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。

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余千兰

蒲公英的花、叶、根，最好分开泡水喝比较好，并且作用也略有不同。

1、消炎解毒，用蒲公英叶

蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

2、保护肝脏，用蒲公英根

蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。