吃燕麥對減脂有幫助嗎?

你髮香散得匆忙


燕麥是一種營養豐富,對減肥也有輔助效果的食物。燕麥本來也是一種保健食物,可以長期食用。

燕麥中的營養成分豐富,雖然是穀物類食物,但含有一定量的蛋白質成分,燕麥中的礦物質含量豐富,有我們身體經常所需的多種微量元素,如高含量的鉀元素、鈉、鋅、鐵、銅、錳、硒等等也富含多種維生素,如維生素E、維生素B族,還有少量維生素C。燕麥屬於低脂食物,雖然有一定熱量,但其中的膳食纖維含量較為豐富,膳食纖維的能力較廣,能夠減緩食物消化速度,從而減緩糖分、脂肪、膽固醇的吸收速度,達到平穩餐後血糖血脂的效果,而且由於能夠減緩食物消化速度,從而能讓胃排空速度更慢,達到增強飽腹感的效果,避免我們因為飢餓而去攝入額外熱量,從而能夠輔助減肥;另外,膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,吸收水分,避免大便過於硬結難以排出,有潤腸通便的效果。



燕麥中還含有β-葡聚糖成分,β-葡聚糖對於預防心腦血管疾病十分有利,能夠調節血液中的膽固醇和甘油三酯含量,預防冠心病、動脈粥樣硬化、血栓的生成,β-葡聚糖能夠降低血液中低密度脂蛋白含量,提高優質膽固醇,減少高血脂發生,還有促進淋巴組織細胞加速恢復的效果。

常吃適量燕麥有很好的保健效果,也能夠輔助減肥。不過注意購買燕麥的時候最好不要購買速溶燕麥片或即食麥片,最好買燕麥米或者純壓制麥片。速溶麥片為了提高口感常會加入香精奶精蔗糖等成分調味,而燕麥片被處理得十分細碎,含量很少,最終我們吃的也就是一大包添加劑成分,而損失了原本燕麥充足的膳食纖維和其他營養成分。


只有營養師知道


燕麥健身、減肥在當下已逐漸成為一股新潮

並不是說只有忍飢挨餓才是減肥

但很多人對於燕麥減肥的原理並不是很清楚

看了這些你就懂了

對,就是燕麥!

1減肥吃什麼燕麥

對於有減肥需求的麥粉來說

推薦純燕系列

雖然什麼味道都沒有,但勝在可以百搭。一般減肥的小姐姐,吃不慣的話可以往裡面添加一些蜂蜜以及脫脂牛奶,或者添加一些水果,有顏值有營養的一份早餐就可以擺在餐桌上。

2燕麥為何能夠減肥有人會懷疑,燕麥熱量不低啊,為什麼能被算為有利於減肥呢?

就拿西麥的澳洲純燕麥來說

100g的燕麥熱量為375KCal

比100g大米的熱量346KCal

足足多了29KCal

啊咧,熱量那麼高怎麼瘦身?

膳食纖維

燕麥中含有豐富的膳食纖維,食用它能夠產生較強的飽腹感,從而抑制食慾,助於減肥。此外,膳食纖維還能夠促進腸胃蠕動,潤腸通便,排出毒素。

β-葡聚糖

燕麥中含有一種非澱粉多糖,叫燕麥β-葡聚糖。它能夠降低小腸對脂肪和膽固醇的吸收率,進而抑制膽固醇的合成。同時,燕麥β-葡聚糖還能夠減緩血液中葡萄糖含量的增加,從而有利於控制血糖。所以,吃燕麥可以降低患肥胖症的風險。

富含蛋白質

燕麥裡面富含蛋白質可以提供日常所需,並且裡面有多種礦物質,例如:鎂、鐵、鋅等。這就等於在飽腹的同時,進行著減肥;在減肥的同時,也補充了營養。

燕麥或許是藝術

燕麥或許是奇蹟

……

ALL YOU NEED IS SEAMILD.

燕麥雖好,也需要適當的運動

沒有一蹴而就,減肥貴在堅持喲

.....


西麥燕麥生活


我之前減肥的時候就是晚上只吃燕麥和蔬菜減肥的效果還不錯,所以我覺得是有幫助的。

但你說只吃燕麥就是一定可以瘦嘛,這個是不保證的。

畢竟減肥的飲食是要全面控制的,不是單單隻吃一種食物就一定會瘦的。



燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗,有較高的營養價值。

燕麥有降低膽固醇,平穩血糖的作用,燕麥中的β葡聚糖,可以有效的控制體內葡萄糖的升高,可以預防和控制,肥胖症以及糖尿病。還有心腦血管疾病

燕麥中還含有豐富的膳食纖維,可以幫助我們的腸道蠕動,促進排便,減少體內垃圾的存留。

所以從藥用價值,燕麥本身的成分和食物的特點來說,燕麥可以有效地幫助我們減少我們的脂肪,控制我們的體重。

但再好的東西都不宜過量,燕麥可以長期食用,但不宜過量地使用,過量的吃什麼東西都不會利於我們的減肥。

市面上比較好的無糖的燕麥,可以推薦幾款給大家。


一,桂格燕麥片

這個很便宜,這麼一大包也就,幾十塊錢,但是它是原味兒的,這個就比較利於我們減肥的藥,可以纏著牛奶啊或者是酸奶一起衝著喝。

二,西麥燕麥片


這個更是便宜,我之前減肥的時候吃的就一直是這一塊,他的那個膳食纖維真的是不要粗,嗯,所以一般都用熱水衝著喝,就當那個,嗯主食吃,然後再配上蔬菜之類的,口感還不錯,飽腹感很強。


這個是澳洲的一款燕麥,也是那種無糖的,但這個價格就比上面那兩款要稍微貴一些,也是比較利於我們減肥的。

大家減肥一定要選那種無糖的保險,特別好吃的,甜甜的那種燕麥,那個糖分含量比較高,不利於我們減肥。不建議大家吃那種。

減肥一般就是把燕麥當主食吃,然後就選這種無糖出現微的,然後拿熱水或者熱牛奶直接衝著喝就可以。

大家不需要買太貴的,根據自己的經濟情況選擇合適的就可以。


不停折騰的比卡丘


你減肥的第一步是從吃燕麥開始的嗎 ?

But,燕麥的熱量並不低,每 100 g 熱量比大米還高 20 千卡。

那為什麼減肥的時候還推薦食用燕麥呢 ?

1. 燕麥中的碳水為複合型碳水,能夠有效地控制餐後血糖,減少胰島素分泌,減少脂肪囤積;

2. 燕麥的膳食纖維含量高,能夠吸水膨脹,延長食物在胃裡滯留時間,有很強的飽腹感;

3. 燕麥中含有豐富的 β-葡聚糖,β-葡聚糖是燕麥中最受推薦的保健成分,能吸附膽汁酸、膽固醇等有機分子,可以明顯降低人體血漿和肝臟膽固醇水平,並進一步控制餐後血糖。

小心!你買的麥片可能越吃越肥!

1、仔細閱讀配料表

燕麥產品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關,選購時要仔細閱讀產品配料表,純天然燕麥產品的配料表中只有「 燕麥 」,而營養差一些的產品配料表中還有「 植脂末 」、「 白砂糖 」、「 麥芽糊精 」、「 食品添加劑 」等成分。

2、煮的比沖泡的好

燕麥最受推崇的保健成分是 β-葡聚糖,它是 水溶性纖維,具有降血脂、降血糖、飽腹感強的特點。

燕麥中的 β-葡聚糖 只有經過煮制溶解出來才能發揮作用,即使只煮 3 分鐘,也會大幅增加 β-葡聚糖 溶出,而直接衝調的燕麥片,其 β-葡聚糖溶出非常有限。

3、口感越黏的燕麥越好

煮制過程中,燕麥粥會變得越來越黏稠,這種黏性來自於其保健成分 β-葡聚糖。燕麥的 β-葡聚糖 含量與其品種、加工工藝、食用方法等多方面的因素有關,而 β-葡聚糖 含量越高,黏性越大,則保健效果越好,飽腹感越強,口感也越滑爽。


薄荷健康


我本人就很喜歡吃燕麥,燕麥可以各種搭配煮粥,紫薯燕麥粥,紅棗燕麥粥等等。或者在酸奶裡面加燕麥片,不僅好吃還增加飽腹感。所以說,燕麥是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥對減脂還是有一定作用吧。

這裡說的燕麥應該是生的燕麥(如上圖),像小麥那種,而不是燕麥片哦。超市賣雜糧那裡就有賣的。燕麥片是碳水化合物,和白米飯沒什麼區別。減脂在營養上主要是總能量,燕麥片熱量也不低,吃多了照樣胖,還是要控制的。



燕麥應該算粗糧吧,它富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,降脂降糖,家裡有高血脂高血糖的老人也可以多吃燕麥。


魚楝楝


看到這個問題,我忍不住要回答下了。因為在很長一段時間,我也認為燕麥是一種幫助減肥的食物。燕麥誒,聽著多健康啊,而且大家不是都傳說這個能減肥嗎?所以,一整個夏天我的早餐搭配幾乎都是:燕麥+酸奶+水果(芒果、蘋果等)+葡萄乾。酸奶選的紅棗味,試過原味的口感差些。燕麥選的是桂格那種1500ml家庭裝的,當時買的時候也沒看清包裝,拿到手才覺得量好大,但是我還是一個人輕鬆把它吃完了。問題是:吃完了一整包,體重還是沒降,而且該長肉的地方還是長肉。夏天天熱也吃不了什麼東西,而且我還抽時間出去運動。

所以吃燕麥對減脂沒有幫助。

在說燕麥為什麼對減脂沒有幫助前,我先給大家普及兩個概念GI和GL。

GI是我們常說的升糖指數,用於衡量糖類對血糖量的影響。它反映了某種食物中含有的碳水化合物與等量的葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人體血糖升高程度的指標,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。升糖指數高的食物吃進去後,引起血糖升高,胰島素大量分泌,從而也大量合成脂肪。

GL是升糖負荷,是用升糖指數加權的食物中的可吸收的碳水化合物的量。簡單說就是同等質量的這種食物(不只是其中的碳水)和同質量的葡萄糖給你帶來的血糖上升能力。

影響食物的升糖指數的因素其中之一就是食物加工,加工愈細,需要的消化時間愈短。例如:原片燕麥片的升糖指數就低於1分鐘即熟燕麥。

另外還有含糖量、烹飪方式也會改變食物的升糖指數。

給大家看看幸福減肥教微信公眾號查詢到的關於燕麥的GI和GL

不只燕麥,平常我們吃的精加工食物都是不利於減脂的。


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幸福減肥教1


【2】我們首先弄清晰我們肥胖的原理是什麼?

我們飲食中的甜食,麵食,蛋糕,飲料等食物中,因為都是高糖的食物,含有過多的糖,進入我們的血液後,會刺激我們的胰島素分泌過多,來降低血糖的水平。而胰島素多了後,會將血液中的脂肪酸轉化為脂肪儲存起來。所以,用個紅薯,玉米等低糖的食物來代替麵食等。

而燕麥中澱粉和糖份的含量比較低,所以對於減脂還是有效果的。

【3】但是這個燕麥片畢竟不是食物,經常吃,也是比較難吃的。我是吃過的,喝下去的話,也不是一般人可以天天喝的。主要是難下嚥。

希望我的回答能夠幫助到你!


財神叔


吃燕麥真的對減脂有幫助嗎?

回答:燕麥對減脂真的有幫助。在研究全穀物對健康的積極意義中,有關燕麥的相關研究文章最多,集中研究燕麥與膽固醇、心血管疾病、腸道功能、血糖控制等方面。2011年的研究結果顯示,增加燕麥的攝入量可改善血脂異常。每天膳食中攝入3g以上的β-葡聚糖的燕麥食品(約60g燕麥),可降低人體低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平0,53nmol/L,降低總膽固醇(TC)水平0.56 nmol/L。2014年的研究得出同樣的結論,只是結果有些差異,但是燕麥能夠降低總膽固醇和低密度脂蛋白已經被研究證實。而總膽固醇和低密度脂蛋白含量過高,是罹患心腦血管疾病的重要原因,也是衡量高血脂的重要指標。因此,燕麥對於能夠降低總膽固醇和低密度脂蛋白的作用,對於減脂有著明顯效果和積極作用。

在選用燕麥的時候應該注意的是,現在市面上燕麥製品很多以“麥片”的形式出現,其中不乏一些“偽燕麥”產品。

所以在選擇燕麥片產品時,需要注意以下三點:一是燕麥片產品的膳食纖維含量。一些純燕麥產品的膳食纖維含量在10%左右,膳食纖維含量越低,說明產品中的燕麥含量也越低(當然這是最基本的判斷。燕麥的水溶性膳食纖維不同一般,所以光說“膳食纖維”還不能完全概括),過高則說明可能進行了人工添加處理;二是要注意產品中燕麥的含量。 “速溶麥片”中主要由小麥、大米、玉米、奶粉、食用鹽組成,除此之外,裡面還含有植脂末、白砂糖、麥芽糊精、食品添加劑等成分。裡面的燕麥成分很少。

即便是100%用燕麥為原料的燕麥產品,通常也會分為免煮的和需要煮的兩種。一般建議選擇需要煮後才能食用的產品,因為燕麥中的水溶性膳食纖維 ——β-葡聚糖,在煮的過程中充分溶解(表現為粘稠狀),所以煮後食用的效果更理想。但還是建議大家買未經加工的燕麥粒,也就是我們通常說的“全穀物”。燕麥籽粒最外層的麩皮,營養價值很高,燕麥中的水溶性膳食纖維——β-葡聚糖,基本上都集中在燕麥麩皮中,而β-葡聚糖對降低血脂有重要作用。

國家二級公共營養師

瀋陽市營養學會常務理事

遼寧營養師事務所簽約講師

劉東


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