便利店的「反超市化」趨勢

便利店的“反超市化”趨勢

中國的便利店發展至今,仍存在近一半的虧損,究其原因,業內專家認為創新不夠是癥結所在,尤其便利店仍然與超市沒有形成明顯的差異,是問題的關鍵。事實上,便利店與超市是完全不同的兩種零售業態。首先,便利店與超市是兩個不同時代的產物。超市是經濟不景氣的產物,世界性經濟危機催生出了超市,它的目標顧客是消費大眾。便利店是城市繁榮的產物,它的目標顧客是即時消費者。而在我國,便利店無論店鋪選址、經營商品、營運管理、物流配送等都帶著超市的痕跡,甚至有點像“迷你超市”。

因此,“反超市化”將成為便利店一種發展趨勢。即重點在“便”與“利”上不斷拓展廣度與深度。業內人士認為:應該大力發展具有民族特色的便利店,發展“生鮮型”、“時尚型”、“服務 型”等多樣化的便利店業態。根據各地的實際市場環境,形成各種便利店模式,如依附於社區的傳統便利店,主要依靠便利、親和力和低成本取得效益;借鑑國外模式的標準型便利店,倡導便利、時尚、即食等概念;以經營生鮮食品為特色的生鮮型便利店,新鮮、廉價、方便是其特色;以經營專業化商品為主的專業化便利店等。

綜上所述,當代連鎖便利店的持續發展受到眾多因素的制約, 如商品結構簡單粗放,網點選址重合交叉,營業方向偏差,辦公系統落後等。因此,在連鎖便利店不斷的發展過程中,必須要綜合考慮選址,經營方式,商品結構等多方面的因素,充分利用便利店本身的優勢特點,科學合理地進行籌劃,只有這樣才能使連鎖便利店走上創新發展的道路,獲得進一步的發展。


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